Vegan hamburgerek, az 5 legjobb recept

Vegan hamburgerek: hogyan készítsünk házi zöldségburgert. A seitanból a búzakorpába, anélkül, hogy elfelejtené a fűszerezett vegán hamburgereket csicseriborsóval, káposztával és más könnyen megmunkálható zöldségekkel.

Növényi hús és vegán burgonya

Amikor egy vegetáriánus étterembe mehetünk, a szendvicseket, amelyeket általában kiszolgálunk, szójababával ( tojásburger), kölessel, seita- val, mopurral és búzakorommal töltöttünk . Röviden, a növényi hús nehezebb otthon dolgozni. A seitan hamburgerek otthoni előállításához glutén alapú készítmények állnak rendelkezésre, vagy búzából vagy könnyebben megtalálható összetevőkből állíthatók elő, kövesse az otthon készített seitan cikkében szereplő utasításokat. A növényi húsból készített vegburgert félretéve, otthon a vegán burgert sokkal egyszerűbbé és ízlésesebbé tehetjük .

Vegan hamburgerek, receptek

A vegán hamburgereket a legkülönbözőbb hozzávalókkal lehet elkészíteni: csicseriborsó, tofu, lencse, bulgur, káposzta, borsó, spenót.

Vegan burgonya vörös répával

Az elkészítéshez szüksége lesz:

  • 2 pirosrizs
  • 4 evőkanál kukorica liszt ***
  • 2 nagy burgonya
  • 1 hagyma
  • 250 gramm szójoghurt ( opcionális, tejszínre)
  • 4 teáskanál citromlé ( opcionális, a krémhez)
  • 9 petrezselyemlevél ( opcionális, a krémhez)
  • egy csipetnyi sót
  • frissen őrölt fekete bors
  • egy evőkanál extra szűz olívaolajat

A kukorica liszt gluténmentes, ezért alkalmas azok számára, akik intoleránsak és lisztérzékenységben szenvednek. Mindenesetre a kukoricalisztet különböző összetevőkkel helyettesítheti. A kukorica liszt helyett 4 kanál burgonyakeményítőt vagy csicseriborsót használhat. A vegetáriánus változat helyett 2 db tojás helyettesítheti a cornmeal-t.

eljárás:

  1. - A burgonyát héjázzuk fel és sütjük. Helyezzük a burgonyát egy tálba, és adjunk hozzá sót. Osmózissal a burgonya vízét lemerülnek.
  2. - Vágja a vörös répát a durvaekhez.
  3. - Vékony kalapot készítsen a hagymával.
  4. - Egy tálban, adjunk hozzá jól lecsapolt burgonya, hagyma és a fehérrépa. Keverjük össze a három összetevőt, és adjunk hozzá a cornmeal.
  5. - Adjuk hozzá a borsot a kedvéhez.
  6. - Használj egy hamburger formát, hogy megkapod a klasszikus alakot, vagy alakítsd a kezedet.
  7. - Főzzön egy nem tapadós serpenyőben, melyet az extra szűz olívaolaj szitál. Ezeket a vegán hamburgereket 4-5 percig főzzük mindkét oldalon.

Szolgálni, készítsen szósz joghurtot, apróra vágott petrezselymet és citromlevet. A mártást fel kell használni a vörös répából készült vegán hamburgereket.

Barna rizs és savoy káposzta vegán burger

Hozzávalók 4 kis vegburgerhez:

  • 100 g barna rizs
  • 1/2 fej káposzta
  • 2 burgonya
  • chia magokat ízlés szerint
  • Provencalis gyógynövények ízlés szerint
  • sóval és borssal
  • extra szűz olívaolaj

eljárás:

  1. - Tisztítsa meg és forralja a burgonyát sózott vízben. Préseljük meg a burgonyát, amikor még meleg, amíg sima krémet nem kapunk.
  2. - Vágja le a káposzta nagyon vékony csíkokra.
  3. - Sauté a káposzta egy serpenyőben egy kis olívaolaj.
  4. - Főzzük a rizst, engedjük le és engedjük lehűlni.
  5. - Keverjük össze a rizst, a burgonyát és a savoy káposztát.
  6. - Főzze meg a fűszereket, és ha kívánja, adj hozzá egy kis extra szűz olívaolajat.
  7. - Még egyszer, kézzel vagy a burger penészgombbal készítsd el a klasszikus kör alakokat.
  8. - Főzzük a sütőpapírt, előmelegített sütőben 200 ° C-on kb. 10 percig.

nota bene

A vegán burger ropogósabbá tétele érdekében kenyérsütéshez kenyeret.

Vegan hamburgerek, egyéb receptek

A házi készítésű zöldséghamburgerekhez írt cikkben három vegán hamburger ízletes receptjeit láttuk:

  • Vegan hamburgerek csicseriborsóval
  • Zucchini burger
  • Lencse burger

Miközben a zöldséges hamburgerre szánt oldalon láttuk, hogyan készítsünk egy vegán burgert szezámmaggal, olyan összetevőkkel, mint a zeller, a tofu, a sárgarépa és a hagyma.

Ön is érdekelt:

  • Sárgarépa : tulajdonságok és előnyök
  • Búza izma: receptek és eladás

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Hogyan készítsünk hidrogént a vízből?
energia

Hogyan készítsünk hidrogént a vízből?

Hogyan készítsünk hidrogént a vízből : barkácsolási módszer a víz hidrogén előállításához a vízben és kémiai reakciókban, amelyek képesek a hidrogén két atomját feltörni a vízmolekulára. Még mindig messze vagyunk attól, amit "hidrogéngazdaságnak" neveznek. Természetesen a hidrogén kiváló energiaforrás lehet, de még mindig sok határt kell leküzdeni, különösen a termelés és a tárolás tekintetében. Olaszországban csak egy hidrogénautó van a pi
Tovább
Linóleum és azbeszt
él

Linóleum és azbeszt

Linóleum és azbeszt : mindössze annyit kell tudni, hogy milyen kockázatok járnak a padlót a helytelenül használt linóleum használatával. A szóban forgó padlók azbesztet tartalmaznak, amely nagyon veszélyes rákkeltő anyag, amelyet adómentességre és állami támogatásra lehet felhasználni a visszanyeréshez és a bontáshoz. Figyelem! Az autentikus l
Tovább
Természetes jogorvoslatok a törékeny körmökhöz
információ

Természetes jogorvoslatok a törékeny körmökhöz

Természetes jogorvoslat a törékeny körmökhöz : hatékony gyógymódok és hasznos tippek természetes módon megerősítik a pelyhes, törékeny vagy törött körmöket. Micsoda csúnya körmök ... biztosan nem jó névjegy a kezünknek! A tökéletes kezek lehetővé teszik számunkra, hogy jó benyomást keltsünk anélkül, hogy kockáztatnánk, hogy az első találkozó a legrosszabbul kezdődik. Rossz szögek, okok A törékeny körmök a p
Tovább
Hibrid autók jönnek ki 2016-ban
mobilitás

Hibrid autók jönnek ki 2016-ban

A 2016-ban megjelenő hibrid autók: a 2016-ban indítandó hibrid autókról szóló hírek. Hibrid autók a piacon és a következő generációs hibrid autók. Egyre több járművezető menekül a klasszikus benzinkútból. Ebben a kontextusban 2016-ban megtaláljuk a hibrid autók szövetségeseinként, ezen az oldalon meglátjuk a hibrid autókat 2016-ban , kihasználva a Frankfurt Motor Show és a gyártók hivatalos sajtóközleményeinek várható innovációit. VIGYÁZZA A HIBRID SZEMÉLYEK 2016 -A A h
Tovább
Tu & Tu, ökológiai táskák Olaszországban
él

Tu & Tu, ökológiai táskák Olaszországban

A következő esikben meglehetősen kreatív módon jellemezhető. Tudta, hogy a műanyag palackok újrahasznosíthatók , hogy elegáns ökológiai zsákokat készítsenek? Az őszi-téli 2012/2013-as években a Tu & Tu új gyűjteményt kínál az újrahasznosított ökológiai táskákból. A TU & TU a legteljesebb mértékben tiszteletben tartja az ökoszisztémát, és olyan anyagokat választ ki, amelyek minimális hatást gyakorolnak a környezetre: minősített szerves, környezetkímélő és újrahasznosított anyagok. A TU & TU tiszteletben tartja az állatokat,
Tovább
Ecobarát szék a kertjéhez
él

Ecobarát szék a kertjéhez

Mit mondana arról, hogy a kertet egy teljesen újonnan felhasznált anyagból készült székekkel látták el ? Ez a Loll és a Rapson Inc. közötti, 100% -os környezetbarát kerti bútorgyűjtemény eredménye. Székek magas vagy alacsony háttal? Attól függ, hogy a kertben van-e , ha egy társas stílust szeretne elindítani, hogy a szék alacsony háttal legyen, rendben kell lennie. A székeket 344 újrahaszno
Tovább
Gyémánt madarak
állatok

Gyémánt madarak

Gyémánt madarak , barátok, diamantini e basta, tévesen nevű bengalini, tudományosan a " Taeniopygia guttata Vieillot " az Estrildidae családjához tartozó járó madarak. Természetes élőhelyük a szavanna és a szubtrópusi száraz területek, de rusztikusak és alkalmazkodók, még a nagyon eltérő éghajlati viszonyokhoz is. Itt vannak otthon is a
Tovább
Steppa: jelentése és az éghajlat
információ

Steppa: jelentése és az éghajlat

A sztyeppék , a tundrától és a taigától eltérően, Olaszország egyes területein is jelen vannak, különösen a szicíliai régióban . A világ más részein ez a környezet minden bizonnyal sokkal fejlettebb, például Közép- és Kelet-Európában és Közép-Ázsiában. Van néhány olyan tulajdonsága, amely ismerősnek tűnik számunkra, talán azért, mert az általunk készített utazás vagy az ilyen környezet hátterében álló számos film és dokumentumfilm készült. Steppa: jelentése A hideg telekkel és forró nyarakk
Tovább