Házi Kefír tej

Kefir tej : mi az, hol lehet megvásárolni és hogyan készítse el otthon. A tej kefir tulajdonságai és a víz kefir receptjei.

Kefir tej, mi ez?

A valóságot kefirnek kell nevezni , de most az interneten a "kefir tej" szó átvette. A kefir vagy a tejes kefir tej, csak a fermentált tej, a kefir granulátumnak köszönhetően.

A Kefir élesztőből és baktériumból készült granulátumból áll, ezért a kefir tej kiváló probiotikus táplálék, amely hasznos a test tisztítására és a testsúlycsökkentésre.

Kefír tej, tulajdonságok

A kefir granulátumok főleg szacharidokból (glükóz és galaktóz) és fehérjékből állnak, ugyanazon baktériumok és élesztők által termelt szerkezetekben. A kefir tej minden tulajdonságára vonatkozóan kérjük, olvassa el a Kefir-nek szánt oldalt.

Kefir tej, hol lehet megvásárolni

Valójában a fermentált tejet nem szabad megvásárolni, de a granulátumokat a kefir tej otthoni előállításához használják fel a következő bekezdésben leírtak szerint.

A Kefir granulátumokat nem könnyű megtalálni. A szerencsések megtalálhatók a természetes boltokban vagy a gyógyszertárban, de ugyanez a termék könnyen vásárolható online.

Kefír a víz, hol vásárolni? Ahol nem az Amazon, a legnagyobb e-kereskedelem az interneten. A " kefir" szó beírása az Amazon-on nagyszámú könyvből származik, de egy alaposabb kutatás kiemeli a fermentek és granulátumok nagy számát, hogy egy kefir otthoni készítményt indítson.

Sok eladó kínálja az élő fermentek beszerzését, de mivel nem tudjuk, hogy a szállítmányokat hogyan kezelik, jobban kell koncentrálnunk a dehidratált termékek otthon történő aktiválására. Ebből a szempontból szeretném megemlíteni az Organic Kefir cég indító terményét .

A terméket 19, 95 euró áron kínálják az Amazonon, ingyenes szállítási költséggel, és több tasak dehidratált fermentet tartalmaz, és készen áll a tevékenység folytatására, ha vízzel vagy tejjel érintkeznek. A csomagolásnál több mint 100 liter kefir készíthető.

Kihasználhatja a vásárolt mikroorganizmusok kultúráját, hogy egy saját telepedényt kezdjen el örökre használni. Így szabadulhat meg új termékek vásárlásától, de számos óvintézkedést kell tennie a használat érdekében, hogy ne szennyezze a kiválasztott törzseket.

A mikroorganizmusok kolóniája törékeny, ha nem tartják jól: bármilyen szennyeződés megváltoztathatja az egyensúlyt, és olyan törzseket vezethet be, amelyek nem hasznosak a szervezetben, ezért legyen óvatos, hogyan kezelje a kefir granulátumát vagy tasakját.

Az említett termék kefir tej vagy kefir víz készítésére is használható. A víz kefir receptjére utalva a víz kefir előkészítésének útmutatójához utalunk. A következő bekezdésben látni fogjuk, hogyan készítsünk kefir tejet otthon .

Házi kefir tej

A kefir tej előállítása nagyon egyszerű és 5 lépésben leírható.

  1. Öntsünk 2 evőkanál kefir granulátumot üvegedénybe. Az eredetileg alkalmazott granulátum mennyisége erősen befolyásolja az ital ízét, és a tapasztalatok alapján a személyes ízlés alapján változtathat.
  2. Add hozzá 700 ml tehenet az üvegbe.
    Ügyeljen arra, hogy ne töltse az edényt a zöldségbe, mert az erjedés oxigént igényel. Hagyja a szabad edény 1/3-át .
  3. Fedjük le az edényt, és szobahőmérsékleten tartsuk, alacsony hőmérsékleten megakadályozzuk az erjedést, miközben a túlzottan magas hőmérséklet a mikroorganizmusokat elpusztítja.
  4. Hagyja, hogy a keverék 8 órán keresztül fermentálódjon. Este elkészítik a kefiret, másnap reggel is kapható italt . Minél hosszabb a fermentációs idő, annál savasabbak és vastagabbak a kefirek . Ha nem szereted a túlságosan ízletes ízeket, 5 órán keresztül erjedést ajánlhatsz. A víz vagy a kókusztej kefirének több mint 8 órára kell erjednie, valaki még 24 órát javasol!
  5. Szűrjük le a kefiret egy nagyon szűk hálóval vagy egy muszlinszövet szűrővel.

Ön is érdekelt Arany Tej: a recept

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Hogyan készítsünk hidrogént a vízből?
energia

Hogyan készítsünk hidrogént a vízből?

Hogyan készítsünk hidrogént a vízből : barkácsolási módszer a víz hidrogén előállításához a vízben és kémiai reakciókban, amelyek képesek a hidrogén két atomját feltörni a vízmolekulára. Még mindig messze vagyunk attól, amit "hidrogéngazdaságnak" neveznek. Természetesen a hidrogén kiváló energiaforrás lehet, de még mindig sok határt kell leküzdeni, különösen a termelés és a tárolás tekintetében. Olaszországban csak egy hidrogénautó van a pi
Tovább
Linóleum és azbeszt
él

Linóleum és azbeszt

Linóleum és azbeszt : mindössze annyit kell tudni, hogy milyen kockázatok járnak a padlót a helytelenül használt linóleum használatával. A szóban forgó padlók azbesztet tartalmaznak, amely nagyon veszélyes rákkeltő anyag, amelyet adómentességre és állami támogatásra lehet felhasználni a visszanyeréshez és a bontáshoz. Figyelem! Az autentikus l
Tovább
Természetes jogorvoslatok a törékeny körmökhöz
információ

Természetes jogorvoslatok a törékeny körmökhöz

Természetes jogorvoslat a törékeny körmökhöz : hatékony gyógymódok és hasznos tippek természetes módon megerősítik a pelyhes, törékeny vagy törött körmöket. Micsoda csúnya körmök ... biztosan nem jó névjegy a kezünknek! A tökéletes kezek lehetővé teszik számunkra, hogy jó benyomást keltsünk anélkül, hogy kockáztatnánk, hogy az első találkozó a legrosszabbul kezdődik. Rossz szögek, okok A törékeny körmök a p
Tovább
Hibrid autók jönnek ki 2016-ban
mobilitás

Hibrid autók jönnek ki 2016-ban

A 2016-ban megjelenő hibrid autók: a 2016-ban indítandó hibrid autókról szóló hírek. Hibrid autók a piacon és a következő generációs hibrid autók. Egyre több járművezető menekül a klasszikus benzinkútból. Ebben a kontextusban 2016-ban megtaláljuk a hibrid autók szövetségeseinként, ezen az oldalon meglátjuk a hibrid autókat 2016-ban , kihasználva a Frankfurt Motor Show és a gyártók hivatalos sajtóközleményeinek várható innovációit. VIGYÁZZA A HIBRID SZEMÉLYEK 2016 -A A h
Tovább
Tu & Tu, ökológiai táskák Olaszországban
él

Tu & Tu, ökológiai táskák Olaszországban

A következő esikben meglehetősen kreatív módon jellemezhető. Tudta, hogy a műanyag palackok újrahasznosíthatók , hogy elegáns ökológiai zsákokat készítsenek? Az őszi-téli 2012/2013-as években a Tu & Tu új gyűjteményt kínál az újrahasznosított ökológiai táskákból. A TU & TU a legteljesebb mértékben tiszteletben tartja az ökoszisztémát, és olyan anyagokat választ ki, amelyek minimális hatást gyakorolnak a környezetre: minősített szerves, környezetkímélő és újrahasznosított anyagok. A TU & TU tiszteletben tartja az állatokat,
Tovább
Ecobarát szék a kertjéhez
él

Ecobarát szék a kertjéhez

Mit mondana arról, hogy a kertet egy teljesen újonnan felhasznált anyagból készült székekkel látták el ? Ez a Loll és a Rapson Inc. közötti, 100% -os környezetbarát kerti bútorgyűjtemény eredménye. Székek magas vagy alacsony háttal? Attól függ, hogy a kertben van-e , ha egy társas stílust szeretne elindítani, hogy a szék alacsony háttal legyen, rendben kell lennie. A székeket 344 újrahaszno
Tovább
Gyémánt madarak
állatok

Gyémánt madarak

Gyémánt madarak , barátok, diamantini e basta, tévesen nevű bengalini, tudományosan a " Taeniopygia guttata Vieillot " az Estrildidae családjához tartozó járó madarak. Természetes élőhelyük a szavanna és a szubtrópusi száraz területek, de rusztikusak és alkalmazkodók, még a nagyon eltérő éghajlati viszonyokhoz is. Itt vannak otthon is a
Tovább
Steppa: jelentése és az éghajlat
információ

Steppa: jelentése és az éghajlat

A sztyeppék , a tundrától és a taigától eltérően, Olaszország egyes területein is jelen vannak, különösen a szicíliai régióban . A világ más részein ez a környezet minden bizonnyal sokkal fejlettebb, például Közép- és Kelet-Európában és Közép-Ázsiában. Van néhány olyan tulajdonsága, amely ismerősnek tűnik számunkra, talán azért, mert az általunk készített utazás vagy az ilyen környezet hátterében álló számos film és dokumentumfilm készült. Steppa: jelentése A hideg telekkel és forró nyarakk
Tovább