Polenta, vegetáriánus recept

Polenta, vegetáriánus recept és sok zöldségelmélet. Hogyan készítsd el a polenta az eredeti receptet, és hogyan lehet öltözni. A polentától a polentaig sajt és zöldség.

Polenta, eredeti recept

A polenta készítésének cikkében diktáljuk a cornmeal polenta eredeti receptjét . Valójában a piacon sok előkészített előkészítés van, amely lehetővé teszi, hogy 10 percen belül főzzük a polentát, azonban azok, akik újra szeretnék felfedezni a sárga kukorica liszt hiteles ízét, meg kell követniük a hagyományos receptet, amely 40-50 perc főzést biztosít, a kívánt konzisztencia alapján. Ezen az oldalon fogunk összpontosítani fűszerek egy vegetáriánus hivatás kísérő polenta

Hogyan szezonozzuk a polenta vegetáriánus receptjeinkkel

Polenta, egy ősi olasz edény, amelyet kukoricaliszttel készítettek, a téli időszak legélelmesebb ételek közé tartozik. A polenta meglehetősen finom ízű, ezért könnyen alkalmazható, így a lehetséges kombinációk szinte végtelenek.

A polentán alapuló receptek néhány generáción keresztül adottak, nagyon sokak és nagyon jóak: a sült polenta, grillezett vagy töltött, nem beszélve a polenta pizzáról .

A polenta egyedülállóan önmagában nem sok kalóriát tartalmaz, az egyetlen problémát az ízesítők képviselik, amelyekkel szokás szerint szolgálni. Ebből a szempontból megmutatjuk Önnek, hogy hogyan készítsünk polentát két vegetáriánus recept után, egy finomabb és egy másik könnyebb.

Polenta, vegetáriánus, könnyű finomságú recept

Így szezonozni a polentát, hogy vegetáriánus és könnyű ételeket kapjon. A hozzávalók 4 fő részére:

  • 240 g polenta
  • 1 piros paprika
  • 2 sárgarépát
  • 50 gramm reszelt parmezán sajt
  • 30 g fekete olajbogyó
  • 150 gramm leerdamer
  • Fél hagymát
  • Néhány paradicsom
  • Extra szűz olívaolaj
  • Almaecet
  • citrom

Hogyan szezonozni a polenta grillezett zöldségeket

  1. Készítsük el a polentát a klasszikus recept szerint és hagyjuk kihűlni
  2. Ezután vágja el a polentát ékekké
  3. Mossa meg a borsot és rácsozzon rá
  4. Hámozzuk meg és tisztítsuk meg a borsot, majd vágjuk filét
  5. Öntsük a vágott paprikát és az apróra vágott sárgarépát egy nem tapadós serpenyőbe, majd adjuk hozzá a hántolt olajbogyókat és a darált hagymát
  6. Süssük néhány percig egy kis olajat és egy marék sót
  7. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot, a kocka vágott paradicsomot, majd keverjük össze az összetevőket: keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad
  8. Kapcsolja ki a tűz alatt és félre, készítsen egy emulziót alapuló olívaolaj, ecet, citromlevet, sót egy tálban
  9. Tegye a penészdarabokat egy sütőlapra pergamentpapíron, és tegye rá az emulziót
  10. Ezután öntsük a paprika keveréket minden darabra
  11. Tegyük előmelegített sütőben 180 fokban 15 percig

Tálaljuk a meleg polentát .

Polenta pizza, vegetáriánus recept

A polenta pizza egy "lényeges" recept kalorikus szempontból. Az egyik adag 550 kcalot tartalmaz. A következő receptben látni fogjuk, hogyan készítsünk elő polenta pizzát 4 embernek.

  • 400 g kevert porcini gomba, csemegekukorica, finomságok, champignons ...
  • 170 g polenta liszt (azonnali, vagy kövesse az eredeti receptet, melyet a "Hogyan készítsünk polentát" című cikkben)
  • 1 csésze vaj
  • 1 fokhagymát
  • 2 szál rozmaring
  • 7, 5 dl tejet
  • 40 g reszelt pecorino sajt
  • 200 g taleggio sajt nélkül
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolajat
  • sót és borsot szükség szerint

Hogyan készítsünk gombás és sajtos polenta pizzát?

A készítmény átlagos időtartama 20-25 perc, míg a főzési idő 15 percig tart. Így folytathatod!

  • Tisztítsa meg a gombákat, öblítse le őket, szárítsa meg és vágja szeletekre.
  • Finoman vágja a fokhagymát.
  • Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a vajat és az olajat. Fokhagymával és gombával sütjük. Sauté 5 percig, gyakran kevergetve.
  • Add hozzá a rozmaring tűket, só, bors, és főzzük még 2 percig, vagy amíg a gombák aranybarna.
  • Készítse elő az azonnali polentát a vásárlási csomagon feltüntetett módon. Miután ki, adj hozzá sót, és adj hozzá a pecorino.
  • Öntsük a palántát egy sütőedénybe, amelyet megfelelő papírral borítunk.
  • Polisztával készült, négy kis tárcsa a klasszikus pizza kerek alakjának jelölésére.
  • Vágjuk le a Taleggio-t szeletekre, és tegyük a polentán.
  • Aktiválja a sütõrácsot 180 ° C-ra.
  • Süssetek néhány percig, elég idő ahhoz, hogy megolvadjon a taleggio.
  • Miután kilépett a sütőből, szezonja gomba és rozmaring, ha akarod, adjunk hozzá friss borsot.
  • Bake újra, amíg a sajt barnulni kezd.
  • Vegye ki a sütőből és forró legyen.

A fenti képen zöldséggel és sajttal töltött sült polenta szendvics.

Érdekelheti Önt is

  • Paiolo a polenta számára

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
A tojás az étrendben
ellátás

A tojás az étrendben

A mediterrán konyha nem hiányzik a tojásból: kenyér, tészta, schnitzel stb. És persze még a britek sem tudnak nélkülözni, mert még a reggelin evettek tojást. De ha étrendet akarunk? Sokan meg vannak győződve arról, hogy a tojások túlságosan hizlalnak, vagy a tojás túl sok fehérje káros a szervezetre. Éppen ellenkezőleg, a
Tovább
PDR gáz (gáz visszavezetési pont): ahol van
információ

PDR gáz (gáz visszavezetési pont): ahol van

A PDR gáz a " gáz visszatérési pont " rövidítése: ez egy olyan kód , amely egyedülállóan azonosítja a gázfogyasztását. Az PDR az aktiválás időpontjában kijelölt kód, és még akkor sem változik, ha egy másik gázelosztó cég átveszi a szolgáltatást. A szakterület szerint. A Villamosenergia-, a Gáz- és
Tovább
Hotel és bioarchitektúra az Adriai-tengeren: Nautilus excellence
él

Hotel és bioarchitektúra az Adriai-tengeren: Nautilus excellence

Bio-architektúra az Adriai-tengeren a Nautilus Hotelben , amely március 25-én, Pesaróban új épületet nyitott meg, és most készen áll az olaszországi és a külföldi turisták befogadására javaslataival. A Nautilus az utolsó kihívás, amelyet Nardo Filippetti , az Eden Viaggi alapítója, egy 4 csillagos családi szálloda nyerte el, amely az európai legmagasabb szállodai rekordot rögzíti , amely 7 emeletes, 28 méteres magasságra épült, nagy fa panelekkel . Az innovatív projektet Attilio
Tovább
Roadster TORQ, a háromkerekű elektromos szuperkocsi
mobilitás

Roadster TORQ, a háromkerekű elektromos szuperkocsi

Ez az, hogy meghatározza a " szexi autó, és aki a" szörny a hatalom " , ez az utolsó ékszer bemutatta az autógyártó Roadster . A szupersport elektromos TORQ EV -nek, különleges kialakítású és három kerékkel rendelkezik, amely minden egyes töltésnél 160 km-t kínál, és 65 000 dollár, azaz 50 000 eurós kezdő árat kínál. A háromkerekű elektromos au
Tovább
Élet a zöld: Pecoranera Carniában
információ

Élet a zöld: Pecoranera Carniában

Élet a zöldben és holisztikus módon gondolkodik: Devis Bonanni választotta, és Monica is, és ma Raveo-ban, Udine tartományban egy egyszerű életet vezetett alacsony környezeti hatással , minimalizálja az energiahulladékot, de nem hiányzik semmi, ami nem szükséges. Az élet projektje Pecoranera, és azt mutatja, hogy a zöld környezetben élő emberek egyáltalán nem remeték, ők a bemutató, és sok fiatal látogat el őket a vendéglátásért cserébe. 1) Mikor és hogyan a projekt ötlet
Tovább
Volkswagen elektromos e-up!  Autonómia, ár és fotók
mobilitás

Volkswagen elektromos e-up! Autonómia, ár és fotók

A Volkswagen Up! elektromos lesz a vw e-up! . Az e-up költsége mindössze 10 000 euróval kevesebb, mint a Volkswagen e-Golf elektromos, 27 000 euró kulcsrakész kulcsról beszélünk. A Volkswagen e-mobilitási tartománya, vagyis a német márkájú elektromos autógyűjtemény, jelenleg csak két modellnek számít: az e-Golf és az e-up! További részletek az
Tovább
UBI a Zöld Banking királynője
információ

UBI a Zöld Banking királynője

Simone Zavatarelli az Ubi Banca-tól kapja a 2012-es Green Globe Banking díjat Az UBI BANCA a Green Globe Banking díj ötödik kiadását nyerte el a "Környezetvédelmi politika" projekt keretében. Az olaszországi Green Banking-ban először megrendezett rendezvény, amely 2006 óta javítja az olasz bankok zöld magatartását, a FIRA: a pénzügyi gondolkodás ECO-LOGICAMENTE projektet is elnyerte a FIRA Zöld Banknak . Az olasz Touring Club
Tovább
Deerhound: karakter és tenyésztés
állatok

Deerhound: karakter és tenyésztés

Deerhound , skót farkas, de ritka Európában, még Skóciában és a hozzá közel álló szigeten, Írországban. Ironikusan vagy az agár misztériumánál ez a fajta nagyon jól megtelik Ausztráliában és az Egyesült Államokban, valamint a legmegbízhatóbb, és közel Svédországhoz és Dániához. Próbáljuk jobban megismerni őt
Tovább