Vegan palacsinta, a recept

Vegan palacsinta, recept : hogyan készítsünk palacsintákat tojás nélkül, tej nélkül és vaj nélkül. Tippek a palacsinta nélkül élesztő és gluténmentes palacsinta recept.

Ma különféle táplálkozási igényeket fogunk beszélni, amelyeket az etikus élet (vegán) vagy a fiziológiai korlát választ. Ebben az utolsó esetben a laktóz intolerancia a tej és a vaj lemondását vonja maga után. A tojásfehérjék allergiája megtiltja ezt az élelmiszer-származékot. Nem is beszélve a gluténmentes diétát igénylő lisztérzékenységről. Itt, ezen az oldalon azt javasoljuk, hogyan készítsünk palacsintákat a celiaciákra, vegánra és élesztő nélkül.

Vegan palacsinta, recept

Kezdjük azzal a recepttel, amely több változást igényel, a vegán . Ebben a részben megmutatjuk, hogyan készítsünk vegán palacsintát, a tökéletes snacket, amelyet reggelin vagy desszertként fogyaszthatnak étkezés után. A kérdéses recept nem foglalja magában az állatokból származó összetevőket, csak növényi eredetű termékeket.

Lássuk a vegán palacsinta receptjét lépésről lépésre: gyors és könnyű előkészíteni.

Vegan palacsinta, amire szükségünk van

  • 250 gr szerves lisztet
  • 3 evőkanál barna cukrot
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • Egy csipetnyi sót
  • 1 evőkanál magolaj
  • 200 ml vizet szobahőmérsékleten
  • Olaj zsírhoz
  • Egy maroknyi áfonya vagy eper

Mint látható, az élesztő nem szerepel a receptben . Hogyan lehet lecserélni a sütőport? Nátrium-hidrogén-karbonát, ammónia desszertekhez vagy tartálykrémhez . Természetesen a tejszíntartály és az édességek ammónia lehetővé teszi, hogy egy végterméket jobban megduzzad és bolyhos legyen, sőt, az iparban vagy a nagy cukrászatban alkalmazott különleges keményítőanyagok. Vegán palacsinta receptünkben javasoljuk nátrium-hidrogén-karbonát használatát, mert általában minden házban jelen van ... azonban, ha a klasszikus élesztő alternatíváit szeretné kísérletezni, akkor megtudhatja, hol vásárolja meg ezeket az összetevőket és azt, amit készítettek.

Hogyan készítsünk vegán palacsintát

Itt van az eljárás.

  1. Öntsünk egy nagy tálba, a jól szitált lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sót és keverjünk össze mindent.
  2. Egy másik tálban öntsük a vizet, az olajat és keverjük össze.
  3. Öntsük a második keveréket az első keveréket tartalmazó nagy tálba, és keverjük össze mindaddig, amíg minden összetevő jól összekeveredik: nagyon hasonlít a joghurthoz.
  4. Tegyen egy nem tapadós edényt olajjal a tűzhelyen: kb. 8-10 cm átmérőjű legyen, úgyhogy a palacsinta keskeny és magas, szemben a széles és vékony csíkokkal.
  5. Egy kanna segítségével vegye be a keveréket, és öntse a közepére, majd hagyja elterjedni.
  6. Barna egyik oldalon először, majd egy lemez és egy spatula segítségével, fordítsd a palacsintát.
  7. Folytassa így, amíg a keverék elkészül.
  8. Tegye a vegán palacsintákat egy tányérra papírtörülközőkkel, és töltsön fel egy jó áfonyával vagy eper lekvárt.

Vegan palacsinták, változatok

A víz helyett a rizs tejet használhat, és ha tetszik, akkor is hozzáadhat más ízeket, például a vanília kivonatot. Az eljárás ugyanaz. A vanília kivonatot a többi összetevővel együtt kell adni. Előnyös, ha a habverőt a keverék keveréséhez használják: egyszerre folyékonynak kell lennie, de teljes testnek kell lennie. Ezt a receptet karamellel és banánra vághatja szeletekre.

Gluténmentes palacsinta

Íme, hogy gluténmentes palacsintát készítsünk a celiaciák számára . Hozzávalók:

  • 70 g burgonyakeményítő
  • 250 g rizsliszt
  • 300 ml tej
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 4 evőkanál cukrot
  • egy csipetnyi sót
  • 2 tojást
  • 30 gramm vaj

Megolvasztja a vajat alacsony hő hatására. Adjuk hozzá a rizslisztet, a keményítőt és az élesztőt. A tojássárgáját a cukorral mindaddig, amíg meg nem haboznak. Adjon hozzá egy csipet sót. Egy habverővel keverje össze az összetevőket.

Oldalán a tojásfehérjét addig keverje, amíg meg nem merül, hozzáadja azokat a korábban kevert keverékhez. Keverjük jól, amíg sima és puha terméket kapunk. A keverék vastag legyen, ezért sem túl folyékony, sem túl szilárd.

Grease a non-stick tálat, és főzzük a palacsinta egy-két perc oldalanként. Itt a gluténmentes palacsinta készen áll!

Hogyan lehet a klasszikus palacsinta formát kapni?

Ha van egy kis serpenyője, használja azt vagy használjon szilikon formákat vagy palacsintát a palacsintákhoz.

A palacsinta klasszikus formájának megszerzéséhez különleges edényeket kell használni. Nem túl drágák, de nem könnyű megtalálni. Az Amazónál a Tescoma által tervezett palacsinta tál (24 cm átmérőjű, és egyidejűleg 4 palacsinta főzhető) 18, 80 euróért és ingyenes szállítási költségekért megvásárolható.

Minden információért a termék Amazon oldalára utalunk: Tescoma 4 körrel

Figyelem! IdeeGreen.it nincs kapcsolata a Tescoma-val, az interneten vannak más edények az anonim palacsintákhoz, még olcsóbb is. Örömmel választani az Ön igényeinek megfelelően, jelentettem ezt a terméket, mert lehetőségem volt az első személy tesztelésére (személyesen használom, és jól érzem magam). Csak tanács: a köröket a tészta hozzáadása előtt kell átmelegíteni, de csak akkor, ha az első palacsinta elkészült, a többiek hozzáadhatók anélkül, hogy tovább zsírt kellene adni.

A kerékzsírok zsírozásához használhat ecsetet vagy ... nedvszívó papírszalvétot az élelmiszerek számára, amelyeket át kell adni, amikor már megolvasztják a vajat.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Dogo Argentino: karakter és ár
állatok

Dogo Argentino: karakter és ár

A Dogo Argentino bátorságot jelent, ez azt jelenti, hogy a kutya nem egyszerű, de erőteljes és erőteljes ragaszkodás, igen, még a gyermekeknél is, és azonnal meg is határozzuk, helyes: ha az argentin dogo a veszélyes kutyafajták listáján szerepel, akkor már nem 2009 márciusától. Ha szeretnénk a "galambhurok" -t, ami inkább egy független kutya, és nem engedi magát címkézni, mint például az argentin dogo , az FCI osztályozás szerint a 2. csoportban , pinscher típusú
Tovább
Fumarole: milyenek
információ

Fumarole: milyenek

Fumarole, a vulkánok vagy hidrotermális területek jelenlétéhez kapcsolódó jelenség, amely talán évezredekkel ezelőtt egy vulkán jelenlétét látta már nem aktív. Nem szabad összekeverni a fumarolokat a gejzírokkal, még akkor sem, ha vannak analógiák, természetesen mindkettő azok a bemutatók, amelyek a természet által felajánlott minket a hatalmunkat nem feltétlenül destruktív módon mutatják. Fumarole: milyenek Ezek a másod
Tovább
A fotovoltaikus panelek mosása
energia

A fotovoltaikus panelek mosása

A fotovoltaikus panelek mossa leggyakrabban a csapadékmennyiség. Az eső megtisztítja a fotovoltaikus paneleket, de néha nem piszkálja le az aktív felületet csökkentő porokat és leveleket, ebben a pontban a felhasználónak biztosítania kell a rendszer mosását és karbantartását. A fotovoltaikus panelek mosásának gyakoribbnak kell lennie a mezőgazdasági területeken és a vidéki területeken. Itt a levelek, a pollen,
Tovább
Cruciferous: lista és tulajdonságok
ellátás

Cruciferous: lista és tulajdonságok

A kereszteszköt is ismert brassicaceae . Valójában ezek a növények kategóriája, amelyek nem ismertek, a név nem úgy hangzik, mint egy közönséges név, de elmélyítik tudásukat, rájövünk, hogy a keresztrefeszítők jelen vannak az életünkben, mint képzeljük el . Semmi ijesztő, valóban pozitív hatással van a testünkre, és az ajánlott élelmiszerek sok listáján szerepel, mind az íze, mind a tulajdonságaik tekintetében. Cruciferous: lista Rögtön feltárjuk
Tovább
Az Etnies által gyártott Eco Sneakers
tech

Az Etnies által gyártott Eco Sneakers

A cipők nagyon népszerű cipők és az Etnies egy fiatal és ... etikus aláírás! Képzelje el az iskolába való visszatérést az új Etnies-rel a szív visszhangjával, és még ha az oktatás is része a múltnak, az eko cipők segítségével az irodák padlóján léphetsz anélkül, hogy elveszítenéd a józanságot és a stílust. Az Etnies bemutatja az ökológiai cip
Tovább
Posavatz kutya: gazdaságok és kölykök
állatok

Posavatz kutya: gazdaságok és kölykök

A Posavatz hound, egy horvát kutya és nagyon ősi eredetű, amely sajnos országán kívül még mindig kevéssé ismert, mint sok kollégája. Ennek ellenére semmi sem kevesebb, mint ők, sőt, valószínűleg irigykednek a nyúl és a vaddisznó vadászatában. Kezdjük megismerni, és várjuk, hogy Olaszországba is érkezzen, ahol legalább egy gazdaság már otthont ad. Kemény, de közepes méretű, a S
Tovább
Tansy, termesztés és természetes gyógymódok
ellátás

Tansy, termesztés és természetes gyógymódok

A tansy ( tanacetum vulgare) az Asteraceae család évelő herbaceus növénye, amelyet könnyedén felismerhet a sárga virágok számára. A tansy- nak erős a vége, egyenes és ágak a tetején, levelei a száron nőnek és váltakozva vannak elrendezve. A tansy széles körben elterjedt Olaszországban, spontán nő az egész területén (kivéve Szardínia, ahol ritkább), különösen a nem művelt területeken és a füves hegyi lejtőkön. Az utak szélén vagy a vízfolyások part
Tovább
Pácolt karfiol, recept és tanácsadás
ellátás

Pácolt karfiol, recept és tanácsadás

Pácolt karfiol, itt van, hogy felkészült! A karfiol a zöldség, amelyet meg kell őrizni a téli hónapokban, így évszakban , évszakban kóstolható. Az a hónap, amikor a karfiol ára alacsonyabb februárban, a zöldség termésének magasságában vagyunk, és csak a karfiolos edényeket kell előállítani. A karfiol alacsony kalóri
Tovább