Hogyan készítsünk gyümölcslevet otthon

Házi gyümölcslé, természetes recept (cukor nélkül) vagy édesítőszerrel. Megőrzés, gyakorlati tanácsok és ötletek.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet otthon : itt vannak az utasítások, hogy saját maguk készítsék el a finom, 100% -ban természetes gyümölcslevet, rendkívüli egyszerűséggel.

Klasszikus reggeli reggeli: croissants with fruit juice ... és ha a gyümölcslé elkészítettük a kezünkkel? Természetesen a házi készítés egy valódi termék, egészséges, tartósítószerek és különböző adalékok nélkül, amelyek csak egészségünket károsíthatják. E tekintetben megmutatjuk, hogyan készítsünk házi gyümölcslevet két nagyon finom recept alapján.

Megjegyzés: az első részben recepteket adok Önnek egyszerű keverőkészülékekkel, és a második részben recepteket készítenek házi készítésű gyümölcslevekből előkészítővel vagy centrifugával.

A gyümölcslevek otthoni előkészítése egyszerű feladat: még azok is, akik nem értik a konyhát, nagyon jól tudják vállalni ezt a szórakoztató élményt a gyümölcsből, amely szükséges eleme a testünk egészségének megőrzéséhez. A gyümölcsök mikrotápanyagokban gazdagok. És az íze? Természetesen jobb, mint a gyümölcslevek . Annak érdekében, hogy egy terméket " gyümölcsléként " lehessen meghatározni, annak 100% -os gyümölcsből kell állnia. Gondolod, hogy ez a prémium a klasszikus gyümölcslé, amit a bárban inni? Nem. Ezért jobb otthon készíteni, saját kezével, friss, érett gyümölcsökkel kezdve.

Hogyan készítsünk házi gyümölcslevet: őszibaracklé

Kezdjük egy nagyon egyszerű házi gyümölcslével . Itt vannak a szükséges összetevők.

• 1 kg szerves őszibarack, lehetőleg sárga hús
• 600 ml vizet
• 320 gr cukor
• Fél-citromlé nem kezelt

Ahhoz, hogy jó természetes gyümölcslevet kapj, egyszerűen hagyd el a cukrot. A cukormentes gyümölcslé kevésbé kalóriát és hitelesebb ízeket tartalmaz.

előkészítés

1. Óvatosan mossa az őszibarackot folyó víz alatt, majd tegyen egy edényt a tűzhelyre vízzel, adj hozzá a cukrot, és forraljuk fel három percig
2. Eközben az őszibarackot lehúzzuk és kis darabokra vágjuk
3. A három perc múlva öntsük az őszibarackot a víz-cukor keverékbe, és főzzük 5 percig, folyamatosan gondoskodva a keverékről
4. Ezen a ponton kapcsolja ki a hőt, adj hozzá egy fél citrom levét és keverje fel
5. Hagyja pihenni néhány percig
6. Ha ez megtörtént, mindent összekeverjen egy egyszerű és praktikus minipimerrel
7. És itt van a barack gyümölcslé készen

Házi gyümölcslé: megőrzés

Ha nem szeretné fogyasztani azonnal, akkor megőrizheti a megőrzést . Folytassa így: öntsön a gyümölcslevet az üvegekbe, fedje le és sterilizálja őket, forralva vízben kb. 50 percig. Ezeket a hűtőszekrényben tartják! További információért olvassa el a cikket Hogyan kell sterilizálni az üvegedényeket.

Koncentrált gyümölcslé

Azok számára, akik inkább a koncentrált gyümölcslevet választják, itt van a recept

Hozzávalók

• 800 gramm szerves őszibarack
• 100 gramm cukrot

előkészítés

1. Mossa le és hámozza le az aprókat, majd apróra vágja őket
2. Egy serpenyőben kb. 10 percig főzzük az őszibarackot a cukorral együtt
3. Öntsük a keveréket egy konyhai keverőbe, és keverjük össze, amíg el nem éri a klasszikus pépet. Ha a lé túl vastag, adj egy keveset forró vizet.
4. Itt az őszibarack gyümölcslé készen áll arra, hogy megkóstolják, egyébként palackozzák és tárolják a hűtőben.

Házi gyümölcslevek

Mielőtt meglátja, hogyan készítsünk gyümölcslevet egy kivonóval, néhány táplálékjegyre összpontosítunk.

Az előző receptekben azt tapasztaltuk, hogyan készítsünk házi gyümölcsleveket, amelyek szinte az összes gyümölcs tápanyagát megőrzik. Azt mondtuk, hogy "szinte", mert a gyümölcs eléri a magas hőmérsékletet és a termolabile mikroelemeket (például a C-vitamint) deaktiválják.

Az előző receptekkel készített házi készítésű gyümölcslé fogyasztása azonban a gyümölcsben lévő teljes rosttartalom megszerzéséhez vezet. Más szóval, legyen szó cukormentes változatról, vagy hozzáadott mézzel vagy cukorral, a fenti receptek jobban kielégítik, rostokat szolgáltatnak.

A házi gyümölcslevek kivonószerrel vagy centrifugával nem szálak. A szálakat a hidegelszívó vagy centrifuga kötőanyag eldobja.

Házi gyümölcslé kivonóval

Egzotikus gyümölcslevet állíthatunk elő az extrahálóban: egy zöld alma, egy rózsaszín grapefruit és egy fél papaya.

Egy másik gyümölcslevet az elszívóval lehet előállítani: két őszibarack, egy alma és egy fahéjszórás.

Vadon levő gyümölcslevek, szeder, áfonya, málna és eper nagyon finom.

Kiváló kombinációja a görögdinnye és az eper, a dinnye és az őszibarack. Egy másik nagyszerű klasszikus a kiwi és a körte.

Egyéb házi készítésű gyümölcslevek receptek

Nagyszámú könyv van a gyümölcslevek receptekkel, amelyek keverednek, kivonnak vagy centrifugálnak. Minden információért felkéri Önt, hogy látogassa meg az Amazonas oldalt, amely a Recept-könyvekre vonatkozik.

Megjegyzés: gyakran néhány könyvkönyvet lehet ingyen letölteni.