Polenta, vegetáriánus recept

Polenta, vegetáriánus recept és sok zöldségelmélet. Hogyan készítsd el a polenta az eredeti receptet, és hogyan lehet öltözni. A polentától a polentaig sajt és zöldség.

Polenta, eredeti recept

A polenta készítésének cikkében diktáljuk a cornmeal polenta eredeti receptjét . Valójában a piacon sok előkészített előkészítés van, amely lehetővé teszi, hogy 10 percen belül főzzük a polentát, azonban azok, akik újra szeretnék felfedezni a sárga kukorica liszt hiteles ízét, meg kell követniük a hagyományos receptet, amely 40-50 perc főzést biztosít, a kívánt konzisztencia alapján. Ezen az oldalon fogunk összpontosítani fűszerek egy vegetáriánus hivatás kísérő polenta

Hogyan szezonozzuk a polenta vegetáriánus receptjeinkkel

Polenta, egy ősi olasz edény, amelyet kukoricaliszttel készítettek, a téli időszak legélelmesebb ételek közé tartozik. A polenta meglehetősen finom ízű, ezért könnyen alkalmazható, így a lehetséges kombinációk szinte végtelenek.

A polentán alapuló receptek néhány generáción keresztül adottak, nagyon sokak és nagyon jóak: a sült polenta, grillezett vagy töltött, nem beszélve a polenta pizzáról .

A polenta egyedülállóan önmagában nem sok kalóriát tartalmaz, az egyetlen problémát az ízesítők képviselik, amelyekkel szokás szerint szolgálni. Ebből a szempontból megmutatjuk Önnek, hogy hogyan készítsünk polentát két vegetáriánus recept után, egy finomabb és egy másik könnyebb.

Polenta, vegetáriánus, könnyű finomságú recept

Így szezonozni a polentát, hogy vegetáriánus és könnyű ételeket kapjon. A hozzávalók 4 fő részére:

  • 240 g polenta
  • 1 piros paprika
  • 2 sárgarépát
  • 50 gramm reszelt parmezán sajt
  • 30 g fekete olajbogyó
  • 150 gramm leerdamer
  • Fél hagymát
  • Néhány paradicsom
  • Extra szűz olívaolaj
  • Almaecet
  • citrom

Hogyan szezonozni a polenta grillezett zöldségeket

  1. Készítsük el a polentát a klasszikus recept szerint és hagyjuk kihűlni
  2. Ezután vágja el a polentát ékekké
  3. Mossa meg a borsot és rácsozzon rá
  4. Hámozzuk meg és tisztítsuk meg a borsot, majd vágjuk filét
  5. Öntsük a vágott paprikát és az apróra vágott sárgarépát egy nem tapadós serpenyőbe, majd adjuk hozzá a hántolt olajbogyókat és a darált hagymát
  6. Süssük néhány percig egy kis olajat és egy marék sót
  7. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot, a kocka vágott paradicsomot, majd keverjük össze az összetevőket: keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad
  8. Kapcsolja ki a tűz alatt és félre, készítsen egy emulziót alapuló olívaolaj, ecet, citromlevet, sót egy tálban
  9. Tegye a penészdarabokat egy sütőlapra pergamentpapíron, és tegye rá az emulziót
  10. Ezután öntsük a paprika keveréket minden darabra
  11. Tegyük előmelegített sütőben 180 fokban 15 percig

Tálaljuk a meleg polentát .

Polenta pizza, vegetáriánus recept

A polenta pizza egy "lényeges" recept kalorikus szempontból. Az egyik adag 550 kcalot tartalmaz. A következő receptben látni fogjuk, hogyan készítsünk elő polenta pizzát 4 embernek.

  • 400 g kevert porcini gomba, csemegekukorica, finomságok, champignons ...
  • 170 g polenta liszt (azonnali, vagy kövesse az eredeti receptet, melyet a "Hogyan készítsünk polentát" című cikkben)
  • 1 csésze vaj
  • 1 fokhagymát
  • 2 szál rozmaring
  • 7, 5 dl tejet
  • 40 g reszelt pecorino sajt
  • 200 g taleggio sajt nélkül
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolajat
  • sót és borsot szükség szerint

Hogyan készítsünk gombás és sajtos polenta pizzát?

A készítmény átlagos időtartama 20-25 perc, míg a főzési idő 15 percig tart. Így folytathatod!

  • Tisztítsa meg a gombákat, öblítse le őket, szárítsa meg és vágja szeletekre.
  • Finoman vágja a fokhagymát.
  • Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a vajat és az olajat. Fokhagymával és gombával sütjük. Sauté 5 percig, gyakran kevergetve.
  • Add hozzá a rozmaring tűket, só, bors, és főzzük még 2 percig, vagy amíg a gombák aranybarna.
  • Készítse elő az azonnali polentát a vásárlási csomagon feltüntetett módon. Miután ki, adj hozzá sót, és adj hozzá a pecorino.
  • Öntsük a palántát egy sütőedénybe, amelyet megfelelő papírral borítunk.
  • Polisztával készült, négy kis tárcsa a klasszikus pizza kerek alakjának jelölésére.
  • Vágjuk le a Taleggio-t szeletekre, és tegyük a polentán.
  • Aktiválja a sütõrácsot 180 ° C-ra.
  • Süssetek néhány percig, elég idő ahhoz, hogy megolvadjon a taleggio.
  • Miután kilépett a sütőből, szezonja gomba és rozmaring, ha akarod, adjunk hozzá friss borsot.
  • Bake újra, amíg a sajt barnulni kezd.
  • Vegye ki a sütőből és forró legyen.

A fenti képen zöldséggel és sajttal töltött sült polenta szendvics.

Érdekelheti Önt is

  • Paiolo a polenta számára

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Tenyésztés hús nyulak: a gyógyítja
információ

Tenyésztés hús nyulak: a gyógyítja

Számos olyan gazdaság létezik, amely úgy döntött, hogy vállalja a húslevek tenyésztését . Még egy család (természetes személy) is elkezdheti a húsmarhák tenyésztését önfogyasztásra, feltéve, hogy az állatok jólétét a vágásig garantálják. Mielőtt elkezdené olvasni ezt az oldalt, javasoljuk, hogy tekintse meg a nyúl tenyésztés oszlopának archívumában már szereplő cikkeket. Tenyésztés hús nyulak , a mi oszlop Hog
Tovább
A fotovillamosok tájfelszabadítása
energia

A fotovillamosok tájfelszabadítása

Olaszországban sok úgynevezett korlátozott terület van, ahol minden építési munkának szigorú szabályoknak kell megfelelnie, még akkor is, ha átalakítások, például egy fotovoltaikus rendszer telepítése. Ebben az összefüggésben gyakran beszélünk a fotovoltaikus ( fotovoltaikus csempe és csempe, fotovoltaikus ragasztó, fotovoltaikus bevonat stb.) Építészeti integrációj
Tovább
Mosogató íjak
állatok

Mosogató íjak

A medvéket ilyen módon ismerik a barátok, de igazi neve mosómedve. Ez nem ismeri mindenkinek, sokan úgy vélik, hogy ezek két különálló, de hasonló állat. Lássuk, milyen jellegzetességeket és motivációkat ennek a kellemes, de váratlan és furcsa becenevnek az ilyen állatok mögött. Tudományos neve Procy
Tovább
A hidroponikus termesztés önmagát teszi
ellátás

A hidroponikus termesztés önmagát teszi

A hidroponikus termesztés nem igényel szárazföldet, és beltérben, üvegházban, vagy akár kis létszámú házban is gyakorolható. Ez nem új dolog, mert a hidroponikus termesztést már egyiptomiak, babilóniaiak és aztecsek gyakorolták, és az első hidroponikus rendszert 1920-ban az Egyesült Államokban forgalmazták. Természetesen az ősi hi
Tovább
A Microsoft és a Ford, a pár, amit nem számítasz
mobilitás

A Microsoft és a Ford, a pár, amit nem számítasz

Az új Ford Focus Electric fedélzetén utazhatunk az autógyártó által rendelkezésre bocsátott virtuális túra révén. A Ford Focus Electric debütálása várhatóan Olaszországban várható 2013-ra. Az olasz piac még mindig szégyenlős az elektromos autók esetében, de a javaslatok mind a környezetvédelem, mind a technológia szempontjából érdekesek. VIGYÁZZA AZ ÚJ ELECTRIC FOCUS
Tovább
Hogyan kell nőni a Kumquatot?
él

Hogyan kell nőni a Kumquatot?

Hogyan lehet nőni a Kumquat : minden utasítás, hogyan lehet nőni a kínai mandarinot egy edényben vagy egy kertben? Kúrák és a növény megtalálása. A Kumquat , melyet általában kínai mandarinnak neveznek, a Rutaceae családba tartozó citrusgyümölcs. A gyümölcs ehető, és hasonlít egy kis narancsra, mind az alak, mind a méret összehasonlítható a nagy olajbogyóéval. Kumquat vagy kínai mandarin A
Tovább
Fried kevert rómaiakkal
ellátás

Fried kevert rómaiakkal

Hogyan készítsük a fried alla romana keveréket: az eredeti recept és a hagyományos összetevők az ünnepek tipikus ételének elkészítéséhez. A fritto misto alla romana egy tipikus étel a főváros hagyományának. A hagyományos vegyes sajttal a kiválasztott borjú- és báránydarabokból készülnek. Néhány változatban ez is sz
Tovább
Természetes jogorvoslat a növényi betegségekre
él

Természetes jogorvoslat a növényi betegségekre

A növényi kártevők ellen vásárolt inszekticidek érvényes alternatívái . Ezek olyan receptek, amelyeket otthon lehet készíteni természetes elemekkel és növényi termékekkel, szinte mindenki könnyen elérhető a kamrában és a környezetben. Ezek a kémiai készítmények (mivel minden esetben a kémia még akkor is, ha növényi macerátumról beszélünk) ideálisak a cserepes növények biológiai kezelésére a levéltetvek, tetvek, pókok és mások által okozott parazitafertőzések nagy részében. Szerves rovarölő szer. Készítsünk egy pillanatra
Tovább