Petrezselyem a konyhában és mint természetes gyógymód

Egy narancslé vagy egy csomó petrezselyem ? A petrezselyem a C-vitamin leggazdagabb gyógynövénye, amely több mint a citrusféléké, amelyeknek csak nehezebb fogyasztani. Továbbá azért, mert nem tudjuk miért, a petrezselymet a megjelenés, az íz, és nagyon gyakran az ételek egyszerű kozmetikusának szerepéhez fűztük le.

A petrezselymet nagy mennyiségben kell fogyasztani, mivel annyi egészséges tulajdonsága van, és természetes remedy az étvágy és gyengeség hiányában. A szépítőtől eltekintve a petrezselyem salátákat, omlettet, húsokat és halat ízletes. Kiváló természetes gyógymód a halitózis ellen, és ha fokhagymával (egy másik fantasztikus gyógynövényrel) túlzásba keveredsz egy kis petrezselymet, hogy ne zavarja azokat körülötted.

A petrezselyem gyökere az öt fő aperitif gyökér egyike, az édeskömény, a spárga, a zselé és a magyal. Valójában a petrezselyem kiváló étvágycsökkentő, és különösen előnyös az anémiás, inappetenti, rekonvalescenseknek és a gyengeség természetes gyógymódjának .

Jól fogyasztanak petrezselymet, még sokat, de csak abban a bizalomban, ami művelt. A petrezselyem valójában a hírhedt gereblyékhez kapcsolódik, ami szintén sokat néz ki, különösen a csontozott levelek és a virágok apró esernyőkkel való elrendezése tekintetében. Hogy megkülönböztessük a petrezselymet a vadállománytól a vadon belül, akkor valódi botanikai szakértőnek kell lennünk, aki nem a ponton a megművelt petrezselyemmel foglalkozik .

Még a zöldségkertben is a kukoricapehely a petrezselyem között mozoghat. Jó elővigyázatosság az, hogy szétszaggatjuk a növényt, miután levágtunk egy ujját az ujjaink között: a baktériumot a macskaborsó kellemetlen szaga felismeri, míg az igazi petrezselyem összetéveszthetetlen illatával rendelkezik.

A petrezselymesek - akiket petrosellino, petrosillo, persemolo - szintén petrezselyemnek és zellernek neveznek: a Petroselinum latin neve szó szerint kövek zellert jelent. A petrezselymet a kertben februártól augusztusig, nagyjából humuszban gazdag földön vetik.

A vetés után jó, ha a petrezselyem magokat fűrészporral kevert talajjal fedjük le (a magokat nem szabad eltemetni). A petrezselyemlevél felszedhető, ahogy nőnek és használják a konyhában vagy a természetes gyógyszertárban. A gyökerek azonban jó eséllyel ültetni egy évig. A magokat kétéves növényekből kell venni.

A petrezselymet természetes gyógymódként (diuretikum és febrifuga) infúzióban is fel lehet használni (friss levél az emésztés megkönnyítésére), a főzet (a gyökér vagy a magvak vizelethajtóként), friss gyümölcslé (napi egy pohárig), levelek szárított (napi két csipke), gyógytea (levelek), kézi fürdők és lábfürdő (friss levelek) és kataplasmák (apróra vágott levelek fájdalom és rovarcsípés ellen).

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Kína elpusztítja a világot
információ

Kína elpusztítja a világot

Ez nem titok, Kína pusztító szennyezettségi szintekkel szembesül, ami a legrosszabb helyzet a világon. Az elmúlt 30 évben Kína a világ legnagyobb nitrogéntermelőjévé vált: a forgalomban lévő autók száma húszszorosára nőtt, a műtrágya használata háromszorosára emelkedett, míg a megemelt állatállomány és a szén égetése ez négyszeres. Igaz, mindannyian tudjuk, hogy a k
Tovább
Kattintson és Grow, az intelligens hajó otthon termesztésére
él

Kattintson és Grow, az intelligens hajó otthon termesztésére

Az úgynevezett Click & Grow, és tökéletes megoldás azok számára, akiknek nincs zöld hüvelykujja, és nem akar kompromisszumot teremteni a növények otthon . Fűszernövények, zöldségek, paradicsom az erkélyen ... mindez fantasztikus, de a növények gondozásra szorulnak, és anélkül, hogy a megfelelő edény is piszkos lenne. A Click & Grow egy &
Tovább
Melyik növényi tejet inni
ellátás

Melyik növényi tejet inni

Melyik növényi tejet inni a tehéntej helyett? Táplálkozási tulajdonságok összehasonlítva. Hogyan készítsünk fel növényi tejet otthon. Nem minden tej ugyanaz. A diétás megközelítés a tej változik: a piacon találunk szójatej, rizstej, tehéntej, tej tejcukor-intoleráns ... Melyik tej a testünk legjobb szövetségese, és ezért milyen típusú tejet inni ? A tehenek cseréje nem könnyű.
Tovább
PIWI: a gombáknak ellenálló szőlő
ellátás

PIWI: a gombáknak ellenálló szőlő

A leggyakoribb PIWI a Bronner, a Cabernet Carbon, a Cabernet Cortis, a Gamaret, a Helios, a Muscaris, a Johanniter, a Prior, a Regent és a Solaris fajtákhoz tartozik. Legtöbbjük német eredetű, mert Németország történelmileg a leginkább figyelemre méltó a Pilzwiderstandfähig , azaz a gombákkal szemben ellenálló szőlő , PIWI rövidítéssel. Kövesse Ausztria és
Tovább
Házi vegán tonhal
ellátás

Házi vegán tonhal

Vegan tonhal , azok számára, akik vegetáriánus étrendet választanak, amely kizárja a hús mellett a halat vagy a vegánok számára. Nézzük meg, hogyan alakulnak át a tonhalatételek, így nem tartalmazzák. Ezek az élelmiszerek egyre inkább megtalálhatók, például a vegán tonhal, amely valamilyen módon nem mindig táplálkozási szempontból egyenértékű , helyettesítheti azokat, amelyeket a vegánok és vegetáriánus levelek nem fogyasztanak. Figyeljünk arra, hogy ne kövessük a
Tovább
Echinacea purpurea: csepp
jólét

Echinacea purpurea: csepp

Az Echinacea purpurea olyan növény, amely gyökereiben poliszacharidokat tartalmaz, immunstimuláns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért stimulálja az immunrendszert és segít megvédeni magunkat a fertőző betegségek ellen. Az Echinacea purpurea használatának másik oka az általa tartalmazott flavonoidokkal és a kaffeinsav származékokkal kapcsolatos. Az echinacosid kül
Tovább
Gyakorlatok vékony övhöz
jólét

Gyakorlatok vékony övhöz

Gyakorlatok a vékony derékhoz , olyan gyakorlatok, amelyeken mindenki vagy szinte értesül a nyárról, majd elfelejti az ABC-t, hogy a rövid ujjú és a tengerpart szezonja után maradjon. Ehelyett gyakorlatokat látunk az egyszerű vékony derékvonalra, amelyet folyamatosan, 12-ből 12-ből lehet végezni, anélkül, hogy megszállott maradnánk, de egy megfelelő testtel maradnánk. Nyár vagy tél, egészs
Tovább
Egyedi energiacímkézés és digitális adatbázis
energia

Egyedi energiacímkézés és digitális adatbázis

Egyedi energiacímkézés és digitális adatbázis az új, hatékony termékek számára . Ez az Európai Bizottság által 2015. július 15-én előterjesztett javaslat az állampolgárok jobb és tájékozottabb választása érdekében az energiahatékonyság terén. Célkitűzés: mindenki számára lehetővé kell tenni az energia (és a pénz) megtakarítását az Energia Unió elvével összhangban, amely először az energiahatékonyságot helyezi előtérbe. Mit jelent az egyedi energiacímkézés? A termékek
Tovább