Hogyan készítsünk glükózszirupot

Hogyan készítsünk glükózszirupot: a házi készítésű glükózszirup receptje és tanácsok a használatukhoz. Hol lehet glükózszirupot vásárolni és hogyan kell gyorsan megcsinálni otthon.

Miért kell a glükózszirupot egy másik összetevővel helyettesíteni, amikor otthon könnyű előkészíteni? Itt van a recept házi glükózszirup készítésére .

Házi glükózszirup

A glükózszirupot nem nehéz megtenni otthon, de a DIY recept rejteni tud néhány buktatót: a kapott glükózszirup nem lehet nagyon stabil, ezért azt az elkészítéstől számított 24 órán belül fel kell használni. Elméletileg a házi készítésű glükózszirupot több hétig is tárolhatjuk, de ha alkalmazzuk, akkor nehéz lehet feldolgozni és kristályosított cukorrészekkel. Javasoljuk, hogy készítsen megfelelő mennyiségű glükózszirupot, hogy azonnal használhassa.

Hogyan készítsünk glükózszirupot

Ehhez a recepthez csak három összetevő szükséges:

  • 300 gr fehér cukor a klasszikus granulált cukor
  • 140 gr vizet
  • 2 teáskanál szűrt citromlé

Az előkészítéshez egy acél edényt kell felszerelni, lehetőleg vastag aljjal.

  • Helyezze a három összetevőt egy acél edénybe, és közepes intenzitással forgassa a tűzhelyet.
  • Keverje hozzá óvatosan, és amikor a cukor feloldódott, csökkentse a hőt a minimumra.
  • Folytassa a főzést, észre fogja venni, hogy a víz enyhe forrni kezd, majd elpárolog.
  • Párolja ki a legtöbb vizet, és óvatosan vegye figyelembe a kapott szirupot .
  • Amikor a szín sárgára vált és a szirup csak enyhén színezett, kapcsolja ki a hőt.

Fontos, hogy ne szedje a szirupot, ha ez szőke színt eredményez, vagy túl vastag lesz, akkor nagyon nehéz lesz dolgozni. Ne felejtsd el, hogy a szirupot még mindig nagyon folyadékkal kapcsolja ki, sőt, a szirupnak folyadéknak kell lennie, mert még meleg, ha a szirupod már vastag volt a potban, akkor nem sikerült!

A glükózszirup sűrűvé válik, csak egyszer lehűl. Hogyan lehet megérteni, hogy a megfelelő konzisztencia? A glükózszirup konzisztenciája hasonló a malátához vagy a mézhez.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a főzőpohár főzze a szirupot, mihelyt kiszabadítja a hőt, helyezze át a házi glükózszirupot egy hermetikusan lezárt üvegedénybe.

A glükózszirup receptje a bimbiben

Ha a híres bébiétkezelővel rendelkezik, a készítmény még könnyebb.

Tegye az összes összetevőt a bimbiben és fusson 90 ° / s / 1/25 percben. Ezután főzzük a Varoma-t vel 1/15 percig a kanál mérése nélkül. Ismét, vigye át a házi glükózszirupot egy légmentesen záródó edénybe, amikor még meleg.

Receptek glükózszirupmal

Ha kíváncsi a frissen elkészített glükózszirup használatára, akkor javasoljuk néhány receptet ezzel az összetevővel.

  • Csokoládé karamelle cukorka
  • Rózsák cukor paszta
  • Hogyan készítsünk cukrot
  • Házi karamella cukorka

Glükózszirup, hol találja meg

Ha nem akarsz otthon csinálni, tudd, hogy nem kell megkérdezned magadtól, hogy hogyan kell a glükózszirupot lecserélni, mert ez egy olyan összetevő, amely nemcsak otthon könnyen elkészíthető, hanem könnyen megtalálható a piacon. A glükózszirup megvásárlásához cukrászdai és cukrászipari szakmákba, vagy az online kereskedelem (Amazon, eBay és egyéb kis e-kereskedelem) előnyeit élvezheti.

Például az Amazónál egy 500 grammos glükózszirup 9, 90 euróért megvásárolható ingyenes szállítási költségekkel. Az összes információra, amit az "Amazon oldalra" utalok, professzionális használatra szánt termék, ismét azt tanácsolom, hogy nedvesítse meg az ujjait, hogy jobban kezelje.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Gyémánt madarak
állatok

Gyémánt madarak

Gyémánt madarak , barátok, diamantini e basta, tévesen nevű bengalini, tudományosan a " Taeniopygia guttata Vieillot " az Estrildidae családjához tartozó járó madarak. Természetes élőhelyük a szavanna és a szubtrópusi száraz területek, de rusztikusak és alkalmazkodók, még a nagyon eltérő éghajlati viszonyokhoz is. Itt vannak otthon is a
Tovább
Paradicsom gratulált gratin
ellátás

Paradicsom gratulált gratin

Az előző cikkben megmutattuk, hogyan készítsünk rizzsel töltött paradicsomot, még ma is beszélünk paradicsomból vagy akár a sütőben sült paradicsomból , egy egyszerű és gyors receptről: úgy gondoljuk, hogy a kivégzés mindössze 15 percet vesz igénybe. Már beszéltünk arról, milyen előnyökkel jár a paradicsom az egészségre: oxidálószerekben gazdag. A paradicsomos gratin sütés ideál
Tovább
LED-es lámpák a kerékpárhoz
mobilitás

LED-es lámpák a kerékpárhoz

LED-es lámpák a kerékpárhoz : vélemények, tanácsok a LED-es lámpák vásárlásához és helyes használatához kerékpár kerekekhez. Amikor egy motoros elalszik az esti órákban, a láthatóság minden! Azok, akik kerékpározni tudnak, jól tudják: pedálozni és vezetni az autók között, gondolva, hogy láthatatlanok vagytok, a járművezetők nehéz észrevenni, ha két kerékkel vannak pedálokkal. Ha keresztezik a kereszteződést, vagy e
Tovább
Do-it-yourself mosószer: bikarbonát és citrom
él

Do-it-yourself mosószer: bikarbonát és citrom

Ma meglátjuk, hogyan készítsünk egy természetes detergens készítményt nátrium-hidrogén-karbonát és citrom felhasználásával . Sok háziasszony, a WC-k tisztításához (WC, mosogató, bidé, fürdőkád ...) általában néhány evőkanál bikarbonátot és fehérítőt kevernek össze, ezzel kombinálva a fehérítőt, a nátrium-hidrogén-karbonát fehérítőszerét. Mégis mások, egy pohár citromlevet keverjenek
Tovább
Chia, a növény termesztése
ellátás

Chia, a növény termesztése

Chia, a növény vetőmag termesztése. Képek a növényről és megjegyzések arról, hogyan lehet nőni a kína Olaszországban. Chia , a szalvia hispanica néven ismert botanikus faj Lamiaceae növénye, ugyanabba a családba tartozik, mint a menta. A Salvia Hispanica Mexikóban és Guatemalában őshonos, és az ezektől kezdve a Kolumbusz előtti időszakban termesztett faj. A történelmi eredmények
Tovább
Hogyan lehet zsírtalanítani a műanyag edényeket?
él

Hogyan lehet zsírtalanítani a műanyag edényeket?

Hogyan lehet zsírtalanítani a műanyag dobozokat? Útmutató a műanyag tartályok tisztításához és felhelyezéséhez. Miért kell zsírtalanítani, mosni és tisztítani a műanyag tartályokat természetes termékekkel? A konyhában szokásosan használt műanyag edények általában élelmiszerek elhelyezésére szolgálnak. Fontos a kémiai tisztítószerek
Tovább
A szociális gazdaságok és mezők jövőjének növekedése
ellátás

A szociális gazdaságok és mezők jövőjének növekedése

Élvezed a zöldet és az országot? Vágya az élet szociálisabb és valódi dimenziójának? A válasz megtalálható a parasztházban , Milánó környékén is, ahol ma a vidéki épületek képviselik a terület, a hagyományok és a társadalmi élet védelmét, amely egy kis vágy és egyre inkább szükségszerű. A téma érdekes, és újra meg fogunk
Tovább
Hogyan készítsünk kenyérdarabokat
ellátás

Hogyan készítsünk kenyérdarabokat

Hogyan készítsünk kenyérdarabokat: a klasszikus receptet és sok változatot, például például a süteményes kenyérsüteményeket, a torinszeleteket vagy a szezámmagot. Gyors kenyérsütemény recept. Ha gyors receptet keres a kenyérsüteményekhez , ha éppen ellenkezőleg, több türelme van, akkor előkészítheti a kenyérsüteményt a savanyúsággal a lassú lecsengés érdekében. Minden ötletet felkészítünk finom ru
Tovább