Sütemények süteményekkel, receptek
A legjobb receptek a süteményből készült édességekből . Az amerikai torta a muffinok, a cupcake, bolyhos pite, tököt pite és pite sütőtök és amaretti. Sok egyszerű recept, hogy felkészüljenek és jó ízlés szerint.
Az ősz a sütőtök szezonja, a zöldség többféle táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik! Az antioxidánsok, a béta karotin és a vitaminok jelenlétének köszönhetően a növényt nagyban értékelik a főzés során, de az alternatív gyógyászatban is. További információkért olvassa el az "A tökök tulajdonságai" című cikk olvasását.
A sütőtök a konyhai különféle előkészületeire, például levesekre és bársonyos készítményekre is alkalmas, grillezett vagy tészta ételek, gombócok, pite és ravioli összetevőként főzhető. A sütőtök nem lehet eldobni, még a szárított mag is elfogyasztható, és nem kevésbé a héj (megtudja, hogyan kell újrahasznosítani a sütőtök héját ). A tökmagokról bővebben a "Tökmag, tulajdonságok" c.
Sütemények süteményekkel, receptek
Sokan nem tudják, hogy a sütőtök nagyon jól áll a desszertek előkészítésében, a híres sütőtökből, a fenti képen látható tipikus amerikai süteményből vagy az amaretti sütőtökből, ami az utolsó képen látható! Az édes sütőtök, a cupcakes és a muffin szintén nagyon népszerű. Ebben a tekintetben adunk neked recepteket a süteményből készült édességekből .
A sütőtök készítésének módja: az amerikai sütőtök receptjének receptje
Itt van az amerikai eredetű sütőtök receptje.
Az összetevők
- 3 szerves tojás
- 100 gramm cukrot
- 400 gramm sütőtök
- 100 gramm tejszínhab
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál reszelt gyömbér
- ½ evőkanál édes paprikát
- 1 csipetnyi sót
A készítmény
- Hámozzuk le a tökmagot, távolítsuk el a magokat és a filamentumokat, és kockákra vágjuk
- Gőz vagy süssük 20 percig, hogy puha, és még a felesleges vizet
- Egy tálban öntsük az egész tojást, cukrot, fűszereket és sót
- Keverjük össze az összes összetevőt, majd adjunk hozzá a krémet
- Ezen a ponton add hozzá a főtt és zúzott tököt
- Miután homogén keveréket kaptál, öntsd rá a serpenyőbe, és a süteményt körülbelül 4 cm magasra húzzuk, és villával hajtogatjuk.
- Az öntés után a süteményt előmelegített sütőben főzzük 200 ° C-on az első 20 percig, majd 180 ° -kal a következő 30 percig
Rozsdamentes tészta elkészítése
Ahhoz, hogy a rövidzöld tészta keverje össze 150 gramm lisztet 1 tojással, adjunk hozzá 50 gramm vajat, 50 gramm cukrot és 1 csipet élesztőt. A rövidzöld tészta elterjesztése előtt hagyja legalább 30 percig pihentetni a hűtőszekrényben, és fóliába csomagolva.
Mind a cupcakes, mind a muffinok tésztával készíthetők a tésztában, kiválóan élvezhetik a snack vagy a reggeli. A következőek a receptek.
Hogyan készítsünk sütőtök cupcakes
Ahhoz, hogy egy puha sütőtökpéteget kapjunk, elegendő lesz egy tortaformához használni, különben cupcake formákat is használhatunk.
Hozzávalók:
- 120 gramm granulált cukor
- 40 gramm barna cukor
- 2 szerves tojás
- 160 gramm lisztet
- 100 gramm vaj
- 160 gramm sütőtök
- 1 tasak sütőpor
- Fahéj és gyömbér szükség szerint
előkészítés
- Tisztítsa meg jól a tökmagot, dobja kockára, majd gőzzel vagy süssük 20 percig
- Főzés után keverje össze a sütőtököt, hogy hozzon létre egy krémet, és hagyja kihűlni
- Egy tálban öntsön minden összetevőt, de először a kétféle cukrot és a puha vajat adja
- Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a fahéjat és a gyömbért, a korábban elkészített sütőtörmeléket és az élesztőt
- Öntsük a keveréket muffin csészékbe a megfelelő szilikon formában, ügyelve arra, hogy feltöltsük őket fel
- Sütjük előmelegített sütőben 180 fokban 20 percig.
Hogyan készítsünk sütőtök muffinokat?
A sütőtök egyéb receptjei közül ne hagyja ki a híres muffinokat . Lágy és finom desszert.
Az összetevők:
- 100 gramm barna cukrot
- 220 gramm sütőtök
- 90 gramm méz
- 1 szerves tojás
- 200 gramm lisztet
- 1 tasak sütőpor
- szerecsendió
előkészítés
- A sütemény tisztítása után vágja kockára, majd 20 percig gőzölje fel a sütőben, amíg lágy
- Ezután keverje össze a sütőtök, hogy kap egy krémet
- Egy tálban a cukrot megverte a puha vajjal, majd hozzáadja a tojást, a tököt, a lisztet, az élesztőt és a szerecsendiót.
- Amikor az elegy homogén, töltse fel a csészéket, majd főzzük előmelegített sütőben 200 ° C-on 15 percig.
Sütőtök és amaretti, egyszerű recept
Itt van a 24 cm-es torta összetevői.
- 600 g sütőtök már megtisztított, lehetőleg Mantovana sütőtök
- 5 tojást
- 125 gramm vaj
- 125 g cukrot
- 75 g lisztet
- 1/2 vanília bab (vagy vanília esszenciája süteményekhez)
- 50 g kandírozott narancssárgát (vagy narancssárga héjat kell reszelni)
- 75 g lisztet
- 60 gr nagyon kicsi amaretti
- vaj és liszt a penész
- mandula (opcionális, pörkölt és körettel díszítve)
Ez a recept nagyon egyszerű és gyors: 30 perc elkészítést tesz szükségessé még akkor is, ha a főzési idő hosszabb.
Vágja a süteményt apró darabokra, csomagolja be őket alumínium fóliába, anélkül, hogy tökéletesen tömítené őket (meg kell győződnie arról, hogy a páratartalom legalább részben megjelenhet). Sütjük az előmelegített sütőben 180 ° C-on 20-25 percig, amíg a sütőtök nem finom és könnyen alakítható.
Remélem, a tojásfehérjét a tojássárgákról. Habverte a tojásfehérjét, megverte a tojássárgáját és hozzáadja a cukrot. A tojássárgákban is adjunk hozzá a vanília bab magjait.
Csökkentse a sütőtök pürét, és szüntesse meg a fölösleges folyadékokat.
Egy tálban adj hozzá a tojássárgáját, a sütőtök, a lisztet és a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott narancsot és végül a tojásfehérjét.
Grease és liszt egy torta penész. Öntsük a keveréket, és a felszínen terítsük át a makaronokat úgy, hogy azok lefedjék az egész tököt . Ezen a ponton a receptünk szinte készen áll: sütjük 180 ° -on 50-60 percig, és ellenőrizzük a főzést a fogpiszkáló teszttel.
Fontos figyelni a főzést, mert ha a makaron sötétedni kezd, a tortát alumínium fóliával kell lefedni.
Kérjük, vegye figyelembe, ha nem találsz kis amarettát, a sütőtök és az amarettájával készült desszert recepthez, használd a klasszikus zúzott amarettát a fenti képen látható módon.