Ricotta és körte krumpli, hogyan készítsük el

A ricotta és a körte keksz nem igényel különleges kulináris készségeket vagy hi-tech berendezéseket. Csak egy kis idő áll rendelkezésére és egy jó adag türelem a tészta számára.

Kb. 2 órát vesz igénybe a sütemény elkészítéséhez és sütéséhez, ha már van rövid kenyér, különben további 2 órát kell hozzáadnia! Ha a probléma a rendelkezésre állás hiánya, különböző lépésekben oszthatja meg a ricotta és a körtefrankos készítését is: így előre szervezheti magát anélkül, hogy feladnod ezt az ízletes házi sütemény jóságát.

Például előkészítheti a tésztát az előző nap, majd tegye be a hűtőszekrénybe szorosan lezárva átlátszó fóliába.

Még a szörpöket is előkészítheti néhány órával előre. Vagy a legutóbbi elemzésben elkészítheti a krumplit nyers körtével.

Ezen esetek bármelyikében javasoljuk, hogy előkészítse a rövid tésztát előre, hogy néhány órára hagyja a hűvös, a legmagasabb (és hideg) részen a hűtőszekrényt. A rövid tészta könnyen elkészíthető, de nehéz kezelni, ha nem elég hideg. Ezért lehet az ideális megoldás az a gondolat, hogy előkészítsék a rövid süteményt egy nappal megelőzően, hogy elhagyják az éjszakát a hűtőben.

Egyrészt időt takarít meg azáltal, hogy kettéosztja az eljárást, és másrészt megkönnyíti a modellt. A könnyebbé tétel érdekében a rövid tészta elkészíthető a konyha vagy a bolygó robot segítségével is.

Házi ricotta és körtekrém

Itt van az összetevők egy 28 cm-es torta, így egy sütemény 6 fő részére!

  • 300 gramm lisztet (mind kettő nulla, mind 0 ok)
  • 100 gramm finom cukornád
  • 4 tojássárgája
  • 2 egész friss tojás
  • 150 gramm vaj
  • 2 nagy körte (vagy három szerényebb körte)
  • 600 gramm vizet
  • 240 gramm granulált cukor
  • 350 gramm ricotta vakcina
  • 1 fahéjas kanál
  • 120 gramm folyékony krém

Hogyan készítsünk ricotta és körte krumplit

Készítsük elő a rövid süteményt és gyúrjuk meg a lisztet, 3 tojássárgáját, barna cukrot és vajat. Van kételyed a kenyérkészítés módjáról? A teljes útmutatásért olvassa el a "Házi rövid tészta" című cikket. A cikkben az összetevők mennyisége eltérő, de az eljárás nem változik, nyilvánvalóan követi a korábban megadott összetevők mennyiségét. Így folytatható:

1) Rövid paszta Miután elkészült a tészta, tegye át a tésztát az átlátszó fóliába, és hagyja, hogy legalább 2 órán át pihentesse a hűtőben.

2) Körte a szirupban Eközben készítse el a körte szirupot és húzza le őket, majd távolítsa el a magot, majd vágja fel őket félig. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá 160 gramm cukrot és hagyjuk megolvasztani.

Amikor a víz forrásban van, adjuk hozzá a körtét, ügyelve arra, hogy teljesen lefedjék a szirupot. Ezen a ponton csökkentse a hőt és főzzön 5 percig.

Kapcsolja ki a hőt, hűtsön le a körteet a szirupon belül, majd ürítse le és vágja fel a felét három részre.

3) Ricotta Öntsük a ricotta egy tálba, adjuk hozzá a 2 egész tojást, a tojássárgáját és a fennmaradó 80 gramm cukrot.

A keveréket egy habverővel dolgozzuk fel annak érdekében, hogy homogén és csomók nélküli legyen. Adjuk hozzá a krémt és a fahéjat, és jól keverjük össze.

Melegítsük elő a sütőt 170 fokosra

4) Illessze a süteményformát A lisztes munkaterületen dobja ki a süteményt egy vékony tárcsába, és húzza meg a sajtolt és lisztes 28 cm-es kör alakú szerszámot.

Ha nem akar rossz meglepetéseket elérni, használhatsz szilikon formát. Ők mindenütt, a szupermarkettől az Amazonig. Az Amazonon 28 cm-es süteményt lehet vásárolni 18 euróért és ingyenes szállítási költségekért. Minden információért kérjük, olvassa el az Amazon oldalon: 28 cm-es sütemény.

A szilikon előnye, hogy könnyebben tisztítható, és mindenekelőtt nem teszi meg, hogy megtörje a tészta, még ha egy kicsit is éget, a sült keverék tökéletesen elkülönül a penésztől!

Kérjük, vegye figyelembe: az Amazonon a szilikon pite-formák is sokkal olcsóbbak, mi ezt jelentettük, mert ez volt az egyetlen, akit elsőként kipróbáltunk.

5) Töltsük fel a ricotta és a körte rostot Tegyük a körte szeleteket sugárirányban a torta aljára, és fedjük le mindent a frissen elkészített ricotta krémmel.

6) Sütjük 40 percig sütjük, vegyük ki, hűtsük le, és tálaljuk a tortát és a körtét, amikor teljesen hideg.

Ricotta, körte és csokoládé

A csokoládéval megnövelt verziót készítenek, az édes fogat pedig, ha nem akarja feladni a csokoládét, kétszínű színben készítheti el ezt a süteményt, vagy csokoládés cseppeket adhat a ricotta-töltelékhez.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Kesudió, növény és termesztés
ellátás

Kesudió, növény és termesztés

Kesudió, növény és termesztés : információ a növényről és a kesudió termesztéséről. Érdekesség a táplálkozási tulajdonságokkal és a konyhai használatra. Úgy hívják kesudió, és nem kesudió Először is meg kell határozni, hogy a kesudió különlegessége nem " kesudió ", mint sokan mondják, hanem kesudió . Tény, hogy egészen a közelmúltig ezt
Tovább
ComuneBio: biotermékek Km 0-nél
ellátás

ComuneBio: biotermékek Km 0-nél

Fagyasztott, előfőzött ételek, amelyek ismeretlen összetevőkben gazdagok. Melyikőtök tudják, hogy az emulgeálószerek, színezékek és tartósítószerek milyen káros hatással vannak az egészségére? Kevesen tudják, hogyan reagáljanak, de minden nap mindegyikőjük elveszi ezeket az összetevőket. Az egészséges táplálkozás
Tovább
Hogyan kell tisztítani bikarbonáttal?
él

Hogyan kell tisztítani bikarbonáttal?

A nátrium-hidrogén-karbonát, pontosabban definiált nátrium-hidrogén-karbonát számos alkalmazással büszkélkedhet: élelmiszeriparban használatos, fogkrémek készítéséhez, személyes higiéniai anyagok tisztításához és a gyümölcsök tisztítására zöldség. A nátrium-hidrogén-karbonát enyhén dörzsölő és fehérítő hatása miatt kiváló fényvisszaverődést biztosít a fehér ruhaneműkhöz, és csapokkal tökéletes kopásgátló hatású. Mint említettük, a nátrium-hidrogén-karbonát felhasználása
Tovább
Milyen élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe
ellátás

Milyen élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe

Biztos vagy benne, hogy a mikrohullámú sütés "egy kicsit melegszik" mindig jó ötlet? Nem mindig így van, és a spontán természetesen felmerülő második kérdés az, hogy mely élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe ? Meg fogsz lepődni egyes esetekben, és akkor lesz hatástalanítani az ötlet, hogy változtatni szokásokat, de biztosíthatom önöket, hogy miután megtanulják a játékszabályokat, egyszerű és megszerzett egészség, mint látni fogjuk, valójában néhány élelmiszer a mikrohullámú elveszíti értékes tulajdonságait, talán azok, akik motiválják a lenyelésüket. A konyhában több kutatá
Tovább
Ínyenc ételek, mi az?
ellátás

Ínyenc ételek, mi az?

Ínyenc konyha , mely eredete és hogyan születnek a legjobb receptek. Az ínyenc pizza és a tészta ételek között. Ínyenc konyha, mi ez és mi a kifejezés Kezdjük a Gourmet kifejezéssel. Ezt a szót egyszerűen ínyencnek tekintik. Tehát "ínyenc konyha" azt jelenti, hogy "ínyenceket főzünk"? Általában igen, de t
Tovább
Megoldások diszpergáló épületburkolat elszigetelésére
energia

Megoldások diszpergáló épületburkolat elszigetelésére

Az épület burkolatának beavatkozásai a leghatékonyabbak, ha egy épület energiaköltségét csökkenteni szeretnénk. Még több, mint a téli és a nyári légkondicionáló rendszerek cseréje más hatékonyabb megoldásokkal. Valójában a dolgok logikájára való tekintettel a téli hőveszteség csökkentésére és a nyáron a túlmelegedés elkerülésére irányuló beavatkozásokat a technológiai rendszerekbe való befektetés előtt meg kell tenni. A kérdés az, hogy hogyan lehet jól szigetelni a
Tovább
A színek észlelése: teszt
információ

A színek észlelése: teszt

Olyan színek észlelése , amelyek nem azonosak mindenki számára, és néha nem ugyanazok a dolgok ugyanazon személy számára, egyik napról a másikra. A színérzékelés vizsgálata nagyon fontos azok számára, akik természetesen a marketing és a kommunikáció stratégiáit tanulmányozzák, hanem a divat, a divat, a design. Azt is megtapasztalhatjuk
Tovább
App Appliance a tudatos vásárláshoz
energia

App Appliance a tudatos vásárláshoz

Hűtőszekrény, mosogatógép, mosógép ... hogyan lehet megvásárolni a készülékeket a vásárláskor? Hogyan használjuk őket a legbiztonságosabb és leggazdaságosabb módon? Gyors segítségre lenne szükség, egy ... Készülék App . A lényeg az, hogy a használati utasítás nem elég, és egyébként később is konzultál, amikor a készülékeket már megvásárolták. Szüksége van valamire azelőtt, árajánlatot,
Tovább