Pimpinella, termesztés és receptek

Pimpinella, termesztés és receptek : hogyan kell felépíteni az égőt és milyen felhasználási módokat használnak a konyhában. Tulajdonságok és hol találja meg a magokat, hogy kasszába vagy a zöldségkertbe tegye.

Ezen az oldalon találsz minden információt a pipirelláról, a termesztésről a konyhai használatra.

Pimpinella, termesztés

A Pimpinella egy erdős növény, amely vadon növekszik a mi nem művelt területeken. Sokan úgy kezelik, mint egy gyom, mégis egy ehető növény, még ízletes is!

Könnyű növekedni és érdekes tulajdonságokkal rendelkezik. Az Apiaceae vagy az Ombelliferae család tagja, és a legfinomabb levelek betakaríthatók és sok receptben főzhetők.

Ez a növény 60-80 cm magas, erekből álló lágyszárú, és éves vagy kétéves. A növény kedvelt aromás tulajdonságai és előnyei miatt.

Hogyan lehet nőni a pimpinella? Semmi sem könnyebb, ezek a növények nagyon ellenállóak és nem igényelnek nagy gondosságot. Mindössze annyit kell tennie, hogy elkészítsen egy szerves anyagban gazdag, jól leeresztő talajt. Az üzem napsütéses helyzetet és könnyű talajt szeret. Nem alakul ki kompakt, köves talajon vagy pangó vízzel, mert a gombás megbetegedések kialakulását okozza.

A termesztéshez kezdődhet a vetés. A magvakat magának a nyár végén gyűjtheti, vagy vásárolhat magokat agrár konzorciumokból, vagy kihasználhatja az online vásárlást. Az "Amazon oldalon" például számos pimpinella vetőmag-javaslatot találsz.

Hogyan lehet nőni a pimpinella? Készítsünk el magágyat (a talajt tegyük fel, lágyzuk, vagy szeletelt univerzális talajba vetjük) és eltemetjük a magokat. A magokat olyan mennyiségű talajjal kell lefedni, amelynek átmérője kétszerese.

Mikor kell az égetni? Késő tavasszal, enyhe klímával, április vége és május eleje között.

Pimpinella, vagyon

Ez a növény jó mennyiségű B-vitamint (B1, B2 és B6) tartalmaz, C vitamint és ásványi anyagokat, különösen kalciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot, vasat és cinket. A növényi kivonatokat a növényi gyógyszerek antibakteriális és emésztési tulajdonságaira használják. A növényi felhasználásokhoz főként a pimpinella anisum fajta (zöld ánizs vagy közös ánizs) kerül felhasználásra, míg a konyhai használatra a pimpinella anisum (zöld ánizs) fiatal leveleit és a Pimpinella brachycarpa fajtájú leveleit használják. Noha a környező területeken a zöld ánizs népszerűbb, sok ázsiai területen a konyha legértékesebb és leggyakrabban használt faja a Pimpinella brachycarpa.

Pimpinella a konyhában

A palacsinta ehető? Igen, a konyhában lévő pimpinella nagyszámú receptet kölcsönöz, két fotó segítségével fedezzük fel őket.

Ez a spontán növénynek fogazott ovális levelek és fehér virágokat termel. A virágzó időszak a nyár közepén, június és augusztus között esik. A kisebb növények által betakarított kisebb levelek ehetőek és nagyszámú receptet kölcsönözhetnek.

A világ egyes területein - mint a koreai konyha - a növény leveleit petrezselyemként használják, ami azt jelenti, hogy használhatja őket egy pimpinella pesto elkészítésére, a petrezselyem pesto receptjét követve az " folsav " (igen, beszélünk a folsavról, de belülről beszámolunk egy kiváló spagetti receptnek, melyet B9-vitaminban gazdag petrezselymes pesto készít).

Olaszországban a fiatal leveleket pár percig elfehéríthetjük, és egy serpenyőben pároljuk. Miután fűszerezett (fokhagymával és chilipaprikával), természetes körülmények között lehet fogyasztani, vagy tésztafőszerként. Az alábbi képen látható a sült panini receptje és a spagettit vékonyabb, füstölt pancetta szeletelésére használt sajtoló.

A konyhai felhasználások nem korlátozódnak ezekre. A leveleket és a legfinomabb szárakat, ha egyszer elfehéredik (forraljuk a sózott vizet, és 5 percig pároljuk), más édes és gyengéd zöldségekkel együtt töltött pizzát tölthetünk fel, vagy tölteléket cannelloni és ravioli töltelékként.

Hogyan főzzük az égőt ? Miután elolvastad ezeket a zöldségeket burgonyasaláta gazdagításához vagy finom omlett elkészítéséhez használhatjuk sajt és szalonna hozzáadásával.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Hedge, karbantartási metszés
él

Hedge, karbantartási metszés

Hedge, karbantartási metszés a keményített haj és a kívánt alak eléréséhez. Mikor kell sövényt vágnia? A megfelelő időtől a leghatékonyabb metszési technikákig. A metszési sövények alapvető munkát jelentenek annak érdekében, hogy a növények egészségesek, erőteljesek és rendezett formában álljanak. A jól metszett sövény kevésbé ha
Tovább
Fűnyíró vagy trimmer.  Hogyan válasszunk
ellátás

Fűnyíró vagy trimmer. Hogyan válasszunk

A kerti karbantartásban résztvevők gyakran találkoznak ezzel a dilemmával: jobb egy fűnyíró vagy trimmer ? Az utóbbi időben az akkumulátorral működő fűnyírók , amelyeket leggyakrabban elektromos fűnyíróknak hívnak, gyorsan elterjedtek a piacon, és az elektromos vágókészülékek párhuzamosan is megérkeztek. Tisztázzuk, mi a különbség
Tovább
Tészták csicseriborsóval és garnélával
ellátás

Tészták csicseriborsóval és garnélával

Tészták csicseriborsóval és garnélarákkal , receptekkel és tippekkel, amelyek a csicseriborsók és garnélák kombinációját élvezhetik. Nem csak tészta, hanem saláták, bársonyok és levesek. Megmagyarázzuk, hogyan készítsük a tésztát csicseriborsóval és garnélával. Tészták csicseriborsóval és garnélával, bajuszszálas recept! A csicseriborsó és a garnéla kombin
Tovább
Vasárnap egy séta az Elfelejtett Vasútnál
információ

Vasárnap egy séta az Elfelejtett Vasútnál

Egy jó program a vasárnap 2. vasárnap egy séta az Forgotten Railways számára , kihasználva az olaszországi régiókban szervezett eseményeket. Vasárnap ünnepeljük az Elfelejtett Vasutak 7. napját, és a SweetMobility Confederation of CoMo.Do szervezői üdvözölték számos kezdeményezésre vonatkozó javaslatot. A program kiválasztása
Tovább
Tippek a burgonya termesztéséhez
ellátás

Tippek a burgonya termesztéséhez

A burgonya termesztésének legjobb ideje a téli szezon végén kezdődik és a tavaszi szezonban folytatódik. A növekvő burgonya egyáltalán nem nehéz, csak kövesse a tanácsunkat , hogy nagyszerű betakarítást érjen el! A burgonya termesztése érdekében elegendő lesz a gumó ültetése, ha rövid idő alatt a vásárolt burgonya között vannak olyanok, amelyeknek rügye van, kivágják őket, új életet adnak életüknek! Ha a burgonya elég nagy, és több csírá
Tovább
Hogyan kapj gyorsan egy csínyt
információ

Hogyan kapj gyorsan egy csínyt

Hogyan csillapodjunk gyorsan és gyorsan : egy sor tipp a napfényért felelős felelősségre anélkül, hogy lemondanánk a szeretett barnaságról. Barnulás: hogyan működik Hogyan lehet gyorsan megszívni? Tele van olyan ételekkel, amelyek segítenek a bőr pigmentálásában ... de figyeljen a napégésre és mindenekelőtt gondoljon először! Abban a pillanatban, amik
Tovább
Újrahasznosított olaj a Daytona 500 számára
információ

Újrahasznosított olaj a Daytona 500 számára

A Daytona 500 egy olyan motoros verseny, amely nemzetközi hírűvé vált, különösen a videojátékok és okostelefonok árkádjátékok terjedése miatt. A következő kiadáshoz a NASCAR egyik fő csoportja bejelentette, hogy a csapat motorjainak védelme érdekében az egész 2012-es versenyszezonban újrahasznosított olajat fog használni. A Daytona 500 egy évente
Tovább
Lithops, kicsi élő kövek
él

Lithops, kicsi élő kövek

Nem szeretem a zamatos növényeket, de a Lithops egy másik történet. Noha a szukkulensek kategóriájába tartozik, a Lithops sokkal inkább hasonlít a kis kövekre, amelyek évente egyszer virágoznak. A Lithops kis méretű növények, csak úgy gondolják, hogy az " óriás" fajok eléri a 3 cm magas. Növények olyan kicsi
Tovább