A maradék élelmiszerek használata

A maradék ételek használata: tippek a fejlett élelmiszerek újrahasznosításához. A fejlett pasztától a ricottaig, a csokoládéktól a panettonig. Nem csak az élelmiszerek maradványai, tippek az élelmiszer-hulladék visszaszerzésére, amelyek általában a nedves tárolóedényben végződnek.

Amennyire pontosak lehetnek a részekkel, elkerülhetetlen, hogy az étkezés során előrelépjen valami: a sütőben elfelejtett ételek, a tegnapi ebédek vagy zöldségek maradékai régen a hűtőszekrényben maradtak.

Ezeket az ételeket nem szabad elpazarolni, sőt, az új és ízletes ételek fő összetevőjévé válhatnak. Vegyünk egy rövid áttekintést a " mentési hulladék " receptről, és nézzük meg, hogyan kell a maradék ételeket a leginkább klasszikus módon kezdeni, a tésztapizza-t.

Ízletes példa a maradék ételek újrahasznosítására ? A fejlett ricotta, amelyet jól szárítanak, használják a ricotta sült tésztába, szép ízletes előételekhez!

A fejlett tészta újrahasznosítása

A fejlett tészta lehet tészta pizza vagy omlett

A fejlett tészta újrahasznosításához szükség van tojásra, egy marék parmezánra, sóra és olajra (vagy vajra), hogy zsírozzák a serpenyőt.

Az eljárás nagyon egyszerű, csak habosítja a tojásokat, hozzáadja a sót, és öntse a fejlett tészta fölé, hozzáadja a sajtot. A használandó tojások mennyiségétől függően tészta omlett vagy pizza tészta fog megjelenni.

Ha tésztapizza-t választasz, ezzel a recepttel visszaforgathatja a sajtok és szalámi maradványait, amelyeket tésztával kombinálhat.

Keverje össze mindent, hogy jól keverje össze a tésztát, öntsön egy keveréket egy nem tapadós serpenyőbe, amelyben előmelegítette az olajat, és várja meg a főzés befejezését.

A fejlett tészta pizzához a serpenyőt 180 ° C-os előmelegített sütőbe kell helyezni és 20-30 percig főzni.

Amikor észreveszi, hogy az omlett elkezd sűrűsödni, segítsen magának egy edényben, hogy átfordítsa. Cook, amíg mindkét oldal arany és ropogós.

A maradék zöldségek használata

Az olyan élelmiszerek, mint a zöldségek maradványai, kevésbé gyakori alternatívák, köztük a legízletesebbek a krokettek.

A receptben felhasználható maradék zöldségek : borsó, cukkini, sárgarépa, savoy káposzta, karfiol ... a legfontosabb az, hogy a zöldségeket apró darabokra vágják.

A zöldségkrokettek remek melléktálak a húsételekhez. Amire szükséged van ez a tányér burgonya (vagy tört burgonya) és reszelt sajttal.

Keverjük össze a burgonyapürét az üres zöldségekkel. Szezess a parmezánnal és adjunk hozzá sót. A tésztával körülbelül 2 cm magasak a lemezek, és hagyják, hogy kb. Egy órán át pihentessék a hűtőszekrényben, amelynek végén a krokettjeiket nem tapadós serpenyőben megsütheti.

A sütési idő a láng intenzitásának függvényében változik, de általában nem haladja meg a 8 percet.

A maradék ételek felhasználása: zöldségek és rizsmaradványok

Alternatív megoldásként zöldséggolyókkal a növényi maradékokat rizslabdák vagy húsgombócok töltésére lehet használni.

A fejlett rizs felhasználható az arancine (vagy arancini) vagy rizs pizzák készítésére, hasonlóan a tészta pizzához.

Hogyan kell újrafeldolgozni a sajtot, ricotta és mozzarella?

A sajtdarabokkal elkészítheti a húsgombócokat, húsleveseket, pizzákat, pizzákat vagy ... akár egy egyszerű omlettet is. Ugyanaz a ricotta és mozzarella esetében.

A mozzarella fejlett, szárazabb és konzisztensebb, mozzarellának a kocsiban történő elkészítéséhez használható.

Még a fejlett ricotta is, amely szárazabb és szárazabb, sütéshez használható. Vágja a ricotta kockákra, tészta lisztet és csillogó vizet készít. A ricotta belevesszük a tésztába, és rengeteg olajjal megsütjük. Kapsz ilyen finom előételek!

Helyreállítási konyha: az élelmiszer-hulladék újrahasznosítása

A konyhai hulladék hasznos lehet különböző tanfolyamok készítéséhez.

A spárga, az articsóka maradványai, a hüvelyesek héja, a gomba szára ... minden megtalálja a második életet.

Bármely növényi hulladék használható DIY anya vagy növényi állomány készítésére.

A spárga szárak felhasználhatók bársonyok vagy krémek készítésére, valamint a gomba szárak kiszárítására és kiváló "ricotta és gomba" ravioli töltésére. Íme néhány útmutató a konyhai hulladék újrafelhasználására:

  • Hogyan kell újrahasznosítani a széles babhéjat?
  • Receptek borsóhéjakkal
  • Hogyan sütjük a burgonya héját
  • Újrahasznosítsa a sütőtök héját

Hogyan kell újrahasznosítani a kenyeret?

A helyreállítási konyhában nincsenek korlátok: a régimódi kenyér használható a klasszikus bruschette-nek, frissen vagy előkészítésre.

Nedvesítse meg a tejben lévő kenyeret. Adjuk át egy tésztában (mint a sült ricotta esetében), és megfeldük. Ha más maradékanyagai vannak, akkor kenyeret tölthet szalámival és fejlett sajtokkal.

A fejlett csokoládé használata

A csokoládé maradványaihoz utalunk a csokoládé húsvéti tojások újrahasznosítására vonatkozó receptekhez: hogyan használjuk a csokoládé tojást.

Nagyon hasznos lehet a tiramisza receptje, amelyet pandoro vagy galamb készített az ünnepekből: hogyan lehet újrahasznosítani a panettont.

Az oldal közepén lévő fotó, a fejlett cukkini ricotta mártással.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Filotruck, fenntarthatóság nehézgépjárművekkel
mobilitás

Filotruck, fenntarthatóság nehézgépjárművekkel

A fenntartható mobilitás előtt sok mindent el kell végezni, azonban a világon az utcákon közlekedő sok teherautó majdnem nulla. Végül valami környezetbarát út indul a nehéz járműveken közlekedő utakon! A Siemens befejez egy olyan projektet, amely lehetővé teszi, hogy a teherautók hibridekké váljanak. Lehetőség nyílik nemcs
Tovább
Majoránna a tálban: termesztés és tanácsadás
él

Majoránna a tálban: termesztés és tanácsadás

A majomtermesztés nagyon egyszerű, csak kövesse az utasításokat a gyorsan növekvő barkácsolásra a bőséges terméshez. Majorának a konyhában Mielőtt meglátja, hogyan lehet a majorságat egy edényben felnőni, megismerhetjük, milyen tulajdonságokkal rendelkezik a nagymagyor és a konyhai használatra. A konyha szakácsa szá
Tovább
A tehetetlenség: jelentése és pillanat
információ

A tehetetlenség: jelentése és pillanat

Tehetetlenség, inerciális erő, tehetetlenségi nyomaték vagy akár tehetetlenségi elv. Ez egy általánosan használt szó, de a tudományos területen néhány nem triviális fogalmat ismertetünk. Ki fedezte fel és írta le őket , időbe telt, hogy megértse, hogyan lehet mindent négyzetbe hozni, és azok, akik tanulmányozzák őket. Természetesen nem tud tür
Tovább
7 szabály a mostohaanyák megakadályozására
él

7 szabály a mostohaanyák megakadályozására

Hogyan lehet megakadályozni a mitesszerek: 7 aranyszabály, hogy megszüntessék és megakadályozzák a mitesszerek újra megjelenését. Az utasításokat és a jogorvoslatokat a mellek ellen használják. Többször is beszéltünk arról, hogyan lehet megszüntetni a bőr fekete testét, a DIY kezelést, a természetes gyógymódot és a zöld agyag maszkot. A mitesszerek eltávolítása
Tovább
Védje a kertet a jégesőből
ellátás

Védje a kertet a jégesőből

Hogyan védjük meg a kertet a jégesőktől : utasítások a gyümölcsnövények és a jégeső és a madarak védelmére . Anti-jégeső hálók, madárvédelmi hálók és jogorvoslatok, amelyeket a jégeső által okozott károk kezelésére kell végrehajtani. Hogyan védjük meg a növényeket és a kertet a jégesőktől A növényi kert és a gyümölcsös növények védelme a jégesőből nem sok alternatívát hagy maga után, a megoldás egyedülállónak tűnik és anti jégesőhálók használatát biztosítja . A jégesőhálók könnyen felszerelhetők és évekig és évekig újrahaszno
Tovább
iLand Fly, a napenergia töltő
energia

iLand Fly, a napenergia töltő

Senki sem hagy otthonról hordozható eszköz nélkül: okostelefonok, tabletták, fényképezőgépek, mp3-lejátszók ... azok az elektronikus kiegészítők, amelyek a nap folyamán kísérnek minket. Ha hordozható eszköz nagyon hasznos, ha fel van töltve, ha az elemek alacsonyak, a tartozék haszontalan halottá válik! A probléma megoldása a
Tovább
Perigea: jelentése
információ

Perigea: jelentése

Perigé , párosítva az apogéttel, és olyan kifejezés, amelyet a csillagászok helyesen használnak, hogy jelezze a csillag elfoglalt helyét, amikor a Föld minimális távolsága van. Gyakran beszélünk a Nap vagy a Hold perigéiről, de a bolygóké is a tanulmány tárgya. Az utóbbi időben sokan beszéltek a " SuperLuna " perigéiről . Perigea és apogéje Ha az
Tovább
Tavaszi allergia: tünetek, tesztek és gyógyszerek
jólét

Tavaszi allergia: tünetek, tesztek és gyógyszerek

Tavaszi allergiák: természetes gyógymódok és antihisztaminok. Hogyan lehet megérteni, hogy Ön allergiás a do-it-yourself teszttel. Légzőszervi, bőr- és szem tünetei. Tavaszi allergia, időszak Nehéz megbecsülni a tavaszi allergia boom periódusát . Mindez az éghajlatváltozás és a földrajzi terület függvénye. Annak érdekében, hogy jo
Tovább