Házi készítésű édesgyökér likőr

Házi készítésű édesgyökér likőr : a hagyományos "fekete lélek" kálvária recept és recept egy vastag és krémes likőr likőrhöz.

Ezen az oldalon szeretnénk felajánlani néhány receptet az édesgyökér likőr, a digestive nagyon kellemes a szájban.

Még akkor is, ha a készítmény egy kis időt vesz igénybe, egyáltalán nem fog megbánni.

A házi készítésű édesgyökér-likőr biztosan örömmel fogadja vendégeit. Ebben a tekintetben az alábbiakban olvashatunk arról, hogyan készítsük el az édesgyökér likőrjét, ha követjük a felhasználók által leginkább kért recepteket . A klasszikus változat, azaz a " fekete lélek " típusú kaliforniai likőrfajta és a sűrűbb és krémesebb változat.

A sűrű és krémes likőrű likőr kiváló, mint a jégkrém és desszertek kíséretében.

Sűrű és krémes édesgyökér likőr

Ebben az első verzióban az ivócukrot darabokra vágjuk. Az eredmény egy vastag édesgyökér likőr.

  • 200 gramm édesgyökér apró darabokra
  • 1 liter vizet
  • 750 gramm cukrot
  • 600 ml 95 ° -os alkohol

Még krémesebb eredmény esetén a víz egy része krémmel helyettesíthető.

Sűrű édesgyökér likőr, előkészítés

  • Öntsünk 500 ml vizet egy serpenyőbe, a másik fele pedig egy másik serpenyőbe.
  • Egy serpenyőben adjuk hozzá az apróra vágott édesgyökeret és a másik serpenyőbe a cukrot.
  • Először oldja fel az édesgyökeret alacsony lángon, folyamatosan kevergetve egy kanállal.
  • Amint az édesgyökér feloldódik, távolítsa el a hőt és hagyja kihűlni.
  • Most helyezzük el a kis edényt, amely vízzel és cukorral alacsony hőt, és olvasztja meg a cukrot, folyamatosan forgatva.
  • Amint a cukor elkezd olvadni, távolítsa el a hőtől és folytassa a keverést, amíg teljesen meg nem olvad, majd hagyja kihűlni.
  • Miután az édesgyökér-szirup és a cukorszirup hideg lett, kombinálhatja őket: az egyik módja annak, hogy jól összekeverjük a két összetevőt, lehet, hogy tiszta, üres, 2 literes palackba helyezzük őket. Tény, hogy a palackot erőteljesen rázza kézzel.
  • Ha ez megtörtént, öntsük az alkoholt az üvegbe, és keverjük újra.
  • Zárja le a palackot és tárolja sötét helyen.

Az édesgyökér likőr körülbelül egy hónap múlva kész lesz itni, mivel előrelátással időről időre rázza az üvegt.

A kaliforniai édesgyökér likőr receptje

Ebben a részben megnézzük, hogyan lehet egy jó házi készítésű édesgyökeret kapni, mint az Anima Nera .

  • 200 g édesgyökér por
  • 1, 5 liter víz
  • 1, 2 kg cukor
  • 1 liter kiváló minőségű alkohol 95 ° -ban

Az édesgyökérpor nem könnyű megtalálni. Elmészhetsz speciális cukrászdába, vagy ha Calabriában ünnepelsz, akkor a híres calabriai édesgyökéren állhatsz . Ha nincs ilyen szerencséje, akkor kihasználhatja az online vásárlást: az Amazon nem hiányzik az Amarelli (Calabria-i édesgyökér por). A termékre vonatkozó valamennyi információhoz az oldalra hivatkozunk: az édesgyökér gyökérpor Amarelli .

Vásárláskor győződjön meg róla, hogy az édesgyökérpor élelmiszerek és nem kozmetikai felhasználásra! Az Amarellit fizetik, de ez az iparág minőségi mutatója : 500 gramm 25-30 euróval megvásárolható.

A por alakú édesgyökér nem más, mint az ízesített édesgyökér és liofilizált, ami megfosztja a vizet. Ily módon a termék nagyon koncentrált.

Ezt a tisztázást úgy tesszük, hogy megértsük, hogy nem növeljük az adagot, különben túlzottan feltöltött folyadékot kapunk.

Ha azt szeretné, hogy a likőr hitelesebb ízben legyen (az édesgyökér ízét illetően), akkor ne növelje az édesgyökérpor adagját, csökkentse a cukor mennyiségét.

Házi édesgyökér likőr, kálvária recept

  • Hűtsük fel a vizet, csak forraljuk fel.
  • Oldjuk fel a cukrot, majd lassan hozzáadjuk az édesgyökérport . Forduljon az összetevő gyorsabb olvasztásához. Kapcsolja ki a hőt és fordítsa meg a fordulatot, amíg az összetevők teljesen megolvadtak.
  • Hagyja a szirupot lehűlni, és amikor szobahőmérsékletre melegedik, add hozzá az alkoholt.
  • Palackozzák.

Rázzuk össze édesgyökér-likőr palackokat gyakran, különösen az előkészítés első hetében. Az édesgyökérpor agglomerálódhat és leülepedhet az alján.

A calabriai recept az édesgyökér-likőr elkészítését teszi lehetővé, hogy azonnal inni, bár sokan azt javasolják, hogy várjanak egy-két hónapot, hogy az összetevők stabilizálódjanak.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Nyáron virágzik
él

Nyáron virágzik

Milyen nyáron virágzik a növények ? Csak néhány virágzó növény képes ellenállni a nyári meleg hőségének. Mégis sok ember szeretne virágkorlátot nyáron. A legősibb kertészek tervezik a kertet vagy a teraszt, figyelve a virágzási sorrend megtervezésére. A következő cikkben a nyár folyamán virágzó növények listáját jelentjük, amely Dél-Olaszország északi-olaszországi éghajlati területére utal, néhány hónappal korábban néhány hónappal korábban számba veszi a listánkat: Délen A freesias már áprilisban virágzik, míg a távolban élnek, hogy virágzik, júniusra kell várniuk. Nyáron virágzó növények Verbe
Tovább
Szalicilsav: tulajdonság és krém
jólét

Szalicilsav: tulajdonság és krém

A szalicilsav , az egyik a különböző savak közül, amelyek a mindennapi életben a legvalószínűbbek, az életünkhöz kapcsolódnak, de nem olyan egyszerű, hogy megmagyarázzuk a tulajdonságokat és a felhasználásokat. Próbáljuk meg, anélkül, hogy a kis vegyészek vagy az orvosok megkérdeznék, hanem azt, hogy miért fontos, és meg kell említeni. Még csak olvassa el az által
Tovább
Banán a kutya számára
állatok

Banán a kutya számára

Banán a kutya számára , nincs pánik, ez rendben van, mert a banán egyike annak a kevés gyümölcsnek, amelyet négylábú barátunk problémamentesen elvisel. A banán esetében azt is elmondhatjuk, hogy megízlelheti, mert jó neki, és olyan ízelítőt kap, amely még a kutya nyájához is kellemes. Banán kutyák számára A
Tovább
Mikro-öntözés a teraszon
él

Mikro-öntözés a teraszon

Mikro- öntözés a teraszon : a mikro-öntözőrendszer felállítására vonatkozó utasítások, amelyek a növényeknek az erkélyen vagy a teraszon való vízelésére szolgálnak. Ugyanaz a projekt, ha megnövelt, alkalmazható a kertre, csak növelje a csöpögő szárnyak számát és a fő csatlakozás hosszát. A teraszokon vagy erkélyeken lév
Tovább
Illatos virágok
él

Illatos virágok

Illatos virágok, amelyek képesek erős illatot adni az egész kertben, az erkélyen vagy otthon. Illatos fehér vagy foltos virágok. A zöld mágikus pillanatokat tud adni magunknak vagy társaságunknak, még jobb, ha a kert tele van illatos és jól felszerelt virágokkal . Ahhoz, hogy teljes mértékben értékeljük a kertet, a virágok nem elégek, de parfümökre van szükség. A fehér virágokkal rende
Tovább
Csiga csiga, minden betegség csodája
információ

Csiga csiga, minden betegség csodája

A csiga nyálkahártyája a kozmetikumokban a kis hegek csökkentésére szolgál, kivonata pedig a ráncellenes hatású kozmetikai krémek aktív összetevője. Sok vita van a csiga slime hatékonyságáról, mint természetes ránctalanításról, nem csak a hiteles hatékonyság kérdése, hanem számos etikai kérdés is létezik. Peruban a csiga slime-ot már
Tovább
Kecskefajok és jellemzők
állatok

Kecskefajok és jellemzők

Milyen kecske vagy? Sértésként értelmezhető, de komoly és technikai kérdésként is, ha kecskékről beszélünk, és meg akarjuk érteni az előttünk álló állat jellemzőit . A kecskefajták a Kaukázus és a Kis-Ázsia vad kecskejéből származnak , a juhhoz hasonló állat, de a kabát hosszú és hullámos szőrrel ismerte fel. Többet, mint a cégnél, a kecskefa
Tovább
Melyik növényi tejet inni
ellátás

Melyik növényi tejet inni

Melyik növényi tejet inni a tehéntej helyett? Táplálkozási tulajdonságok összehasonlítva. Hogyan készítsünk fel növényi tejet otthon. Nem minden tej ugyanaz. A diétás megközelítés a tej változik: a piacon találunk szójatej, rizstej, tehéntej, tej tejcukor-intoleráns ... Melyik tej a testünk legjobb szövetségese, és ezért milyen típusú tejet inni ? A tehenek cseréje nem könnyű.
Tovább