Töltött paprika, klasszikus és változatos

Húsokkal töltött paprika, rizs töltött paprika és variációk, amelyek még azoknak is megfelelnek, akik vegán recepteket keresnek.

A paprikát világos és vidám színekben mutatják be, amelyek élettelenítik a készítményeket, amelyekben használják őket. A paprika nagyon sokoldalú a főzés során, előételekben és tésztaételekben, másodpercekhez és mellékételekhez készül. A feltöltött változatban a paprika kiváló ételkává válik. Íme, hogyan készítsünk töltött paprikákat a klasszikus recept és a változataink szerint.

Ürítse ki a töltött paprikát

A kitömött paprikák tisztításához óvatosan távolítsa el a magot és a környező zöldség egy kis részét. Óvatosan mossa le a növényt, mielőtt eltávolítja a magot.

Ebben a szakaszban használjon konyhakést, amely kifejezetten a zöldségekhez és a zöldségekhez van kötve. A spelucchino egy hegyes, speciális görbületű kés, nagyon hasznos mindenféle zöldség vágásához. Azok, akik kezeiknél kevésbé agilisak, használhatnak egy speciális "karos karot", amilyen az alábbi képen látható.

Ez a konyhai eszköz hasznos azok számára, akik szeretnek előkészíteni a kitömött paprika, de ha ez egy recept, hogy előkészíti egy alkalommal, a spelucchino sokkal alkalmasabb!

A szóban forgó eszköz megvásárolható a szállodai és éttermi áruházakban, vagy az online értékesítés használatával. Az Amazonon, a szerszám rozsdamentes acélból és mosogatógépben biztonságos, 12, 95 euróért ingyenes áron vásárol.

Hasznos linkek az Amazon-tól:

  • Távolítsa el a Profi Plus magot rozsdamentes acélból
  • Kétéves garanciális professzionális préskés

Miután a magot eltávolítottuk, mindenképpen távolítsuk el az összes magot. Kerülje a bors belső mosását.

Ha nem akarsz késedelmet vásárolni, és nincs sok kulináris készsége, a borsot két egyenlő részre vághatja. A kitöltött bors félig van vágva, nem alkalmas paradicsomszószal való főzésre, és amikor a sütőben készült, a töltést alumínium papírral kell megvédeni.

Válassza ki a kitömött paprikát

Vásárláskor válassza ki a paprikát szódabélzel, lehetőleg ökológiai termesztéssel.

Mivel finom zöldségeket tartalmaznak, meglehetősen rövid tárolással, a betakarítást követő három-négy napon belül el kell fogyasztani őket.

Ha van némi hely az erkélyen vagy a kertben, ne zárja ki a kis termesztés elképzelését: csak néhány csemeték elég ahhoz, hogy bőséges termést szerezzen. A csináld magad termesztéshez meghívjuk Önt, hogy olvassa el az útmutatót: grow paprika .

Rizzsel töltött paprika, vegetáriánus recept

Itt vannak a hozzávalók 4 fő számára:

  • 4 nagy piros paprika
  • 300 gramm rövid rizs rizsre alkalmas rizs
  • 100 gramm provolon
  • 2 sárgarépát
  • hagyma
  • Mazsola és fenyőmag
  • besamel
  • borsó
  • Friss földi fekete bors
  • Szerves extra szűz olívaolaj
  • 50 gramm reszelt parmezán sajt

Vegetáriánus recept rizzsel töltött paprikával, folytatás

  1. Zsírokat, olajjal, minden bors belseje megtisztítva és kiürítve.
  2. Hámozzuk le a sárgarépát, vágjuk őket vékony julienne csíkokra, vágjuk le a hagymát is.
  3. Rántott sárgarépával és hagymával két perc múlva adjunk hozzá a borsót.
  4. Add hozzá végül egy marék mazsolát és egy maroknyi fenyőmagot.
  5. Mindegyik összetevőt keverje össze a paprika, a sajt, a nyers és a sült rizs töltelékével.
  6. Helyes a sóval és keverje össze.
  7. Adjunk hozzá 4 evőkanál béchamel mártást.
  8. Keverjük össze jól mindent.
  9. Töltsük mindegyik paprikát a rizs keverékkel.

A sütőben vagy paradicsommártással töltött paprika

Főzéshez választhat:

Főzve sült töltött paprika

Sütjük előmelegített sütőben, 180 ° C-on 30 percig, majd a paprikát egy sütőpapírral fedjük le. Ebben az esetben a rizst könnyedén meg kell főzni, mielőtt kitöltésként használná.

Mártással töltött paprika főzés

Főzzük a töltött paprikát a paradicsomszósszal, ily módon a bors ízesíti a mártást, és ezzel egyidejűleg a mártás a töltést szezonálja.

Helyezzük a mártást egy edénybe, és mielőtt bekapcsoljuk a kályhát, adjunk hozzá a paprikát, ügyelve arra, hogy teljesen elmerüljenek a mártásban. Adjon hozzá egy pohár vizet a főzés kezdetén. A mártást, a paprikát és a húsfeltöltést ugyanabban az időben főzni kell.

Ha úgy döntesz, hogy főzzük a szószban, javasoljuk, hogy hagyja el a béchamel mártást.

Töltött paprika hússal

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 közepes paprika
  • 300 g darált marhahús
  • Fél piros hagyma
  • A fokhagyma gerezd
  • Egy apró petrezselymet
  • Egy tucat fekete lepusztult Gaeta olajbogyó
  • Tucat kaprik sóban
  • Extra szűz olívaolaj
  • 50 gr zsemlemorzsa

Ebben az esetben is a feldolgozáshoz egy pácolt keverék (petrezselyem, olajbogyó és vöröshagyma) kezdődik, és a hús nyers. Az eljárás és a főzés azonos a fentiekben ismertetett receptekkel.

Rizzsel és hússal töltött paprika

A rizs és a hús, paprikákban együtt élhetnek! A reszelt sajtnak köszönhetően összekeverik, ami ragasztóanyagként működik. Minden 4 paprika esetében 150 gramm rizst és 150 gramm darált marhahúst használhat.

A húsokat nyersen kell használni, akár a pirított paprikákat főzni a sütőben, vagy ha paradicsomos mártással akarják elkészíteni.

Burgonyával töltött paprika és scamorza

Hozzávalók 3 fő részére:

  • 3 paprika
  • 500 g új burgonya
  • 250 g száraz fehér scamorza sajt
  • 2 érett paradicsom
  • bazsalikom, néhány levelek
  • kenyérsütés szükség szerint
  • extra szűz olívaolaj
  • sóval és borssal

A burgonyával töltött paprika nagyon ízletes és nagyon különleges ízű. A burgonya finomsága finom kontrasztot teremt a bors erősebb ízével. Íme, hogyan készítsünk burgonyával töltött paprikát .

  • Tisztítsa meg és vágja le a paprikát, ahogyan korábban láttam.
  • Vágja a burgonyát kockákra, még akkor is, ha nem peeling őket! Kenje meg a burgonyát egy serpenyőben egy kis olajjal. Adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá fél pohár vizet. Helyezze a fedőt a serpenyőbe, és főzzük 10 percig.
  • Vágjuk a paradicsomot kockákká, és adjunk hozzá a burgonyához.
  • Chop az scamorza néhány levelek bazsalikust.
  • Mix scamorza, paradicsom és burgonya. Adjuk hozzá a friss borsot.
  • Zsírozza be minden paprika belsejét.
  • Töltse a paprikát a burgonyával.
  • Főzéshez 200 ° C-on 15 percig sütjük.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
GBF Asia 2018
információ

GBF Asia 2018

A Global Battery Fair a legfontosabb ázsiai vásár az akkumulátoripar számára, és ebben az évben augusztus 16-18. Között kerül megrendezésre Guangzhouban, Kínában. Ez egy feledhetetlen esemény az ágazatbeli vállalatok számára és az olasz vállalatok számára egy nagyszerű lehetőség arra, hogy bemutassák kiválóságukat és találkozzanak az ázsiai piacon lévő potenciális ügyfelekkel. A kis- és közepes méretű helyi cége
Tovább
Biológiai alsónemű
tech

Biológiai alsónemű

Szerves alsónemű , mint egy nulla km-es vacsora, jó a környezet számára! A szerves fehérnemű kizárólag természetes anyagokból készült ruhákból áll. Az ökológiai fehérnemű előállításához széles körben használják a növényi rostokat, mint például a kender fehérnemű. A szerves szövetek diffúziója nem annyira új keletű: már 1990-ben az emberek a zöld divatról , az ökológiai fehérneműről és a környezetbarát textíliákról beszéltek, ugyanazok a szabványok a szerves textíliákhoz (Global Organic Textile Standards - GOTS). amelyet az IFOAM Nemzetközi Szerves Mezőgazdaságok Mozgal
Tovább
Elindul az elektromos autók bajnoksága
információ

Elindul az elektromos autók bajnoksága

A világ első elektromos együléses versenye lenyűgözte a tömegeket a Beijing ePrix-ben, és vírusos volt a szociális hálózatokon, amelyek egy milliárd interakció rekordját érintik. Az E Formula első fordulója az autóverseny történetét jelezte. A " Beijing Evergrande ePrix " technikailag elnevezett versenyt a stadion körül kialakított látványos városi pálya vezette , amely egy olimpiai ikon volt, a " Madárfészek ", és Lucas di Grassi nyerte meg az Audi Sport ABT csapattól. A pekingi központban megnyitott
Tovább
A verejtékezéssel kapcsolatos jogorvoslatok
jólét

A verejtékezéssel kapcsolatos jogorvoslatok

A verejtékezéssel kapcsolatos jogorvoslatok: javaslatok és megoldások a verejtékezés természetes és hatékony leküzdésére. A túlzott izzadás elég kellemetlen elég gyakori probléma, amely magában foglalja az egész testet. Nemcsak a hónalj, hanem a test más része is, mint a kéz, a láb, a hát, az ágyék, sőt a nyak és az arc, nem mentes a verejtékezésre. A hagyományos gyógyszer olyan
Tovább
Elektromos autók és munkaerő
információ

Elektromos autók és munkaerő

Mi az, hogy két témát, mint az elektromos autók és a foglalkoztatási ráta, közös az olasz területen? Úgy tűnik, hogy az elektromos autók olaszországi elterjedése nemcsak a szennyezés csökkentését eredményezné. Számos tényezőre van szükség, beleértve az új munkahelyek megteremtését. Az elektromos autók elterjed
Tovább
Hidroponika, használati utasítás
ellátás

Hidroponika, használati utasítás

A hidroponika kifejezés folyékony talajon termesztett növények termesztését jelenti. A hidroponikus technikával termesztett növényeket egy olyan táptalajra helyezzük, amely a megfelelő arányú valamennyi lényeges elemet tartalmazó oldatból áll. Bár sok ember igyekszik otthoni hidroponikus termesztést létrehozni, talán egy DIY készlet segítségével , mondjuk azonnal, hogy a hidroponikus rendszer mindenekelőtt kutatási célokra született. A hidroponikus technika való
Tovább
Chenopodium, tulajdonságok és felhasználások a konyhában
ellátás

Chenopodium, tulajdonságok és felhasználások a konyhában

Chenopodium , tulajdonságok és felhasználások. Receptek és minden, amit tudni kell a chenopodium albumról, egy spontán ehető növényről, több tulajdonsággal. A Chenopodium spontán ehető növény, amely egész Olaszországban nő. Az éghajlati övezetektől függően a kenopódium április-május között gyűjthető. A kenopódiából nemcsak a zöld
Tovább
A szerelem szépsége, az élet, vagy a barátok szentelése
információ

A szerelem szépsége, az élet, vagy a barátok szentelése

Gyönyörű mondatok, szép dolgokról beszélgetni, mint az élet, a szeretet, a barátság, hanem a kevésbé kellemes témák konstruktív módon történő tükrében. A gyönyörű mondatok azok, amelyek maradnak a szívükben és a szívükben, azok , akik a leghihetetlenebb pillanatokban eszükbe jutnak, és tudják, hogyan változtatják meg elméjüket és megfelelő módon cselekedjenek. Jobb egy tartalék kijelölésére, soha
Tovább