Töltött palacsinták, ötletek arra, hogyan kell őket feldarabolni

Töltött crepes : ötletek és receptek a sózott és édes crepes kitöltéséhez . A nagy klasszikusoktól kezdve a kacsacskák kitöltéséhez nem számítasz!

A kitömött crepes jó ötlet lehet több alkalomra, az előételekből az aperitifekig, a másodiktól a vacsoráig, nagy töltések esetén ! A kitömött crepes valójában sokféle módon tölthető be.

Könnyen elkészíthetők és kielégíthetik mindenkit: a tésztával való kis változtatással sima kreppeket vagy édes crepes-t kaphat. Íme néhány recept, hogy töltse meg a sózott crepes és a desszertek, és így örömet a vacsorát.

Hogyan készítsünk édes és ízletes repedéseket

A repedések keverékének elkészítéséhez tekintse meg az útmutatót: "Hogyan készítsek crepeset", ahol lépésről lépésre megtalálja az utasításokat és a drágaköveket, hogy óriási crepes- t kapjon! Az összetevők és a tésztához adott dózisok a következők:

  • 500 ml tej
  • 1 tojást
  • 250 gr lisztet

Ezeknél az alapvető dózisokban, amelyek tökéletesek mind az édes crepe repedések készítéséhez, mind a sós repedések megszerzéséhez, hozzáadásra kerülhetnek a fűszerek és a változatok a témában.

Például sózott repedésekhez közvetlenül hozzáadható a tésztához: bors, paprika, petrezselyem, ízesített só, sáfrány, curry, édes sajtok, szárított és porított gomba és sok más aroma.

Hasonlóképpen, édes repedésekhez hozzáadhatja a tésztát: cukrot citrusfélékkel vagy rózsaszirmokkal ízesítve finoman apróra vágott bogyókkal, például szárított áfonyával vagy csokoládé csipekkel, amelyek a tésztához keverednek.

Hogyan készítsük a palacsintát a palackban?

Az interneten a palacsinta palacsinta divatja tört ki, a gyakorlatban az a gondolat, hogy a tojást, a tejet és a lisztet egy palackba helyezzük, keverjük össze, majd öntsük a keveréket a nem tapadó tálra vagy a kreppre.

Az ötlet nem rossz, kivéve azt a tényt, hogy a liszt töretlenül csomókat hoz létre ... Azt javaslom tehát, hogy a konyhai keverő összes összetevőjét összeillesszük és teljes sebességgel működtessük, így csak a keverő bögre piszkos!

Töltött sós krumpli

Azonnal eljutunk a töltött krepp receptekhez . Kezdjük a sózott is.

Sok recept már beszámoltak a cikk Sózott töltött crepes, ezen az oldalon továbbra is más ötleteket tölteni a crepes .

Töltött cukkini és ricotta crepes

Jobb választani szezonális cukkini. Itt vannak az összetevők, amelyek biztosítják a 4 óriás repedés kitöltését. Ha a repedések kicsiek, a dózisok felére csökkentek.

  • 4 közepes cukkini, jobb, ha organikus
  • 150 gramm ricotta
  • 4 evőkanál bükkfa
  • 1 bio tojást győződjön meg róla, hogy a 0-os számmal vannak ellátva
  • egy maroknyi fenyőmag
  • olívaolaj

A készítmény:

  • Mosás után a cukkini jó, apróra vágva
  • öntsük a cukkini egy kerámia serpenyőbe egy kis vizet, egy kis olajat és egy kis sót.
  • Hagyja a hőt kb. 10 percig, gyakran forduljon egy kanállal
  • Távolítsuk el a hőtől, és öntsük a cukkini egy tálba
  • Adjuk hozzá a ricotta, a béchamel mártást, a fenyőmagot és a kissé megvert tojást.
  • Keverjük össze jól, hogy homogén keveréket kapjunk.
  • Öntsük a tölteléket a törpökbe, tekerjük fel őket és állítsuk be 10 percig 160 fokos statikus sütőben.

Töltött crepes, provola és grillezett paprika

Az összetevők 4 nagy sós repedés betöltésére .

  • 2 piros paprika
  • 150 gramm provola
  • 30 gramm reszelt római sajt
  • 12 foltos fekete olajbogyó
  • bors

Az előkészítéshez:

  • jól mossa meg a paprikát, tisztítsa meg és apró darabokra vágja
  • Főzzük a paprikát a kerámia serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kis olajat és egy kis vizet. Egy könnyebb verzióhoz jobban grilleljük a paprikákat.
  • Vágjuk le a provolát apró darabokra, adjuk hozzá a sajtot és a fekete olívabogyót.
  • Szezon borssal és sóval.
  • Használja a keveréket, hogy kitöltse a repedéseket még mindig forró és szolgálja.

Gomba crepes

  • 200 gramm gombóc
  • Egy marék apróra vágott petrezselyem
  • Keverhető friss sajt

Milyen sajtot kombinálni a gombával? Mindenre szüksége van egy friss, lágy sajtot, mint a kecsketej, kecsketej vagy kecsketej, robiola, vagy akár félig filadelfia és fél ricotta keveredhet.

A gombatöltés nagyon egyszerű: a gombát egy serpenyőben pároljuk, hozzáadjuk a petrezselymet, aprítsuk át és keverjük össze őket a friss sajtdal. Használja a keveréket a töltött sózott crepes kitöltéséhez .

További ötletek a sózott repedések betöltésére? Mit gondolsz a nápolyi sós krumpliról? Mozzarellával, kolbászokkal és brokkolival töltve!

Töltött édes krepp

Azok, akiknek nincs képzelőerejük, azt gondolhatják, hogy az édes töltött palacsinta csak dzsemekkel vagy nutellával készültek ... de ez nem így van! Természetesen az édes nutella crepes egy nagy klasszikus, de nem az egyetlen választás.

Töltött krepp csokoládéval

Magas kalóriatartalmú ötlet és kényelem nélkül töltött édes csíkokat készíthet előrecsomagolt csokoládéval, például Snickers, Kinder csokoládéval, Bounty ... A gyakorlatban, míg az édes krepp főzik, csökkentse a hőt a minimumra, és hozzáadja a megolvadt sávot lassan főzés közben.

Továbbá csokoládéval töltött palacsintát készíthet:

  • sötét csokoládé és kandírozott gyümölcs
  • csokoládé és aszalt gyümölcs
  • csokoládé és kókuszliszt
  • csokoládé és mogyoróvaj

A kombinációk nagyon sokak. Mindig ne felejtse el azokat az egészséges táplálkozás kontextusába illeszteni! Lehet, hogy valami felesleges, de kivételnek kell tekinteni, nem pedig a szabálynak.

Eperrel és krémmel töltött csíkok

A szamócák repedései nagyon gyorsak:

Vágja a szamócát apró darabokra, tegye őket egy tálba, hozzáadva egy kis citromlevet és egy evőkanál cukrot. Hagyjuk 30 percig macerálni. Öntsük a szamócát a langyos crepes, feldobjuk őket, és hozzáadjuk a krémet.

Macadamia dióval töltött édes krepp

A makadámia-dió kiváló, pörkölt vagy apróra vágott, természetes. Nagyon jól mennek a csokoládéval, de a mézzel és a juharszirupmal is.

Készíthet egy töltött csokrot apróra vágott csokoládéval és macadámmártással! A makadámi dióféléket nem könnyű megtalálni a piacon, és nem is olcsóak, de bízz bennem, megéri! :)

Az Amazon-on 250 grammos csomagot lehet vásárolni körülbelül 8 euróért, ingyenes szállítással. A vásárlással kapcsolatos összes információért utalom az " Amazon oldalra ", amelyet makadámi dióféléknek szenteltek.

A tulajdonságokra és a táplálkozási értékekre vonatkozó összes információhoz utalok a cikkemre : makadámia-dió .

Az édes töltött réteket, amelyek zúzott makadámia-diófélékben gazdagok, egy fagylalt labdával is kíséri!

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Egy új élet a karácsonyfa számára
él

Egy új élet a karácsonyfa számára

A fa a dobozban: itt az a dolog, amit nem szabad csinálni Az ünnepek múltja a karácsonyfa legszomorúbb pillanata. Ha valódi fenyőt vásárolt a házhoz (abban a reményben, hogy figyelembe vette az általunk megpróbált tanácsot), és ha szerencsére van egy zöldségkert vagy egy kert (vagy egy terasz vagy egy közterület), akkor megpróbálhatja hogy elmentse azt a talajba helyezve, amikor eltávolítja a díszeket. Meg kell mondani, hogy a
Tovább
Az intelligens városok jelenével és jövőjével Carlo Rattival
információ

Az intelligens városok jelenével és jövőjével Carlo Rattival

Kevesebb aszfalt és több szilícium, nulla talajfogyasztás, érzékelők a levegő minőségére még taxikban és személygépkocsikban is, olyan otthonokban, ahol az összes ismert, de láthatatlan technológia időtállóbb élményt nyújt. Carlo Ratti, a Massachusetts Institute of Technology mérnöke, építésze és oktatója szerint "a bolygó fenntarthatóbbá tétele érdekében el kell kezdeni a városokat". A projektek sokak, minden város meg
Tovább
Az avokádó az egészséget és a szépséget élvezi
ellátás

Az avokádó az egészséget és a szépséget élvezi

érett avokádó félre vágva egy fából készült asztalra Az avokádó előnyei : a szív, a bél, a szív egészsége, a bőr öregedése ellen ... ezért veszi ezt a rendkívüli egzotikus gyümölcsöt rendszeresen. Az avokádó a jó közérzet tényleges koncentrátuma; azok, akik minden nap fogyasztják, nagymértékben élvezik az alapvető tápanyagokat: minden 100 gramm étkezési pép esetében 73% víz, 6, 6% élelmi rost, 0, 1% keményítő, 7% cukrok, 14% zsír, 1, 5% hamu és majdnem 2% fehérje. Minden 100 gramm pépben az avokádó 230 kalóriát b
Tovább
Bergenia, növény és termesztése
él

Bergenia, növény és termesztése

Bergenia, növénytermesztés és termesztés : hogyan kell művelni a bergenyét, az ápolást szentelni a növénynek, a betegségeket és a reprodukciót dugványokkal. Jelentése a virágok nyelvén. Bergenia, növény A Sassifragaceae családba tartozó évelő növények nemzetsége. Ez a nemzetség Közép- és Kelet-Ázsiában őshonos. Sok fajta bergénia , mint példáu
Tovább
Sziámi macska: ár és karakter
állatok

Sziámi macska: ár és karakter

A sziámi macska, a macska nem mindenki számára, nagyon "karakter" típusú, nem ideális azok számára, akik idegesek, türelmetlenek vagy intoleránsak. A sziámi macska azonban nagyszerű társaság, játékos, gyerekeknek és esztétikának is kiváló: kabátja egy show, és ahogyan azt mondják, "különböző színekben kapható". Az ázsiai származású valószí
Tovább
Szerencsés növények
él

Szerencsés növények

Szerencsés növények egy kicsit "minden, mert benne rejlik a növény fogalma örömet és jólétet, nem gondolod? Egy környezet átalakul, ha van egy virág vagy egy fa, hogy elláthassuk, egy személy, aki a születésnapján egy csokorral jelenik meg, kellemes meglepetés , ami jó hangulat. Vannak azonban oly
Tovább
Évente virágágyások a nap folyamán
él

Évente virágágyások a nap folyamán

A virágágyások évelő növényei elengedhetetlenek egy kerthez vagy egy meglehetősen gazdag nyilvános virágágyáshoz, és a hidegebb évszakokban nem tűnnek elhagyatottnak és sivárnak. Különböző típusok vannak, és néhány különösen alkalmas arra, hogy ellenálljon a napnak még erősnek, míg mások inkább a virágágyásoknál, amelyek kevés fényt tartalmaznak. Fontos, hogy az évelő növényeket virág
Tovább
Rózsák cukor paszta
él

Rózsák cukor paszta

Az illusztrált útmutató cukorpépet tartalmazó rózsák készítéséhez . Utasítások lépésről lépésre, hogy egy rózsa csináld magad a cukor paszta, hogy díszítse sütemények és édességek kifogástalan módon. A jó cukortaszta kúszható és könnyen kezelhető. Annak érdekében, hogy gyönyörű rózsáid legyenek , a legmegfelelőbb cukortömböt a megfelelő nedvességtartalom mellett kell használni. Ha kétségei vannak a használandó cukorpasztáva
Tovább