Vegan pizza, receptek és ízek

Beszélünk vegán pizzáról vagy vegán pizzáról, itt vannak azok az ízek, amelyekre soha nem adhatod fel! Néhány recept és sok tipp, hogy jobban illeszkedjenek az összetevőkhöz.

A vegán pizza alternatívája azoknak, akik úgy döntenek, hogy nem fogyasztanak állatokból származó termékeket, miközben nem adják fel a vágyat, hogy élvezzék a jó pizzát .

A klasszikus Margherita pizza kultikus alkotóeleme a "paradicsom és mozzarella", de ez utóbbit a vegetáriánus purista (ovo-lacto-vegetáriánus) vagy a vegánok után követik. Ne aggódjon, a mozzarellát bocsánat nélkül adhatja fel: ez az összetevő ugyanúgy ízletes összetevőkkel helyettesíthető.

Nézzük meg, hogyan készítsünk vegán pizzát receptünknek megfelelően, majd lépjünk a leginkább torkos ízekre, amelyek még a pizza leghűségesebb szerelmeseit is örülni tudják.

Vegan pizza, recept

Hozzávalók 4 vegán pizzához.

  • 400 gramm lisztet
  • 2 sárgarépát
  • 1 piros paprika
  • 1 nagy hagyma
  • 100 gramm friss sörélesztő
  • bazsalikom
  • 400 gramm friss paradicsom
  • Egy marék mazsola
  • Extra szűz olívaolaj
  • 150 gramm tofu vagy zöldség mozzarella

Hogyan készítsünk vegán pizzát, a receptet

Ha nem tudod, hogy vegán mozzarellát találj, tudd, hogy otthon is megteheti! Miután meglátjuk, hogyan.

  1. Hámozzuk le a sárgarépát, a borsot, majd vágjuk a zöldségeket apró kockákká
  2. Ezután öntsük a zöldségeket egy fazékba 600 ml vízben, adjunk hozzá egy csipet sót, és forraljuk egy órán keresztül alacsony fűtéssel a fedélen
  3. Az idő letelte után kapcsolja ki a hőt, szűrje le a keveréket, hogy elválassza az állományt a zöldségektől
  4. Várja meg, amíg a növényi állomány legalább fél óráig hűlni kezd, mielőtt az élesztőt beöntik
  5. Vegyük a lisztet, öntsük rá a munkaterületre, és egy középső lyukú hegyet alakítsunk ki
  6. Hagyja fokozatosan a húsleveseket, és erőteljesen keverje össze a kezét
  7. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál olajat és keverjük újra körülbelül tíz percig
  8. Ossza meg a tésztát két kenyérbe, majd egy kis lisztet szór meg rajta
  9. Fedjük le a kenyeret egy nedves ruhával, és hagyjuk emelkedni másfél óráig
  10. Eközben szezonozd a vegán pizzát, majd öntsük a finom apróra vágott hagymát egy nem tapadós serpenyőbe egy olajszitálással, és hagyjuk egy percig sütni.
  11. Adjuk hozzá a paradicsomot, amelyet előzőleg mártottunk és apróra vágtunk, egy csipetnyi sót, mazsolát és barnát 15 percig alacsony hő hatására, gyakran kevertünk egy fából készült kanállal
  12. Néhány perc múlva hozzáadja a korábban elkülönített zöldséget, és keverje össze
  13. Vigye a két kenyeret és tegye a kezükbe, majd tegye őket a sütőkamrába
  14. Készítsünk szósszal a mártással és sütjük előmelegített sütőben 180 fokban 20/25 percig
  15. Távolítsuk el a sütőből és díszítsük meg néhány bazsalikomos levest és a tofu apró darabokra vágva

Itt van a vegán pizza receptje!

Vegan mozzarella, vegán krém és zöldségkenyér

Ez a három összetevő elengedhetetlen azok számára, akik a vegán pizza ízlésének megfelelő listáját szeretnék megkapni. A házi vegán krém könnyen beszerezhető, és az elkészítéshez az útmutatót ajánljuk: házi zöldségkrém.

A növényi kagyló ugyanolyan gyors előkészítésre készül, mint a recept: házi gyümölcshús. Hasonlóképpen, otthon is lehetőség van vegán mozzarella elkészítésére , folyékony ízt és savanyú ízzel . A vegán mozzarella neve nem kapcsolódik az ízhez - ami egészen más a bivaly mozzarellától vagy a virágos diétától -, hanem az összetevők kedves és lágy következetességéhez, amely könnyen összeilleszthető sok zöldséggel.

A vegán mozzarella receptjére a következőkre lesz szükség:

  • 50 g kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő
  • 60 ml természetes szójatej
  • 30 ml természetes szója tej
  • 70 gramm szójoghurt
  • 4 evőkanál canola olaj vagy kukorica magolaj
  • 1 csipetnyi sót

Kezdjük egyfajta növényi krém elkészítésével, egy nagyon erős keverőben az olaj és 60 ml szójatej hozzáadásával (4 evőkanál).

Oldalán, egy serpenyőben keverjünk kukoricakeményítőt, növényi tejet és szójoghurtot. Adjuk hozzá a sót. Keverjük addig, amíg sűrű krémet nem kapunk, majd hozzáadjuk a zöldségkrémt (olaj + kevert tej).

Ne aggódjon, ha vérrögöket hoz létre ... használhatsz egy habverőt, hogy megkönnyítsd a feladatot: folyamatosan keveredjen, amíg vastag krémet kapsz. Ezután álljon meg az elektromos habverővel, és folytassa egy fából készült kanállal, amíg meg nem kap egy labdát.

Vigye át vegán mozzarélt olajozott edénybe. Fedje le a műanyag csomagolást és engedje lehűlni. Ha hideg van, szeletekre vágja, és használja a vegán pizzát .

Vegan pizzák, ízek

Kezdjük a klasszikus ízekkel :

  • Pizza Margherita vegán
  • Marinara
  • Marinara padlizsánnal, cukkinivel és paprikával
  • Marinara gomba és búza izom
  • Vegán pizza rakéta pesto, vegán mozzarella és sült burgonyával
  • Vegán pizza, bazsalikomos pesto, puha tofu és dió
  • Vegan pizza növényi krémmel, kukoricával és burgonyakrémmel (Palermo stílusban cazzillo, amely természetesen vegán!)
  • Vegán pizza, bazsalikomos pesto és cukkini
  • Vegan pizza petrezselymes pesto *, sült burgonyával és puha tofuval
  • Vegan pizza, zöldséges mozzarella, radicchio, fenyőmag és dió
  • Piszkos szósz pizza, filé paradicsommal, kukoricával és rakétával
  • Pizza vegán mozzarellával, káposztával, fekete olajbogyóval és kapribogyóval

A petrezselyem pesto nagyon illatos és könnyen előkészíthető, itt van a recept, hogy kibővítsük a vegán pizzák ízét, amit otthon készíthet.

  • 100 g héjas dió
  • 50 g petrezselymet
  • 1 fokhagymát
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolajat.

Ha ezek a vegán pizza ízek nem elégek, tudd, hogy számíthatsz is:

  • burgonya krém
  • sütőtök krémet
  • grillezett zöldségek
  • seitan
  • talajszemcsés izom ...

Egy vegán pizza, ami nem okoz csalódást, sokkal egyszerűbb, mint képzelni. Mit gondolsz egy vegán pizzáról, zöldségkrémmel, burgonyával és rozmaringgal? Jó!

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Klorpirifosz metil: veszélyes peszticid
ellátás

Klorpirifosz metil: veszélyes peszticid

Clorpirifos metil , nagyon ellentmondásos peszticid, és széles körben használatos, amelyen meg kell akadályozni, hogy mélyebben megértsük az ellenőrző testületek pozícióit, a növényekkel, az embereket használókkal vagy azokkal, akik nagy mennyiségben élnek. A Földön. Clorpirifos methyl: technikai forma A cikk főszereplőjének bemutatása érdekében először a "műszaki adatlapot" kell először megkeresnie, hogy azonosítsa és megjegyezze azt a "bizonyos adatok" -tól. Clorpirifos metil: képlet A Clorpi
Tovább
A szélturbinák a világ legnagyobb központját nyitják meg
energia

A szélturbinák a világ legnagyobb központját nyitják meg

A világ legnagyobb központja a széltechnológia kutatására és fejlesztésére Dániában alakult. Generátorok, csapágyak, rotorok, pengék és minden, ami a szélturbinákhoz kapcsolódik, a központot a Siemens Energy nyitja meg, és a világ legnagyobb szélturbinájával rendelkezik, 75 méter hosszúsággal. A központ két épületből á
Tovább
A felelős idegenforgalmi portál
mobilitás

A felelős idegenforgalmi portál

Tervez nyaralást 2012-re? Ez a tökéletes pillanat, minden bizonnyal nem a gazdasági helyzet, hanem az ökoturisztikai szektorban elért előrehaladás. Ha kalandra vágysz, vagy csak pihenni akarsz, minden rendeltetési helyre megtalálhatók. Sok választási lehetõség van, és a felelõs idegenforgalom mindenkinek megfelelhet. A felelősségtelj
Tovább
Hermafrodit virág: definíció és struktúra
él

Hermafrodit virág: definíció és struktúra

Különböző típusú hermafroditikus virágok találhatók , mindegyik esetben állatokkal és állókkal találkozhatunk, függetlenül attól, hogy az egynemű kategóriába tartozó virág vagy az istenek része. A különbség abban rejlik, hogy az első esetben a hímvirág és a nővirág ugyanabban a növényben található, de a másodikban különböző növényeken keresnek. A kukorica az első kategóriába tartozik:
Tovább
Fehér agyag és szürke agyag, vagyon
jólét

Fehér agyag és szürke agyag, vagyon

Fehér agyag és szürke agyag : a szürke agyag és a két fehér agyag, a kaolin és a bentonit hatásairól és tulajdonságairól beszélünk. Hol találja őket és hogyan használja őket. A különböző agyagtípusok közül a kaolin és a szürke agyag azok a legmagasabb szilíciumtartalmúak. Még a bentonit is messze nem
Tovább
A triptofán: mire használják és előnyösek
jólét

A triptofán: mire használják és előnyösek

A triptofánnak olyan neve van, amely úgy hangzik, mint egy robbanóanyag, de valójában ez egy "békés és békés" aminosav, amely alapvető szerepet játszik az emberi egészségben . Lássuk jobban, hogy mi a funkciója és jellemzői, és hogyan is vállaljuk természetes módon. Triptofán: mi az? Néhányan alvásra hasz
Tovább
Omlett articsókával
ellátás

Omlett articsókával

Az articsóka extrém sokoldalúságának köszönhetően különböző kulináris készítmények, pl. Levesek, levesek, tésztaételek, omlettek, saláták stb. Ez a növény rostban és káliumban, foszforban, kalciumban és magnéziumban gazdag. Ezenkívül tartalmaz egy cinamin nevű anyagot, amely az emésztést segíti elő az emésztés révén. Ma megmagyarázzuk, hogyan készítsük
Tovább
Intelligens otthon: mi az?
információ

Intelligens otthon: mi az?

Intelligens otthon: mi az , új technológiák otthoni automatizálással és a dolgok internetes információival kapcsolatban. Az intelligens otthoni és gyakorlati példák meghatározása. Az intelligens otthonban az otthoni automatizálási rendszer mindent irányít a maximális kényelem biztosítása érdekében, minimális erőforrás-felhasználással, és a tárgyak internete is napközben jár. Okos otthon, mi az? Az intelli
Tovább