Eper lekvár, receptek és tippek

Eper lekvár : a hónap gyümölcse, amelyet konzerválnak egy edényben. A szezonális szamóca május elejétől kezdve terjed a tábláinkra, minden évben pontosan érkezik, gazdag aroma és íz.

Az eper lekvár elkészítéséhez javasoljuk, hogy szerves, nem kezelt szamócát használj ! Tudja-e, hogy a szamóca gyümölcs, amelyre peszticideket és káros vegyi anyagokat helyeznek el? Ez azért történik, mert a földieper alacsonyan nő a földön, nincsenek "héja" vagy más védekező stratégiák. Az epereket könnyen megtámadhatják madarak, gyíkok, csigák és sok más rovar ... ezért az ipari növényeknél az eper sok anti-parazita kezelést szenved.

Eper lekvár - A fény receptje

Az eper lekvár elkészítéséhez ez a link egy "könnyű" receptet kínál, amely minden 2 kg-os szamócára csak 600 gramm cukrot biztosít. A következő recept a hagyományos, amelyet nagymamáink használnak, akik egyenlő kapcsolatot (1: 1) látnak a szamóca és a cukor között.

Eper lekvár - A klasszikus recept

Eper lekvár - összetevők

  • 1 kg eper
  • 1 kg cukrot
  • citromlevet
  • fahéj por ( mennyiség ízlés szerint )

Eper lekvár - eljárás

  1. Óvatosan mossa le a földiepereket anélkül, hogy közvetlenül a vízbe engedné őket. Hámozzuk le a földiepereket, félig vágjuk le őket, vagy ha nagyon nagyok, akkor négy részre tegyük őket.
  2. Helyezzük a szamócát egy tálba, adjuk hozzá a citromlevet és a cukor felét. Keverjük össze mindent óvatosan, és pihentessük pár órára.
  3. Öntsük a keveréket egy fazékba, és forraljuk fel közepes meleget. Ezen a ponton add meg a maradék cukrot és egy csipetnyi fahéjat. Keverjük addig, amíg az elakad elérte a kívánt konzisztenciát.
  4. Távolítsa el a fazékot a hőből és öntsön a tartályba, még forralva, a korábban sterilizált üvegedényekbe. Töltsük fel őket egy centiméterre a széltől.
  5. Zárja be szorosan, és tárolja a jam az üvegek a hűvös és sötét helyen.

FIGYELEM: mielőtt a dzsekit az edényekbe öntjük, jó sterilizálni őket. Ebben az esetben csak az üvegeket húzzuk fel forró vízben.

- Eper lekvár: egy másik recept

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Műanyag újrahasznosított kábítószer-rezisztens betegségek ellen
él

Műanyag újrahasznosított kábítószer-rezisztens betegségek ellen

A kábítószer-rezisztens superbugok által okozott betegségek gyógymódja újrahasznosított műanyagból érkezik. A tiszta polietilén-tereftalát, a közönséges műanyag palackok PET-e, például nem mérgező és biokompatibilis anyagokká alakítható át a gombás fertőzések azonosítására és megtámadására. Beszéljünk a nanomedicinról. A hír
Tovább
Kert a házban, a megoldások
él

Kert a házban, a megoldások

Kert a házban : kerthelyiség, terasz, erkély, szomszédos ablakok .... sok a stratégiák, hogy nő a zöldség kert otthon . A házikertben még fontosabb a megfelelő talajösszetétel kiválasztása: ha a növényeknek korlátozott hely áll rendelkezésre, a növekedési igényeket a lehető legnagyobb mértékben figyelembe kell venni. Azok, akiknek van egy kis
Tovább
Gumiabroncsok, csöves és csöves gumiabroncsok: kerékpár gumiabroncsvezető és intézkedések
mobilitás

Gumiabroncsok, csöves és csöves gumiabroncsok: kerékpár gumiabroncsvezető és intézkedések

A gumiabroncsok, a tubeless gumiabroncsok és a gumiabroncsok : ma tisztázni fogjuk a gumiabroncsokat, a gumiabroncsokat és a gumiabroncsokat, amelyek a kerékpárra illeszkednek, különösen a versenyen, ami a fő szenvedélyem. Ha kíváncsi vagy, mikor kell cserélni a kerékpár fedelét , milyen intézkedést és gumiabroncsot kínálnak a piacon, akkor ne hagyja ki ezt a mini ideális útmutatót, amelyen az alábbi kérdésekre fogunk terjedni: Csőszerű és tubeless gumiabroncsok (vagy csövek): különbségek az ilyen gumiabroncsok között Ismerje meg a gumiabroncsok mérését vagy az értékek feltüntetését és olvasásá
Tovább
Sárga krizantém
él

Sárga krizantém

Sárga krizantém, vidám, de szomorú, pontos jelentéssel Olaszországban és egy másik, ugyanolyan pontos jelentéssel a Keleten, teljesen más. Mindkét kultúrában nagyon sikeresek , gyakran látni őket virágüzletektől, és többnyire hibrid sárga krizantémok, mint a többi szín. Majdnem mindegyik ázsiai eredetű fajból származik: krizantém indikum és krizantém morifolium Krizantémok: jellemzők Az évelő herbaceous növények, gyakran nagy méretűek, a krizantémok Ázsiából és Európából származnak , évezredek és évezredek óta dísznövényekként termesztik őket. A virágok hasonlóak a százszorszépekhez, kicsinyek
Tovább
Természet Bio wellness, hogy a harmónia a természet
tech

Természet Bio wellness, hogy a harmónia a természet

Van egyensúly az ember és a környezet között. Ezt az egyensúlyt nem találjuk az erőforrások kiaknázásában, a talaj kíméletlen bevételszerzésében és az állatok kizsákmányolásában. Ezt az egyensúlyt a Föld Anya teljes tiszteletben kell tartania, az ember minden ökoszisztémával összhangban képes élni, ha csak megtanulhatná megtanulni a mindennapi élet minden apró hatását. Az átgondolt ötlet a Natura Bio Be
Tovább
Zöld épület a Restructura-ban
információ

Zöld épület a Restructura-ban

A felújítás és az épületfelújítás területén működő cégek és szakemberek referenciaként szolgáló Restructura rendezvény számos ötletet mutat be a zöld épületek területén . Az egyik legérdekesebb az a Restructour, amely lehetővé teszi, hogy meglátogassák a torinói épületek fontos felújítási és átalakítási munkálatait. A Restructour, az új óvoda, a Carignano a
Tovább
A dobozok újrahasznosítása
él

A dobozok újrahasznosítása

Tudta, hogy az alumínium dobozok az újrahasznosításnak köszönhetően második életet élhetnek? Naponta több ezer alumíniumdobozt fogyasztanak, és helyénvaló gondolkodni az újrahasznosítás során a külön gyűjteményben. A dobozok azonban otthoni bútorokká, művészeti tárgyakká alakíthatók. Íme néhány ötlet az alumunium
Tovább
Gázbiztonság: 10 jó szabály
információ

Gázbiztonság: 10 jó szabály

A hálózat gázellátása a forgalmazó felelőssége, és a Hatóság energiaügyi (AAEE) 236/00., 168/04., 120/08. És 574/2013. Sz. Ezekben az intézkedésekben azonban a gázról beszélünk, amikor a csövekben van, a felszedési ponttól a számlán feltüntetett szállítási pontig. Ettől kezdve a felelősség a felhasználóval szemben áll. Még a felhasználói rendszereknek
Tovább