Házi készítésű édesgyökér likőr

Házi készítésű édesgyökér likőr : a hagyományos "fekete lélek" kálvária recept és recept egy vastag és krémes likőr likőrhöz.

Ezen az oldalon szeretnénk felajánlani néhány receptet az édesgyökér likőr, a digestive nagyon kellemes a szájban.

Még akkor is, ha a készítmény egy kis időt vesz igénybe, egyáltalán nem fog megbánni.

A házi készítésű édesgyökér-likőr biztosan örömmel fogadja vendégeit. Ebben a tekintetben az alábbiakban olvashatunk arról, hogyan készítsük el az édesgyökér likőrjét, ha követjük a felhasználók által leginkább kért recepteket . A klasszikus változat, azaz a " fekete lélek " típusú kaliforniai likőrfajta és a sűrűbb és krémesebb változat.

A sűrű és krémes likőrű likőr kiváló, mint a jégkrém és desszertek kíséretében.

Sűrű és krémes édesgyökér likőr

Ebben az első verzióban az ivócukrot darabokra vágjuk. Az eredmény egy vastag édesgyökér likőr.

  • 200 gramm édesgyökér apró darabokra
  • 1 liter vizet
  • 750 gramm cukrot
  • 600 ml 95 ° -os alkohol

Még krémesebb eredmény esetén a víz egy része krémmel helyettesíthető.

Sűrű édesgyökér likőr, előkészítés

  • Öntsünk 500 ml vizet egy serpenyőbe, a másik fele pedig egy másik serpenyőbe.
  • Egy serpenyőben adjuk hozzá az apróra vágott édesgyökeret és a másik serpenyőbe a cukrot.
  • Először oldja fel az édesgyökeret alacsony lángon, folyamatosan kevergetve egy kanállal.
  • Amint az édesgyökér feloldódik, távolítsa el a hőt és hagyja kihűlni.
  • Most helyezzük el a kis edényt, amely vízzel és cukorral alacsony hőt, és olvasztja meg a cukrot, folyamatosan forgatva.
  • Amint a cukor elkezd olvadni, távolítsa el a hőtől és folytassa a keverést, amíg teljesen meg nem olvad, majd hagyja kihűlni.
  • Miután az édesgyökér-szirup és a cukorszirup hideg lett, kombinálhatja őket: az egyik módja annak, hogy jól összekeverjük a két összetevőt, lehet, hogy tiszta, üres, 2 literes palackba helyezzük őket. Tény, hogy a palackot erőteljesen rázza kézzel.
  • Ha ez megtörtént, öntsük az alkoholt az üvegbe, és keverjük újra.
  • Zárja le a palackot és tárolja sötét helyen.

Az édesgyökér likőr körülbelül egy hónap múlva kész lesz itni, mivel előrelátással időről időre rázza az üvegt.

A kaliforniai édesgyökér likőr receptje

Ebben a részben megnézzük, hogyan lehet egy jó házi készítésű édesgyökeret kapni, mint az Anima Nera .

  • 200 g édesgyökér por
  • 1, 5 liter víz
  • 1, 2 kg cukor
  • 1 liter kiváló minőségű alkohol 95 ° -ban

Az édesgyökérpor nem könnyű megtalálni. Elmészhetsz speciális cukrászdába, vagy ha Calabriában ünnepelsz, akkor a híres calabriai édesgyökéren állhatsz . Ha nincs ilyen szerencséje, akkor kihasználhatja az online vásárlást: az Amazon nem hiányzik az Amarelli (Calabria-i édesgyökér por). A termékre vonatkozó valamennyi információhoz az oldalra hivatkozunk: az édesgyökér gyökérpor Amarelli .

Vásárláskor győződjön meg róla, hogy az édesgyökérpor élelmiszerek és nem kozmetikai felhasználásra! Az Amarellit fizetik, de ez az iparág minőségi mutatója : 500 gramm 25-30 euróval megvásárolható.

A por alakú édesgyökér nem más, mint az ízesített édesgyökér és liofilizált, ami megfosztja a vizet. Ily módon a termék nagyon koncentrált.

Ezt a tisztázást úgy tesszük, hogy megértsük, hogy nem növeljük az adagot, különben túlzottan feltöltött folyadékot kapunk.

Ha azt szeretné, hogy a likőr hitelesebb ízben legyen (az édesgyökér ízét illetően), akkor ne növelje az édesgyökérpor adagját, csökkentse a cukor mennyiségét.

Házi édesgyökér likőr, kálvária recept

  • Hűtsük fel a vizet, csak forraljuk fel.
  • Oldjuk fel a cukrot, majd lassan hozzáadjuk az édesgyökérport . Forduljon az összetevő gyorsabb olvasztásához. Kapcsolja ki a hőt és fordítsa meg a fordulatot, amíg az összetevők teljesen megolvadtak.
  • Hagyja a szirupot lehűlni, és amikor szobahőmérsékletre melegedik, add hozzá az alkoholt.
  • Palackozzák.

Rázzuk össze édesgyökér-likőr palackokat gyakran, különösen az előkészítés első hetében. Az édesgyökérpor agglomerálódhat és leülepedhet az alján.

A calabriai recept az édesgyökér-likőr elkészítését teszi lehetővé, hogy azonnal inni, bár sokan azt javasolják, hogy várjanak egy-két hónapot, hogy az összetevők stabilizálódjanak.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal
él

Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal

Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal : víz, tej, üdítőitalok, tisztítószerek, sok üres műanyag palack van, amelyet felhalmozunk a megfelelő műanyaggyűjtő edénybe ... mégis nagyon fontos erőforrás a kreatív újrahasznosítás szempontjából. Azok, akik szeretik a do-it-yourself-t, valójában az üres műanyag palackokban látják, tökéletes anyagot alkotnak különböző kreatív tárgyak létrehozásához: még azok is, akik kevésbé szakértelesek a DIY-ban, újrahasznosíthatják az üres műanyag palackokat kreatív és eredeti módon. Ebben a tekintetben illusztráljuk a kreatív újrahaszno
Tovább
Lupin: tulajdonságok és tápértékek
ellátás

Lupin: tulajdonságok és tápértékek

A Lupini nagyon energikus zöldségek, amelyek régóta őszintén szólva az asztalon, a mediterrán étrendben szereztek helyet. Számos tulajdonságuk van: a szokásos hüvelyesek és néhány csak "a Lupini" -ból, hagyományos receptekben találjuk őket, de rengeteg étellel együtt, mint a helyi népi fesztiválokon. Nem csak olasz hüvelye
Tovább
Konyhai kések: melyiket válasszuk
információ

Konyhai kések: melyiket válasszuk

Konyhai kések: melyek közül választhatnak, és melyiknek kell igazán jobb kezelniük a konyhát. A pengétől, a fogantyúig, a kések típusától a karbantartásig. Minden tipp a legjobb konyhai kések kiválasztásához. Melyik konyhai kést választani? Most már nem kell választania a késtípus, hanem az anyagok, a pengék, a fogantyúk, a gyártási folyamatok között ... A Masterchef fellendülésével
Tovább
Hóvészhelyzet.  Gazdagok gondolkodnak róla
ellátás

Hóvészhelyzet. Gazdagok gondolkodnak róla

A katonákon kívüliek és a megrendelések ereje, vészhelyzet esetén az igazi hősök gazdálkodók. Kedd este, a Porta a Porta epizódja alatt a nyilvánosság közvetlenül ott járott, ahol Chietiban, egy csapat katonák elkötelezték magukat, hogy megtisztítsák az utcákat a hótól. Úgy tűnik, hogy a szolgáltatás nagyszerű volt, a Giampiero Riccardo, az Abruzzo fiatal olasz értékeinek regionális koordinátora Giampiero Riccardo volt. A rendkívüli rossz időjárás való
Tovább
Bruises, természetes gyógymódok
jólét

Bruises, természetes gyógymódok

Bruising, természetes gyógymódok a gyors felszívódáshoz. Indokolatlan zúzódások nyilvánvaló ok nélkül. Mennyi ideig tart a zúzódás, és hasznos tippeket, hogy kiküszöbölje vagy fedezze. A bukás után, egy cseppentés, mindannyiunknak foglalkoznia kellett a zúzódásokkal! Vannak olyan tényezők, amelyek növelhetik a hematómák kialakulásának valószínűségét. Ha indokolatlan zúzódásokat észlel,
Tovább
Carrageenine: mi az és mellékhatások
ellátás

Carrageenine: mi az és mellékhatások

A karragenán , az élelmiszer-adalékanyag , amelyet még a lisztérzékeny betegek is felvehetnek, gluténmentesek. Széles körben használják a gyógyszeriparban a paszták, gélek és emulziók készítéséhez, a kozmetikai szektorban, a fogkrémek, a haj és a sampon rögzítők, valamint az élelmiszeripar számára. A címkéken a karragenánt E
Tovább
Kondenzációs kazán: legyen ez mindig?
energia

Kondenzációs kazán: legyen ez mindig?

A kondenzációs kazán nagyobb hatékonysággal működik, de még a hagyományos kazánhoz képest is többet költ, hogy kielégítse a hőigényt (melegvíz előállítása és termelése). Lássuk, a legnagyobb befektetés mindig kényelmes-e. Ha figyelembe vesszük a befektetés visszatérési idejét, az ösztönzők nélkül (az úgynevezett visszafizetés), akkor a kondenzációs kazán optimális technológiának tekinthető a termikus szükséglet kielégítésére a lakókörnyezetben, vagyis akkor, amikor a lakóépületek számára. Másrészt, ha áttérünk az ipari és a tercier szektorok (sz
Tovább
Fotovoltaikus rendszer otthon, a telepítés felé
energia

Fotovoltaikus rendszer otthon, a telepítés felé

Az otthoni fotovoltaikus rendszer tiszta és hatékony villamos energiát fog eredményezni anélkül, hogy nehéz havi számlát kísért volna. Mielőtt fotovoltaikus rendszert telepítenének az otthonra, figyelembe kell venni bizonyos tényezőket, elsősorban a beavatkozásba bevont felület napenergia expozícióját. Ebben a cikkben néhá
Tovább