Vegan sushi, receptek

Sokan közülünk hozzászoktunk ahhoz, hogy a sushit a halakkal társítsuk; semmi baj! Számos ízletes vegetáriánus és vegán recept van, amelyek tartalmazzák a sushit egészséges és természetes összetevők nélkül, kegyetlenség nélkül. Lássuk az alábbiakban, hogyan készítsünk egy vegán sushit a receptünket lépésről lépésre követve.

• 100 bazsalikom levelek
• 100 ml almasav
• 250 gramm mandula
• Egy marék mazsola
• Só szükség szerint
• Szűz olívaolaj

Hozzávalók a vegán sushi töltelékhez

• 1 jól érett pirospaprika
• 120 gramm tofu
• Egy maroknyi fenyőmag
• Alga nori

Vegan sushi, zöldmártással

1. A mixerben összegyűjtött bazsalikomot öntsük, majd hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát és az almás ecetet, majd keverjük mindaddig, amíg homogén és bársonyos keveréket nem kapunk
2. Öntsük a keveréket egy tálba, és adjunk hozzá egy csipet sót és olajat

Vegan sushi, töltelék előkészítése

1. Néhány másodpercig forraljuk fel a borsot, majd keverjük össze a tofu és a fenyőmaggal. Ha a tészta nem elég egyenletes ahhoz, hogy kézzel kezeljük, adjunk hozzá kenyérmorzsákat, és keverjünk mindent
2. A húsgombócokat formázzuk a keverékkel, és néhány percig kis olajjal főzzük a nem tapadós serpenyőben, majd távolítsuk el a hőtől és hűtsük le
3. Készítsük el a nori algákat a szőnyegen, tegyük a húsgombócokat, még akkor is, ha úgy tetszik, összeomlik, és a zöld mártással
4. Hatalmasan felhúzza a sushiet, és eszébe jut, hogy oldalanként legalább két cm-t hagy, hogy a töltés ne jöjjön ki.
5. Hűtőszekrényben 30 percig
6. Az idő leteltével vághat és szolgálhat

Itt van a vegán sushi ... ... ezzel a recepttel még a vegetáriánusok és a vegánok is engedhetik meg maguknak ezt a finomságot

Érdekelheti Önt is

Házi vegán tonhal

Rizs ecet sushi számára

Nyers Étel: mi ez és előnyök

Vegetáriánus sushi