Petrezselyemgyökér

A petrezselyem gyökere : hol találja meg, hogyan lehet a cserépben és a kertben nőni, és tippeket a legjobb receptekhez.

A petrezselyem fajok között van olyan, amely nem a leveleihez, hanem a húsos gyökerekhez hasonlóan, a fehér sárgarépához hasonló. A petrezselyem gyökere egyszer nagyon gyakori volt, míg ma sokkal nehezebb megtalálni .

Petroselinum crispum, petrezselyemgyökér

A levelekhez használt petrezselymet a Petroselinum sativum növényi fajával azonosítják, míg a petrezselyemgyökér a Petroselium crispum botanikai fajból származik.

Ez a fajta petrezselyem nagyon húsos gyökereket eredményez a levesekben és pörköltekben, vagy nyersen fogyasztható, mint a sárgarépa. Ez a gumó körülbelül 15 cm hosszú.

Eredete nem messze van: a növény a Földközi-tenger keleti partjainál és Dél-Európában őshonos. Valójában a tubusos petrezselyem nagyon népszerű volt hazánkban. Európában úgy tűnik, hogy használata néhány kelet-európai országhoz kötődik.

A petrezselyem gyöke, íz és a konyhában való felhasználás

Bár látszólag a petrezselyemgyökér hasonlít a paszternek (amely végül közeli hozzátartozója, mindkét növény az Apiaceae család tagja), az íz teljesen más.

A konyhában a petrezselyem gyökere finom és finom ízű. Kitűnő sült vagy főtt saláta elkészítése, személyes tanácsadás? Kezeljük, mint egy burgonya, forraljuk fel és készítsünk egy jó mártott sajtot.

A petrezselyem gyöke, vagyon

A petrezselyem gyökereit széles körben használják a francia gyógyszerkönyvben . Természetes jogorvoslatként diuretikus teák elkészítéséhez használhatja: minden egyes liter vízhez 50-100 gramm petrezselyemgyökeret adjon be, egy igazi csodaszer a vízvisszatartás, a cellulitisz és a menstruációs napok súlyossága ellen . A petrezselyemgyökér diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez gazdag mikrotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok (különösen a kálium).

Még a levelek is ehetőek és használhatók, mint a petrezselyem. A levelek nagyon gazdagok a C-vitaminban és a kalciumban.

A petrezselyem gyöke, receptek

Egy salátában megpróbálhatja kombinálni a gyógynövényeket, salátákat és jó gyökereket. Kombinálhatjuk a pácolt (és jól hűtött) gyökereket, például a sárgarépát, a répát és a petrezselyem gyökereket, mindezt balzsamecettel, extra szűz olívaolajjal és sóval.

Mint említettük, a petrezselyemgyökér minden olyan recepthez alkalmazható, amelyben burgonyát kell használni. Majd pörkölt gyökerek, burgonyapürével, sajtos sült gyökerekkel ... Szokatlan eredmény érdekében ne habozzon felkészülni a főtt, sózott gyökerekből és burgonyából készült levest frissen őrölt borssal és .... habverővel! Sajtral gazdagíthatja.

A petrezselyem gyökereit tenyelje

A petrezselyemgyökér termesztése könnyen megy végbe a magból . A gyökér petrezselyem könnyen növeszthető a kertben vagy a potban. A tenyésztéshez a tágabb és mélyebb növényeket kell választani, hogy lehetővé tegye a húsos gyökér fejlődését.

A gyökér petrezselyem növényének magvása nehezebb megtalálni, mint a közönséges petrezselyem vagy göndör petrezselyem. A petrezselyemgyökér termesztési eljárásához kövesse a petrezselyem útmutató vetőmagjának utasításait.

Petrezselyem gyökér növény, hol vásárolni?

Előfeltételként a petrezselyem gyökerét nehezebb megtalálni mind a szupermarketben, mind a kertközpontokban. Magvak vásárlásához kihasználhatja az online vásárlás előnyeit, különösen az Amazonon, ahol több javaslat is van. Az összes információra, amit " az Amazon oldalra " utalok.

A magvak csírázási ideje igen gyors, és kevesebb, mint egyáltalán nincs időnk a petrezselyem gyökereivel.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Szulfitok a borban
ellátás

Szulfitok a borban

A " szulfitokat tartalmazó " szó sok címkével rendelkezik. Mikor kell feltüntetni a " szulfitokat " tartalmazó szavakat a borcímkéken ? Ha a szulfitok jelenléte meghaladja a 10 mg / l vagy annál nagyobb koncentrációt. Mielőtt a borok és a szerves borok szulfitjairól beszélnének, kezdjük az ABC-t: mi a szulfit? Szulfitok: mi az
Tovább
Szőlőlé
ellátás

Szőlőlé

Szőlőlé: receptek, hogyan kell csinálni, tulajdonságokat és hol lehet megvásárolni. Minden hasznos információ a szőlőlé. Ellenjavallatok és tanácsok a felhasználáshoz. A szőlőből nemcsak a jó bort kapják, hanem a mikrotápanyagokban gazdag gyümölcslevek és mineralizáló tulajdonságok is. Lehet, hogy érdekel: hogyan
Tovább
Nincs GMO, az olasz munkacsoport
ellátás

Nincs GMO, az olasz munkacsoport

A helyi termelés jellegzetessége, minősége és biológiai sokféleségének megőrzése, hogy a " Made in Italy " értéket nagyobb értékkel gazdagítsa . Ez mindenekelőtt annak oka, hogy az olasz régiók egyhangúan alkalmazzák a GMO-kat a saját mezőgazdaságunkban . Az olasz régiók egyetértenek abban, hogy nem akarják, hogy a géntechnológiával módosított magvak az országos talajon legyenek termesztve. A GMO elleni helyzet egyhangú, d
Tovább
Hogyan lehet zsírt kapni?
ellátás

Hogyan lehet zsírt kapni?

Az extra font súlyosbító tényező mind a fizikai, mind a pszichológiai megbecsüléshez, a diskurzus nem változik a hiányzó fontoknál. Ha túl vékony és vékony, biztosan nem fogsz egészségesnek, szépnek és illeszkedni. Ebben a tekintetben javasoljuk a " hizlalás " útmutatót, ahol a súlygyarapodást nem a zsír, hanem az izomtömeg adja. Fontos megérteni, hogy a
Tovább
Bálnák és Balenottere: különbségek
állatok

Bálnák és Balenottere: különbségek

A bálnák és a Balenottere, mind a tengerek és az óceánok uralkodói, nagyságuk miatt, táplálkozás és hírnév egyesülnek, de megkülönböztethető. Tekintsen rájuk szorosan, tanulmányozza és tisztelje őket, különösen azért, mert a szennyezés és az éghajlatváltozás veszélyezteti a túlélést. Ezek nagyok és nagyok, de ez nem j
Tovább
Multivitaminos sütés az egészséges terhelésért
ellátás

Multivitaminos sütés az egészséges terhelésért

Multivitamin rázza: itt van, hogyan készítsük el ezt a finom és tápláló rázkódást, hogy élvezhessük minden csodálatos előnyös és terápiás tulajdonságait. A táplálkozás alapvető szerepet játszik a testünk gondozásában; A vitaminoknak, ásványi anyagoknak és antioxidánsoknak köszönhetően megőrizhetjük egészségünket és megóvhatjuk számos fizikai bajunkat. Ezért fontos biztosítani a szervezet szám
Tovább
Energy Intelligence: mi az?
energia

Energy Intelligence: mi az?

Az energetikai hírszerzés meglehetősen új, de már olyan fontos tényező, hogy a Politecnico di Milano 2014-es energiatakarékossági jelentése egész témát szentel ennek a témának. Ennek az az oka, hogy az energia-hírszerzési rendszerek elterjedése nagy energia- és piaci megtakarítási potenciállal jár, ami az országos rendszer előnyeihez, és következésképpen a polgárokhoz is fordítható. Nos, akkor mindenki megismerje
Tovább
Nagyszülők zöld 2.0 érkezés: gyalog vagy kerékpárral!
információ

Nagyszülők zöld 2.0 érkezés: gyalog vagy kerékpárral!

Anélkül, hogy képviselné a kategóriát, három nagyszülő mondja meg szokásaikat , az ökológiai termékekkel, a számítógéppel és az internetgel szemben, és egyre kényelmesebb, de drágább közlekedési eszközökkel is. És kiderül, hogy egy 70 évesnél idősebb generáció sokkal bio és mindenekfelett nagyon 2.0, mint a sztereotípiák nem monda
Tovább