Hogyan készítsünk jegesedést és csokoládé bevonatot

A csokoládé mázolásának módja: hogyan készítsük el a csokoládétorta bevonatait. A tökéletes mázolás desszertek és sütemények bevonására.

Milyen csodálatos csodálni a pékségben, azok a csodálatos sütemények, amelyek csokoládéval fedettek. Úgy tűnik, hogy ilyen harmonikus és kifinomult megjelenésű, amely szinte látszólag lát némi művészi munkát: a titkok többnyire a mázak és a csokoládék bevonatában rejlenek.

Ebben a tekintetben megmutatjuk, hogyan készítsünk mázzal és csokoládé bevonattal a receptünket lépésről lépésre.

Hogyan készítsünk jegesedést és csokoládé bevonatot, egyszerű jégkrémet A hozzávalókat egy körülbelül 25 cm-es torta számára

  • 140 gramm sötét csokoládét
  • 50 gramm növényi vaj

előkészítés

  1. Vegye le a sötét csokoládét, és vágja le, majd hagyja, hogy olvadjon meg egy serpenyőben az alacsony hőtől
  2. Amikor a csokoládé teljesen megolvadt, adja hozzá a korábban vágott vajat kockákká
  3. Mindig keverje mindaddig, amíg sima krémet nem kap
  4. Hagyja le a csokoládét
  5. Ezen a ponton csak helyezzük a tortát egy rácsra, és öntsük a jegesedést a tortán
  6. Egy spatulával egyenletesen terjedt el a máz, amíg a torta tetejét és oldalát le nem takarja

Hogyan készítsünk jegesedést és csokoládé bevonatot, krémmel

Az összetevők

  • 150 gramm sötét csokoládé
  • 10 cl friss folyékony krém

előkészítés

  1. Vegye át a csokoládét, majd finomra vágja, majd tegye egy tálba
  2. A folyékony krémet pároljuk
  3. Ha ez megtörtént, öntsük át az apróra vágott csokoládét, és hosszú ideig keverjük, hogy homegeneo keveréket kapjunk
  4. Miután a süteményt a grillre helyezte, öntsük rá a süteményt a sütemény fölé, és gyorsan terítsük meg egy spatulával

Hogyan készítsünk jegesedést és csokoládé bevonatot, forró kakaós mártással

  • 50 gramm kakaópor
  • 10 cl folyékony krém
  • 75 gramm cukrot
  • 25 cl vizet

előkészítés

  1. Tegyük fel a vizet forrni egy meglehetősen nagy serpenyőbe
  2. Adja hozzá a kakaót és a cukrot, majd keverje össze mindent a spatulával
  3. Add hozzá a tejszínt és főzzük 5 percig alacsony lángon, amíg krémes mártással nem kapunk

Hogyan csiszolás és csokoládé bevonat, 2 csokoládé fagyásA hozzávalók

  • 100 gramm sötét csokoládét
  • 100 gramm tejcsokoládé
  • 10 cl friss folyékony krém
  • 2 evőkanál mézet

előkészítés

  1. Chop a sötét csokoládét és tejcsokoládét
  2. Öntsük a tejszínt és a mézet egy serpenyőbe, és felforraljuk az alacsony hőtől
  3. Távolítsuk el a hőtől, öntsük a csokoládét és jól keverjük össze egy fából készült kanállal

A séf javaslatai Az egyszerű és krémes fagylaltok a csokoládé torta elkészítésére vagy más desszert gazdagítására szolgálnak. Forró kakaó mártással és 2 csokoládé mázzal ajánlott gyümölcsöt vagy fagylaltot tartalmazó desszertek bevonására vagy feldolgozására.

Ön is érdekelt Házi Valentin-napi torta

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Hogyan mosható a függöny
él

Hogyan mosható a függöny

A függönyök mosása: a napellenzők, a függönypanelek és a hagyományos lakó- vagy kertfüggönyök mosására vonatkozó utasítások. Tanács, nehogy dörzsölje. A függönyöket minden szezonváltozáskor meg kell mosniuk , de ez a gyakorlat túlságosan nehézkes, különösen olyan napellenzők vagy panelfüggönyök esetében, amelyeket nehéz szétszerelni és kezelni. Mégis, a megfelelő technikákkal, a füg
Tovább
Szoftverek eBooks PC vagy MAC olvasására
tech

Szoftverek eBooks PC vagy MAC olvasására

Az ebook a klasszikus papírok digitális verziója, így az e-könyvek minden olyan multimédiás támogatáson olvashatók , amelyek képesek az eBook archiválási formátum (pub, pdf, doc ...) olvasására . Az e-könyveket egy PC-n vagy speciális ebook- olvasókon is elolvashatják , amelyek megkönnyítik az olvasást. Az e-könyvek leggyako
Tovább
A mikrohullámú sütő használata
információ

A mikrohullámú sütő használata

A mikrohullámú sütő használata: a hagyományos vagy kombinált mikrohullámú sütő használata. Mit lehet főzni a mikrohullámú sütőben és hogyan kell használni a leolvasztáshoz, melegítéshez vagy főzéshez. Ha megpróbálja kitalálni, hogyan kell használni a mikrohullámú sütőt, akkor a megfelelő helyen van! Ne felejtse el, hogy a mikrohul
Tovább
Arany sas repülés közben: látványos videó
állatok

Arany sas repülés közben: látványos videó

Arany sas, amelyet az orr felfelé, vagy a címerek, vagy a dokumentumfilmek csodálnak. És nem csak ez, még védeni is, mert Olaszországban születések és halálozások alig kompenzáltak, és a kihalás veszélye éppen a sarkon van. Ez olyan állat, amely az eleganciát, a méltóságot, a szépséget és a szabadságot kedveli : ideális, hogy megvédje őt, az Arany Sasot , ami annyit jelent. Felemeli őket. Arany sas re
Tovább
Hogyan kell újrahasznosítani a panettont és a pandoro-t?
ellátás

Hogyan kell újrahasznosítani a panettont és a pandoro-t?

A csokoládé pohár és a túszes tiramisza örömet hozhat az asztalra jó desszertként. Még jobb, ha ezek a finomságok alacsony költséggel előállíthatók lennének, és lehetővé tennék a panetton és a pandoro újrahasznosítását az elmúlt ünnepekből. Egyszerű receptekkel a panettene és a pandoro visszatérhet az olaszok asztalára, még az ünnepektől távol is. Lássuk, mi kell. Hozzávalók: fejlett
Tovább
Biokompatibilis bevonatok nedvesség ellen
él

Biokompatibilis bevonatok nedvesség ellen

Hátfájás? Egy lövés agyagból és mindenből áthalad. Nem a gyógyító agyagról, hanem az otthoni alkalmazásra szolgáló bevonatról beszélünk. A szervezet 30% és 70% közötti nedvességtartalmat képes elfogadni: az ideális 50% és az agyag számunkra. Ahogy az eltávolodik az optimális páratartalomtól , mikroklimatikus helyzeteket hoznak létre, amelyek kedveznek az emberi egészségre káros mikroorganizmusok működésének. A túl száraz vagy túlságosan nedves k
Tovább
Ravioli gesztenyöldkrémmel
ellátás

Ravioli gesztenyöldkrémmel

A gesztenye ősszel illatozik, és emlékeztet a télre, hogy gazdagítsa vasárnapi asztalunkat. Sokan nem tudják, hogy a gesztenye a konyha sokoldalú gyümölcse, és különböző receptekhez igazodik. Nemcsak a desszertek, hanem az ízletes első fogások is. Olyan sokféle módon főzni a " gesztenye az erdő ". Itt van az első tanf
Tovább
Kenje meg a kerékpár láncát
mobilitás

Kenje meg a kerékpár láncát

A kerékpárlánc kenése elengedhetetlen az áttétel hatékonyságának növelése érdekében a váltás során. Ezen az oldalon láthatjuk, melyik kenőanyagot használjuk a láncon, és hogyan viselkedjünk a korrózió, a rozsda és szennyeződés következtében. Ha valaha is belépett egy kerékpárboltba, akkor valószínűleg egy egész oszlopot észlelt a kenõanyag- típusok számára a kerékpárlánc számára . Valójában a piac mindenféle olajokat kínál,
Tovább