Citrom makaronok

Hogyan készítsünk citrom makaronokat : az eredeti recept, hogy elkészítsük a tökéletes citrom makaronokat, a töltésektől a tipikus macaron alakig.

A citromos macaron egy nagyszerű klasszikus. Bár manapság macaronokat találunk bármilyen ízléssel, miután csak eperre, citromra, csokoládéra és néhány más ízre terjedtek. Ezen az oldalon, az eredeti recept használatával láthatjuk, hogyan készítsünk citrom makaronokat .

Hogyan készítsünk macaronokat?

A makaróni egy csemegékből származó desszert. Ez egy kisméretű, lekerekített alakú, körülbelül 3-5 cm átmérőjű sütemény . A recept francia eredetű, 1700-ig nyúlik vissza. A macaron receptje nehéz felkészülni, ezen az oldalon elmondom, hogyan készítsünk citrom imakaront .

Macaronok citrommal

A citrom makaronokat néhány egyszerű összetevővel készítik el, mint például:

  • 4 tojásfehérje
  • 230 g porított cukor
  • 150 g mandula lisztet
  • 30 g görgős cukrot
  • egy citrom
  • citromfüves (miután elhoztam a receptet)

Ha sárga macaronokat szeretne készíteni, akkor kénytelen lesz élelmiszeri színezésre használni.

Hogyan készítsünk citrom makaronokat

Ha sárgabarackokat szeretne készíteni, ne feledje, hogy a sárga étel színezését hozzá kell adni az albuminhoz, citromlével és cukorral együtt.

  1. Vágja le a citromot, és tegye félre a szűrt gyümölcslevet.
  2. Egy tálban kezdjük felverni a tojásfehérjét, fokozatosan hozzáadva mind a granulált cukrot, mind a citromlevet.
  3. Egyszer felvert, hozzáadjuk a mandula lisztet, alulról felfelé keverjük egy fából készült spatulával.
  4. Helyezzük át a keveréket egy sütemény zsebébe, és apró lemezeket terjesszenek el egymástól jól elkülönítve.
  5. 30 percig hagyja megszáradni, majd 140 ° C-on 14 percig süt. Süssük az édességeket, ha szárazak.
  6. Hűtsük le és töltsük őket citrom krémmel.

A következő részben adok neked egy receptet a citrom macaronok kitöltésére . Ez egy citromlepény, egy citromkrém, amelynek receptje angol eredetű, de teljesen kihasználja a citrom ízt.

A recept a citrom macaronok kitöltésére

A töltéshez azok tartoznak, akik egyszerű citrom lekvár használatát javasolják. Persze, ha gyorsítani szeretné, használhatja a lekvárt citromhéjjal, de ha van időd, adj egy esélyt a citromfürtnek, amely tökéletes töltelék a citrom makarón . Itt vannak az összetevők:

  • 3 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 4 biológiai citrom
  • 220 g cukrot
  • 100 gramm vaj
  • 30 g kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő

A citrom makaronok kitöltéséhez a következőkre van szükség:

  1. Mossa és száraz citromot. Hántolja a héjat, figyeljen arra, hogy csak a sárga részt vegye be, és ne fehér, különben a keserű kitöltés kockázata.
  2. Vágja fel a reszelt citromot, és tegye félre a levét. Szűrje le és csatlakozzon a maizenába.
  3. Megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a cukorral.
  4. Oldalán az egész tojást és a tojássárgáját felhúzza anélkül, hogy dörzsölné őket, majd hozzáadja azokat a nagyon alacsony hömérsékletre helyezett vajhoz. Kombinálja a citromlevet.
  5. Ebben a szakaszban ügyelnie kell arra, hogy a lángot nagyon édes legyen, meg kell sűrítenie a citromkrémt anélkül, hogy valaha forralná a keveréket.
  6. Kapcsolja ki és hagyja kihűlni. Használja a krémet a makaronok készítésére .

Megjegyzés: ha túlságosan eltúlozta a citromhéjat, a krém készítése után, amikor még forral, szűrheti a maradék hámozás eltávolítására.

Hogyan juthat el a citrom makaronok alakja?

Akár ízűek a csokoládéval, a citrom makaronok, elő kell készíteni őket egy speciálisan kifejlesztett szilikon szőnyegen való terítéssel.

A piacon sok csempe van, hogy macaronokat készítsen otthon, amiket az Amazón is megtalálhat, sőt, a különböző javaslatok között rámutatok arra is, hogy a cukrászdoboz praktikusan használható (különösen azért, mert könnyen tisztítható).

A kérdéses tárgy megtalálható az "Amazon oldalon", egy névtelen cég állítja elő, de elég kényelmes. 13, 62 eurót és ingyenes szállítási költségeket vásárol.

Az Amazonon nagyon olcsóbbak az űrlapok a makarónál, az enyém egyszerű személyes tapasztalatokon alapuló jelentés, szabadon választja ki az Ön által kívántat!

Ha tetszik a citrom macaron, akkor is tetszik a citromos szorbett.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Fa vágás: évszakok és holdfázisok
ellátás

Fa vágás: évszakok és holdfázisok

A fa vágása befolyásolja az anyag jellemzőit. Amint ez ismertté vált és óvatosabb volt. Napjainkban azonban elfelejtjük az évszakok és a hold fázisainak fontosságát a fa vágása terén , a fa minőségének kárára. A legjobb fa, amelyet télen kivágott fákból nyernek, amikor a növények létfontosságú tevékenységei természetesen lelassulnak. Télen a fa porozitása csökken, é
Tovább
Rizs, amelyet a GMO-k nyilvántartásaiból gyűjtöttek össze
ellátás

Rizs, amelyet a GMO-k nyilvántartásaiból gyűjtöttek össze

A hagyományos növények megverték a GMO-kat . A Biharban a rizsnövények rekordját a GMO-magok és a gyógynövények használata nélkül rögzítették. A Bihar Nepál déli részén található, India egyik legszegényebb állama, itt a helyi gazdák elkötelezettségének köszönhetően lehetetlen volt egy alig termő földet egy igazi " fehér bányába " fordítani 22 tonna növényi földterület hektáronként. Ha hektáronként 22 tonna kevésnek tűnik ..
Tovább
Kereso nemo: a film 9 halja
állatok

Kereso nemo: a film 9 halja

Nemo: a hal főszereplői. Itt vannak a trópusi tengeri halak a Pixar animációs film fogorvosa akváriumában. A cikkben csak az akvárium szereplői és a Dory, Nemo barátja főszereplője a "Finding Dory" folytatásban. A film szereplői sokak és ... mind halak. A fogorvos akváriuma, aki a filmet a nemó keresésére indítja, nagyon lakott, és valójában az akvárium halai nagyon rosszul élnek együtt. Ha egy tengeri akváriumot
Tovább
Boston Terrier: karakter és ár
állatok

Boston Terrier: karakter és ár

Bostonban született Boston Terrier , amelyet az USA-ban készítettek, ez az FCI hivatalosan elismert kutyafajta, és annyira szereti a hazájában, hogy 1979-ben a Massachusetts kormánya hirdette ki a hivatalos állami kutyát. A bostoni terrier: kevés nagyszerű főszereplő. Tiszteletben tartja a tengerentúlon vagy sem, nagyszerű társa, bárhol is lakik, és nem okoz problémát, ha a lakásban tartja, sőt, jól játszik az őrkutya szerepében. Kategóriaként a bostoni
Tovább
Japánból, az anyák és gyermekek motorja
mobilitás

Japánból, az anyák és gyermekek motorja

Mi az az eszköz, ami nem szennyező gázokat bocsát ki a levegőben, hogy bárhol parkoljon, amely nem fizeti be az adót és két gyermeket egyidejűleg teljes biztonságban? Az elektromos kerékpár ! Nem beszélünk egy közös elektromos kerékpárról, hanem olyan modellről van szó, amelyet kifejezetten a pedálra terveztek, magukkal hozva a fiatalokat. Az ő neve Angelino Pe
Tovább
Telese, merüljünk bele a természetbe
mobilitás

Telese, merüljünk bele a természetbe

Campania híres a Campi Flegrei mítoszáról, Pompei és Herculaneum eltemetett városairól, Paestumról és a Nápolyi-öböl szigeteiről. Túl kevés olyan turisztikai portál van, amely Telese (Benevento) és a Grassano parkról szól , tökéletes hely a természetturizmus szerelmeseinek. Benevento a történelem és legendák földje a hírhedt boszorkányoktól. Nem a mitológiai Beneventóró
Tovább
Hogyan gyógyítsuk meg a virágzó növényeket
információ

Hogyan gyógyítsuk meg a virágzó növényeket

Hogyan kell gyógyítani a virágzó növényeket: a virágzó növények állandó ellátásra szorulnak, ami a tavaszi időszakban fokozódik. Ebben az útmutatóban láthatjuk, milyen gyógymódokat adnak szeretett virágzó növényeknek . Mint korábban említettük, a virágzó növényeknél a tavasz folyamán fokozott elővigyázatosságra van szükség, mert áprilisban a növények teljes vegetatív növekedést mutatnak. A virágzó növényekre vonatkozó alapvető kez
Tovább
Házi készítésű cukkini
ellátás

Házi készítésű cukkini

Zucchini alla scapece, hogyan kell enni azonnal vagy tartani. Eredeti recept és változatok (cukkini alatti paprika nem sült). Mi használható alternatívájaként a menta. A scapece cukkini egy tipikus nápolyi konyha étel, és aki jobb, mint egy nápolyi tud nyújtani az eredeti receptet? Kezdjük a névvel, igaz, hogy az "scapece" családi név Dél-Olaszországban széles körben elterjedt, bár az "alla scapece" ez a spanyol "escabeche" szóból származik, amely az ecet marinálási folyamatát jelzi. Zucchini alla scapece: ere
Tovább