Vegetáriánus lasagna

A vegetáriánus lasagne receptjei : vegetáriánus vörös vagy fehér lasagna, sok változata a szezonális zöldségek alapján.

A vegetáriánus lasagna valódi alternatíva a vörös lazány klasszikus receptjéhez, hússal és hússzósszal. Ezen az oldalon látni fogjuk a vegetáriánus lazány vicces receptjeit, hogy ízletes tanfolyamokat kapjunk.

Hogyan készítsünk egy jó lazacot hús nélkül ? Alternatív és még finomabb összetevők használata!

Kiváló vegetáriánus lasagna készítéséhez tartsa tiszteletben a termékek szezonalitását és minőségi összetevőket. A jó étel ízét csak részben garantálja a szakács tapasztalata, a nyersanyagok minősége nagyon fontos. Kezdjük azonnal a vörös vegetáriánus lasagna receptjeivel.

Recept: vörös vegetáriánus lasagna

Négy fő összetevője:

  • 8 levél láng
  • 3 padlizsán
  • 8 szelet füstölt provola
  • 150 gramm ricotta
  • 1 fokhagymát
  • Jól érett paradicsom (vagy paradicsomszósz, sőt hámozott paradicsom)
  • Sóval és borssal szükség szerint
  • Gránátos parmezán
  • Extra szűz olívaolaj

Hogyan készítsünk vörös vegetáriánus lazagot?

  • 1) Vágja a padlizsánokat vékony szeletekre és rácsolja őket.
  • 2) Készítse elő az öltözködést, majd először a fokhagymát egy meglehetősen nagy fazékban szárítsa meg, majd hozzáadja a jól érlelt paradicsomot nagy kockákra vágva. Aki nem kedveli a paradicsom bőrének ízét, használhatja a hámozott paradicsomot egy üvegben, vagy még egy apróra vágott pépet tartalmazó paradicsompürét.
  • 3) Sózzuk fel a mártást, és főzzük, amíg az a leginkább megfelelő konzisztenciára csökken.
  • 4) Forraljuk fel a lazagot néhány percig forralva sózott vízben. A lasagna nagyon al dente-t drainálja. Azt javaslom, hogy gyorsan távolítsa el őket a vízből, hogy megakadályozza a lasagna túl forróságát.
  • 5) Helyezze a lasagna egy szemcséjű, és öntsön hideg víz fölé. Vigye át a lazagot egy polcra, ügyeljen arra, hogy ne törje meg őket.
  • 6) A mártással, piszkos a sütőedény alját, majd tegye egy réteg lézagóleveleket. Adjunk hozzá egy vékony ricotta-réteget, egy padlizsánréteget és egy sajtot (Parmigiano és provola). Szezon a mártással, és adjunk hozzá egy új lasagne-réteget.
  • 7) Ismételje meg a hatodik lépést, amíg az összetevők nem fejeződnek be.

Ez a nézet egy nagyon könnyű recept, hogy vegetáriánus könnyű lazagává változtassa, elkerülheti a fokhagymás sütést, és a paradicsomot sóval, borssal és bazillal szezonálhatja.

Recept: fehér vegetáriánus lasagna

A hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 gramm lasagna
  • 300 gramm gombóc
  • 50 gramm lisztet
  • 2 cukkini
  • 2 paradicsom
  • 1 póréhagyma
  • 2 csokor sütőtökvirág
  • 120 gramm Parmigiano Reggiano
  • 2 sárgarépát
  • 2 cukkini
  • 1 zeller tengerpart
  • 1 fokhagymát
  • 2-3 szeletet a kakukkfű
  • 1/2 literes sovány tej

eljárás:

  • Tisztítsa meg és vágja fel a zöldségeket darabokra, beleértve a bajnokot. Készítsünk fel egy fehér növényi ragukat, a zöldségeket egy nem tapadós edényben, alacsony hő hatására.
  • A béchamelt liszttel és hideg tejjel készítsük: helyezzük a lisztet egy kis serpenyőbe közepes lángon, adjunk hozzá fokozatosan a hideg tejet, és keverjük kb. 10 percig, amíg a mártás vastag. Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót.

  • Végy egy nagy sütőedényt a lasagna tárolásához. Fokozzuk a lasagne néhány percig, calandole sós és forró vízben. Drain az előző receptben leírt módon, és hagyja kihűlni.
  • A serpenyő alját egy béchamel mártással áztassuk.
  • Töltsük meg a tálat egy lazagréteggel és egy réteg zöldség raguval. Folytassa az összetevők befejezését, minden rétegben gratulált parmezán és béchamel.

Recept: vegetáriánus lasagna alla parmigiana

A Lasagna alla Parmigiana egy vegetáriánus lazány receptje, amely közepes paradicsomkoncentrátumot használ. A vörös vegetáriánus lazagok közé esnek, de ha a fehér vegetáriánus lasagne készítésére van szükség, egyszerűen cserélje ki a paradicsomot a béchamellel vagy hagyja ki az egészet, és használjon néhány friss paradicsomot.

Itt vannak a hozzávalók 8 fő részére.

  • 3 nagy padlizsán (körülbelül 1 kg)
  • evo olaj
  • 1 fokhagymát
  • 500 ml paradicsomszósz
  • friss bazsalikom
  • 250 g friss tészta lasagna-hoz
  • 300 gr juhtej ricotta
  • 80 gramm reszelt parmezán sajt
  • vaj
  • bors

Kérjük, vegye figyelembe, hogy erre a receptre ideális esetben a sütőedényed 22 × 30 cm legyen.

Íme, hogy vegetáriánus lasagna:

  1. Szeleteljük a padlizsánokat, minden szelet fél cm-nek kell lennie.
  2. Süss a padlizsánokat néhány alkalommal, forró olajjal. Távolítsa el őket a melegből, ha csak aranyosak.
  3. Helyezze az abszorbens papírra a felesleges olaj eltávolításához.
  4. Oldalán melegítse az olaj egy serpenyőben a tört fokhagymás szegfűszeget. Adjuk hozzá a paradicsomos mártást, egy kis vizet, sót és borsot. Főzzük 15 percig.
  5. A téglalap alakú sütőedény alján egy paradicsomszósz fátyolát és egy réteg tésztát szétszórva, kissé átfedve a süteménylapokat.
  6. Adjunk hozzá egy padlizsán réteget, egy kis ricotta és szórjuk meg a parmezánnal. Adjunk hozzá egy evőkanál paradicsomszószot.
  7. Folytassa a rétegek tésztát és padlizsán rétegeket, amíg az összetevők kifogynak. Az utolsó réteget a padlizsán adja.
  8. Főzzük előmelegített sütőben (180 ° C) 25 percig.
  9. Hagyja hűlni 10 percig a kiszolgálás előtt.

Az edény következetesebbé tétele érdekében füstölt provolát is hozzáadhat a vegetáriánus lasagne-hoz ; a dohányzás tökéletesen illeszkedik a padlizsán édes ízéhez.

Recept: vegetáriánus lazány cukkinivel

Egyszerűen készítenek és képviselnek egy tápláló edényt a cukkini és a sütőtökvirág jelenlétének köszönhetően. A sütemények jelentős táplálkozási és jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek; tartalmaznak A vitamint, B1, B2, B3, B5, B6 vitaminokat és C vitamint. A sütőtök nem kevésbé; valójában az A, C, B1, B2, B3, B9, vas, kalcium-magnézium, foszfor és kálium jó forrása.

A vegetáriánus cukkini lasagne teljes receptje a cukkini oldalon található Lasagne.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Hogyan lehet kiküszöbölni a gombákat a körmökből?
jólét

Hogyan lehet kiküszöbölni a gombákat a körmökből?

Hogyan lehet eltávolítani a gombák a körmök : tünetek és okok. Hasznos tippek és természetes gyógymódok a mycosis elleni küzdelemhez, könnyen beszerezhető összetevőknél. A köröm színe segít megérteni az egészségi állapotukat: az egészséges köröm rózsaszínű, vékony fehér csíkkal a hegyen. A szín minden változatát és a kör
Tovább
Tenyésztés, tyúkok telepítése
él

Tenyésztés, tyúkok telepítése

Folytassa a tojótyúkokról szóló szakaszunkat. Már tárgyaltunk olyan témákról, mint a földnevelés, ebben a cikkben a menedékről és a takarmányról beszélgettünk, ebben a posztban azt is láttuk, hogyan lehetne a tyúktól visszajutni este az ügetőházba. Ma látni fogjuk, hogyan kell kezelni a tojótyúkok kis gazdaságát . A tojótyúkok tyúkjai , hogya
Tovább
Herbivorous animals: lista és információ
állatok

Herbivorous animals: lista és információ

Növényi állatok , amelyeket nem szabad összekeverni a vegetáriánusokkal. Nem is viccelődni: mindketten egymást kölcsönösen sértődtek. A növényevő állatok táplálják a növényi anyagokat, vannak nagyok és nagyon kicsiek, sőt, ha kétségei is vannak, veszélyesek. Látni fogjuk őt, miután elmosolyodott a legfurcsább, a világon. Herbivorous állatok: kik azok
Tovább
Száraz bőr arc maszk
jólét

Száraz bőr arc maszk

Száraz bőr arcmasszája : a banánról az uborka felé, sok természetes gyógymód szinte nulla költséggel, hogy az arc bőre nagyon fényes és hidratált legyen. A bőr a kórokozók elleni első és legfontosabb gátja. A hidratált arcbőr az egészségre utaló jel, fontos tudni, hogyan védheti meg a bőrt a hidegtől . Olyan sok kozmetikai cég lé
Tovább
Datolyaszilva datolyaszilva: tulajdonságok és kalória
ellátás

Datolyaszilva datolyaszilva: tulajdonságok és kalória

Vanília persimmons, kevésbé ismert gyümölcsök a klasszikus datolyaszilva, de ugyanolyan gazdag tulajdonságokkal. Egy olyan növényből származnak, amely nem különösebben gyönyörű, és nem is nevezhető koreográfiai gyümölcsnek , de azok, akik szeretik a különleges ízeket, amelyeket vitaminokkal töltenek be , vagy nem akarnak megtelni , nem tudják és ízlik. Datolyaszilva datolyaszilva
Tovább
A csapvíz tisztítása
információ

A csapvíz tisztítása

A csapvíz tisztítása . Számos módszer van a csapvíz tisztítására , nagyon eltérő költségekkel és ajánlásokkal, amelyek az egyéni esetek és igények függvényében változnak. Lássunk áttekintést és ötleteket. Az első fontos előfeltétel az, hogy az olasz vízvezetékek által szolgáltatott víz minőségét a 98/83 / EK irányelv végrehajtása során kiadott 31/01 . Törvényerejű rendelet szabályozza, amely
Tovább
Kukoricakeményítő, ez az, ami
ellátás

Kukoricakeményítő, ez az, ami

Kukoricakeményítő : mi a maizena, az alkalmazások a konyhában és az otthonban (és kozmetikai!), Tulajdonságok és információk arról, hogy mi az, és honnan származik. Hogyan készítsünk maszkot hajra és arcra, kukoricakeményítővel és vízzel. Ellenjavallatok a száraz bőrre és a természetes zsíros bőr kezelésére. A kukoricakeményítőt vagy a m
Tovább
Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt
él

Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt

Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt : a hatékony és a teendők magadnak a növények öntözésére még az ünnepek alatt is. Még akkor is, ha minden figyelmünket a kertünkön és a teraszon lévő növényekre fordítjuk, akkor jön a pillanat, amikor szükségünk van a távollétünkre: üdülni akarsz, munkát akarsz csinálni ... mindenki úgy éli, hogy néhány na
Tovább