Tészta és cukkini, recept és változatok

Tészta és cukkini, az eredeti recept és a paradicsom, tonhal, ricotta, speck, bacon, béchamel, garnélarák és aromás fűszernövények variációi.

A sütemények soha nem hiányozhatnak a konyhában; és nagyon sokoldalúan képesek értékes tápanyagokat hozni a szervezetben. Szakértők szerint a cukkini vízhajtó, tisztító, frissítő, hashajtó, méregtelenítő és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A cukkini hatalmas táplálkozási és jótékony tulajdonságainak kiaknázása érdekében a cukkini tészta receptjeinek sorozatát javasoljuk.

Tészta cukkinivel, klasszikus recept

A cukkini tészta olyan étel, amely nem tartalmazza az állati eredetű összetevők használatát, így ideális azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek. Az egyetlen javaslat az, hogy cukkinit vásárolnak a biogazdálkodásból.

Tészta vegán cukkini, klasszikus recept

Itt van a cukkini tészta receptje.

  • 4 cukkini
  • Egy mogyoróhagyma vagy egy fehér hagyma
  • Egy csipetnyi bors
  • Olívaolaj
  • 250 gramm rigaton

Hogyan készítsd a tésztát a cukkini

  1. Vegyünk egy serpenyőt, töltsük fel vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót, majd tedd túl magas hőt. Forraljuk fel a vizet.
  2. Mossa meg jól a cukkinit, és vágja körbe.
  3. Áztassuk a mogyoróhagymákat, finoman aprítsuk át, majd egy nagy, nem tapadós edénybe öntjük
  4. Adjunk hozzá egy kis olajat, és hagyjuk kb. Egy percig a hagymát.
  5. Ezután hozzáadjuk a cukkinit, egy csipet sót és borsot. Főzzük kb. 10 percig fedéllel és mérsékelt hővel, ügyelve arra, hogy azt egy fából készült kanállal forgassuk.
  6. Amikor a víz forrásban van, öntsük a tésztát, és ellenőrizzük a főzés percét. Finom főzés két percig.
  7. Cserélje ki a tésztát, és főzzön főzni a serpenyőben, majd a már elkészült cukkini.

Itt készítsd el a tésztát a cukkinivel, egy edényt, amely szintén hideg.

Tészta és cukkini, apró kiegészítők

A korábban látott alapvető recepthez hozzáadhat:

  • Főtt, reszelt sajtok keveréke
  • Friss őrölt bors
  • Egy petrezselymet
  • Vékony rózsa a zsálya
  • Krém vagy béchamel
  • Ricotta

A tészta és a cukkini ricotta nagyon finom. Amikor befejezte a főzést, friss ricotta-t adhat hozzá, vagy ahogy én inkább kemény sózott ricotta. A kemény ricotta fel kell venni a serpenyőbe, amikor már kioltotta a tüzet. A kemény ricotta jól megy a zsálya, így kiváló tészta és cukkini lehet a bogyós ízű ricottaval .

Az ízletes receptek közül megemlíthetjük a tészta cukkini és speck, tészta cukkini és garnélarák, tészta cukkini és tonhal, tészta cukkini és pancetta vagy tészta cukkini és paradicsom.

Zucchini és paradicsom tészta

Itt vannak a cukkini tészták és paradicsom receptek elkészítésének összetevői, összetevők 2 fő számára:

  • 180 g csíkos tészta, félcsíkos ujjú, bordázott penne ...
  • 150 g cukkini
  • 10 paradicsom
  • 1/2 édes fehér hagyma
  • evo olaj
  • sóval és borssal
  • fenyőmagok (opcionális)

Az eljárás megegyezik a korábban ismertetett eljárással, az egyetlen különbség az, hogy a paradicsomot négy részre vágjuk, és olajjal megszórjuk a hagymával. Még a fenyőmagokat is, ha szükséges, haladéktalanul forró olajban kell elszíneződni.

Még ebben az esetben is, ha úgy tetszik, hozzáadhatsz erős receptet!

Zucchini és tonhal tészták

Itt vannak az összetevők, 4 fő számára, hogy előkészítsék a cukkini és tonhal tésztát :

  • 350 g cukkini
  • 320 g tonhal olajban
  • Olaj-evo, elég
  • sóval és borssal
  • 320 g spagetti
  • egy mogyoróhagyma vagy fehér hagyma

Az eljárás olyan, mint a fent látható. A tonhal hozzáadásának különbsége az, hogy az olajat le kell engedni egy szűrőanyagra, hogy eltávolítsák a felesleges olajat. Míg a tonhal elveszíti az olajat, megpirítjuk a hagymát forrásban lévő olajban, és főzzük a cukkiniet. Félúton főzve hozzáadja a tonhát.

Zucchini tészta és garnélarák

Itt vannak a hozzávalók 4 fő részére.

  • egy szeder vagy egy fehér hagyma
  • 1/2 pohár bor
  • 3 cukkini
  • 200 g hámozott garnélarák
  • olívaolaj
  • 320 g tészta
  • egy csomó apróra vágott petrezselymet

Itt ismét megismételjük a fenti rendszert, majd:

  1. Süssük a hagymát forró olajban,
  2. Adjuk hozzá a cukkini vágott körbe, és hagyjuk ugrani 5-6 percig.
  3. Adjuk hozzá a hámozott garnélarákot (nem fagyasztva és jól szárítva), és hagyjuk elpárologni fehérborral. Főzzük még 3 percig.
  4. Oldalon főzzük a tésztát, főzzük al dente-t és főzzük 2 percig a tálban cukkini és garnéla.

Díszítsük fel a patti apróra vágott petrezselymet.

Tészta cukkini és szalonna vagy szalonna

A pancetta-t hozzá kell adni a serpenyőhöz és a cukkinihoz.

Épp ellenkezőleg, a tésztát a tésztához kell főzni, amikor a tésztát főzzük.

Érdekelheti Önt: a különbség a mogyoróhagyma és a hagyma között

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Energia a szőlőültetvényekből
energia

Energia a szőlőültetvényekből

Semmi sem dob a sertésből, még a szőlőből sem . A szőlőültetettől az üvegig minden újrahasznosított, és minden újra felhasználásra kerül. Itt az ideje, hogy gondoskodjon a környezetről, évek alkalmi életéről, de a megtakarításról és a kiadások felülvizsgálatáról is. És ha a szükséglet élesíti a tehetséget, akkor legalább egy jó oldala van ennek a válságnak és innovációnak nevezik. Példa a zöld innovációra? Menjünk vissza a s
Tovább
Stelvio Nemzeti Park: mit kell látni
mobilitás

Stelvio Nemzeti Park: mit kell látni

A Stelvio Nemzeti Parkot , amelyet 1935-ben alapítottak a német Nationalpark Stilfser Joch néven is. Természetesen ez az egyik legrégebbi olasz természeti park. Nem csak azért van ez, hogy olyan jól ismert. Sok zöldebb ok van arra, hogy felfedezzék, ami nélkülözhetetlen megállóként szolgál mindazoknak, akik szeretik a természetet. És azok számára,
Tovább
A kutyák és a televízió: amit látnak
állatok

A kutyák és a televízió: amit látnak

A kutyák és a TV , nem a tévében, hanem a fronton. Gyakran látjuk, hogy néznek rá, de nem olyanok, mint egy emberi lény vagy egy papagáj. Hűséges barátainknak megvan a módjuk, hogy megnézzék a kis képernyőt, jobban tájékoztassák őket arra, hogy beilleszkedjenek az általuk kedvelt csatornára . A kutyák és a televíz
Tovább
Hogyan távolítsuk el a méheket
információ

Hogyan távolítsuk el a méheket

Hogyan tartsuk távol a méheket : tippeket és stratégiákat a méhek természetes módon történő megtartására. Tippek és trükkök a méhész által. Nem helyénvaló a méheket inszekticidekkel és más toxikus repellensekkel kiküszöbölni , hanem inkább, akik nem szeretik a kis himnuszok jelenlétét, természetes visszaszorító anyagokat használhatnak, hogy eltávolítsák őket a kertből vagy az erkélyről. Mielőtt megmagyarázná, hogyan lehet ter
Tovább
A gyömbér csengése: tulajdonságok és előnyök
ellátás

A gyömbér csengése: tulajdonságok és előnyök

A gyömbér csengése, kortyolgatva az italt, és ízlésesen hagyja, hogy sokféle tulajdonsággal cselekedjen. Az úgynevezett gyömbér, a gyömbér egy olyan növény gyökere, amely a kardamomcsalád része, és fűszernek széles körben használják a megfázás és fogfájás kezelésére . Dél-Ázsiából származik, és a csészeinkben, meleg vagy hideg, elszabadul minket. Ismerd meg, hogyan és miért. És a te
Tovább
Hogyan készítsünk műtrágyát otthon
él

Hogyan készítsünk műtrágyát otthon

Szeretne termeszteni a zöldségkert termőföldjét, anélkül, hogy vegyi műtrágyákhoz kellene folyamodnia? Sokan nem tudják, hogy a szerves hulladék, amely a szennyezés forrása, nélkülözhetetlen erőforrás a környezet számára; valójában komposztot termelnek, egy természetes műtrágyát, amely gazdag tápanyagokban gazdag növények számára. Ebben a cikkben meglátjuk, hogy
Tovább
Zöld szinergiák Brianza-ban a Green & High Tech körzetben
információ

Zöld szinergiák Brianza-ban a Green & High Tech körzetben

Olyan vállalatok csoportjait hozza létre, amelyek erős technológiai konnotációval rendelkeznek, a lábát a múltban megőrzik, és megőrizik a történelmileg kifejlesztett készségek örökségét ", a jövőben pedig" az iparfejlesztés elősegítése érdekében ": a Green & High Tech District Monza Brianza több mint három éve egyes vállalatokkal vagy az ellátási láncban, az energiaágazatban és az ITC-ben. És ahogy Giacomo Piccini , a kerüle
Tovább
Vezeték nélküli LED-es lámpák
információ

Vezeték nélküli LED-es lámpák

Az alacsony fogyasztású LED-es világítás nélküli lámpák ideálisak a beltéri és kültéri rendezvények, fogadások, bankettek és pártok világítására. Gyönyörűek és funkcionálisak még otthon is, talán másodlagos világításként a pihenés pillanatában és kellemes atmoszférák kialakításában. Bárhol elhelyezhető, mivel vezeték nélkü
Tovább