Párolt rizs

Párolt rizs : főzési idő párolt rizzsel, finom ízzel. Mennyiség vízben, gőzfőző főzőgéppel vagy gőzhajóval. Sok hasznos tipp.

Párolt rizs főzéséhez adjunk 100 ml vizet a gőzölőbe 100 gramm rizsért, amelyet gőzölni szeretnénk. A hozzáadott vizet gőz formájában teljesen felszívja a rizs, és ezért a rizs finomabbá tétele érdekében a gőzölgő vizet leveszel, vagy fűszereket és fűszereket pótolhatja. A kielégítő módon történő főzéshez több kísérletet kell elvégezni, mivel sokat függ a használt készüléktől. Ezen az oldalon több esetet láthatunk a gáztűzhelyen, egy serpenyőben vagy egy gőzösben.

A párolt rizst a mikrohullámú sütőben főzzük az oldalra: gőzölgessük a mikrohullámú sütőben .

Párolt rizs, vagyon

Gőzölve a rizs változatlanul táplálkozási tulajdonságait tartja. A főtt rizshez képest a párolt rizs a mikrotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok jobb forrása.

A rizs kiváló cink és mangán forrása. 100 gramm párolt fehér rizs hoz 130 kcal. A táplálkozási profil szerint azt látjuk, hogy a rizs a következőket tartalmazza:

  • Kálium: 23 mg
  • Cink: 0, 4 mg
  • Foszfor: 33 mg
  • Mangán: 0, 4 mg
  • Magnézium: 8 mg
  • Vas: 1, 5 mg
  • Kalcium: 1 mg

A felsorolt ​​ásványi sók mellett a B csoport rizstényező vitaminai, különösen a B1, B3, B5 és B6 vitaminok. A 100 gramm rizs összetétele a fent felsorolt ​​mikrotápanyagok mellett 69, 5 gramm vizet, 2, 4 gramm fehérjét és 29 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Gőzölgő nélküli párolt rizs

Ez a technika egy kicsit kockázatos, mert nagyon kevés vizet használ fel a rizs és a víz kapcsolatának minimalizálása érdekében, még akkor is, ha gőzölős.

Öntsünk 450 gramm rizst egy keskeny fenekű serpenyőbe, és tökéletesen lezáró fedelet. Ne használja a sütőtök túl nagy, különben a rizs végül érintkezésbe kerül a vízzel.

Adjunk hozzá 3 csésze hideg vizet és tegyük fel a tűzhelyre. Gyorsan forraljuk fel. Engedje le a lángot és főzzön alacsony hőtől, és főzze kb. 15 percig a fedél eltávolítása nélkül.

Elengedhetetlen, hogy elkerüljük a fedél eltávolítását, és a tűzhely nagyon alacsony lángon tartása ugyanolyan fontos. Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a rizs maradjon, mindig fedjük le további 15 percig.

Párolt rizs a nyomástartóban

Bárki, aki rendelkezik nyomástartó edzővel, kihasználhatja az eddig leírtakat, és jobb eredményt érhet el. A nyomás-főzés lehetővé teszi a felhasznált vízmennyiség csökkentését.

A gőzkészítés optimalizálása a nyomástartó edényben, speciális kosarak használatával. Ellenőrizze a nyomástartó edény átmérőjét és válasszon megfelelő kosarat. A rizs nem kerülhet érintkezésbe vízzel és a nyomástartó edény vízzáró tömítése lehetővé teszi a tökéletes főzést, és rövidebb idő alatt .

Hasznos link az Amazon-tól: kosár a nyomástartóhoz

A kosarak hasznosak a főzéshez használt klasszikus acélpohárban is.

Párolt rizs, főzési idő

A párolt rizs főzési ideje a rizs méretétől és változatosságától függ. A párolt rizs főzési ideje a felhasználástól függően is változhat. Ha a fenti képhez hasonló rizs süteményeket szeretne készíteni, akkor valószínűleg legalább 10 percig meg kell hosszabbítani a főzést!

Érdeklődhet: gőz főzési idő

Különösen a rizs gőzölési idejét lásd:

  • 100 g rizs, 100 ml víz, egy csipet só, 20 perc főzés
  • 200 g rizs, 200 ml víz, fél teáskanál só, 25 perc főzés
  • 300 g rizs, 300 ml víz, fél teáskanál só, 30 perc főzés

Minden további 100 gramm hozzáadásával számoljon további 5 perc sütési időt. Ami a gőzölős víz mennyiségét illeti, jól lezárt és szigetelt, jó az 1: 1 arányt tiszteletben tartani, míg a kosárban lévő edényekben mindig 50-100 ml vizet kell hozzáadni a listán feltüntetett adagoknál.

A képen: párolt rizs torta bambusz kosarakkal. Párolt rizs torta a hagyományos filippínói konyha számára. A desszert banánlevélben szolgálják fel.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Kert a Quistini kastélyban
információ

Kert a Quistini kastélyban

Növények, virágok, otthoni és kerti bútorok, kézműves tárgyak, művészi tárgyak és - egy kis szünetet - egy frissítő terület címmel A konyha a virágok zöldség alapú ételekkel. Mindez Giardinaria , május 24-én és 25-én Rovato-ban Franciacorta-ban (Brescia) , az Associazione Florovivaisti Bresciani szervezésében rendezett rendezvény-kiállítási piaccal, a Quistini és a Rovato község helyszínével együttműködve. Ez a második kiadás a Giardinaria szám
Tovább
Hogyan működik a csere a helyszínen?
energia

Hogyan működik a csere a helyszínen?

A csere a helyszínen olyan mechanizmus, amely lehetővé teszi számunkra, hogy további előnyünket a fotovoltaikus rendszerünkből. Azok, akik úgy döntenek, hogy egy fotovoltaikus rendszert telepítenek, az ösztönzők és a kiadások 50% -át kitevő adólevonások mellett számíthatnak a bevételszerzés további rendszerére is, úgynevezett helyszíni csere . Hogyan működik a csere a he
Tovább
Töltőállomás (ingyenes) az elektromos járművekhez
mobilitás

Töltőállomás (ingyenes) az elektromos járművekhez

Az innovatív ingyenes töltőállomás érkezik az önkormányzatokba elektromos járművekhez. Ezt RICARICA IL FUTURO néven nevezik, és a Lombard stat-up Evbility fejlesztette ki az S & H-vel együttműködésben. A támogatás abban rejlik, hogy a telepítés, a karbantartás és a karbantartás költségeit olyan nemzeti és helyi vállalatok viselik, amelyek szponzorálásukkal hozzájárulnak a fenntartható mobilitás nyitottságához. A robogók és elektromos járművek
Tovább
Glükózszirup, minden információ
ellátás

Glükózszirup, minden információ

Glükózszirup : hogyan kell használni, mi az, és hol van. A kompozíciótól az egészségügyi hatásig (fáj?). Hol lehet megvásárolni, hogyan készítse el otthon és mindent, amit tudnia kell annak felhasználásáról. Glükózszirup: mi ez? A glükózszirupot általában kukoricakeményítő vagy keményítő hidrolíziséből nyerik. Búzából, árpából, rizsből vagy man
Tovább
Küzdelem az akne természetes módszerekkel
ellátás

Küzdelem az akne természetes módszerekkel

A pattanások leküzdése természetes módszerekkel lehetséges, és rendkívül hatékony lehet, mivel megpróbálja a rendellenesség okait, és nem a következményeket. Az akne egy bőrbetegség, amely a test különböző területeire, például az arcra, hátra, mellre és vállra hathat, és amelyet a szőrtüszőkhöz kapcsolódó faggyúmirigyek gyulladása jellemez. A rendellenesség szerencsétlen köve
Tovább
Kofunaki, a zöldház
él

Kofunaki, a zöldház

Egy kutatócsoport a polgárokkal együttműködve létrehozott egy ökotányt, amely készen áll 1000 ember befogadására. Japánban a Shiga-i prefektúra közelében vagyunk. A projekt az építészek Sumiou Mizumoto és Yoshitaka Kuga, az ALTS Design stúdió tollából született . Az ökotúli házak csak zöldek lehetnek, a Kofunaki- ház példaként szolgál: minden felület természetes fából készült , az ablakok stratégiai pozíciókba kerülnek, így teljes mértékben kiaknázzák a természetes fényt, még a belső kertek elhelyezését is bokrokat és zamatanyagokat tanulmányozták, hogy természetes módon szabályozzák a nedvessé
Tovább
Rövid élelmiszerlánc
ellátás

Rövid élelmiszerlánc

Rövid beszállítói lánc , gyakran hallunk róla, és úgy hangzik, mintha valami jó lenne, és ez jó a környezet számára, de vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy csak fecsegés vagy rövid lánccal jelöltek anélkül, hogy valóban így lennének. Ebben a helyzetben a változó kétértelműség, világossá tegyük az ötleteinket és önállóan döntenek. Rövid ellátási lánc: meghatározás Által
Tovább
Palmarosa illóolaj
információ

Palmarosa illóolaj

A palmarosa illóolaj : tulajdonságok, felhasználások, természetes gyógymódok, aromaterápia és minden információ a palmarosa és egyéb illóolaj illóolajáról. A palmarosa , a botanikus Cymbopogon martinii név , a citronella nemzetség növénye, Indiából és Indokínából származik, de széles körben termesztik az egész világot illóolajjal . A Palmarosa néven gingergrass,
Tovább