Hogyan készítsünk kenyérdarabokat

Hogyan készítsünk kenyérdarabokat: a klasszikus receptet és sok változatot, például például a süteményes kenyérsüteményeket, a torinszeleteket vagy a szezámmagot. Gyors kenyérsütemény recept.

Ha gyors receptet keres a kenyérsüteményekhez, ha éppen ellenkezőleg, több türelme van, akkor előkészítheti a kenyérsüteményt a savanyúsággal a lassú lecsengés érdekében. Minden ötletet felkészítünk finom rusztikus és ropogós kenyérsütők készítésére .

Hogyan készítsünk csonka cukrászsüteményeket: gyors recept a pirítós kenyérsüteményekhez

Kezdjük a legegyszerűbb receptekkel a kenyérsüteményekhez, vagyis a kenyérsüteményekhez . Javaslom a "pizza" kenyérdarabok receptjét, azaz sajtos és paradicsomos ízesítéssel. A kenyérszeletek összetevői opcionálisak és könnyedén kicserélhetők, talán szezámmaggal, kenderes magvakkal vagy vad özvegyekkel, ahogy az ízlelésük kedvelik. Itt vannak a hozzávalók a puffasztott cukrászkák készítéséhez .

  • 230 gr téglalap alakú tészta
  • 20 g paradicsompüré vagy ketchup
  • Parmigiano reggiano elég
  • Oregano, elég
  • Sala és chili

Ez a recept a tészta kenyérsütemény gyors és egyszerű, annyira, hogy meg fog csinálni néhány gyors lépésben.

  1. Vágja le a süteményt kb. 3 cm-es csíkokra.
  2. Ecset paradicsompürével
  3. Adjunk hozzá sót és borsot.
  4. Adjuk hozzá a oregánót.
  5. Roll a spirál csíkok.
  6. Sütjük 200 ° C-on körülbelül 15 percig.

A főzés akkor fejeződik be, amikor a süteményes cukrászsütemények aranyszínűek. Amint azt már említettük, finom ízeket készíthet a szaftos kenyérsüteményekből, fokhagymaporot, petrezselymet, szárított paradicsomot és a legjobban illő illatokat használhat.

A puffasztással megkapja a morzsákat, és nem ropogós kenyérdarabokat, mint a klasszikus torin.

Hogyan készítsünk Turin kenyérdarabokat?

A torin kenyérsütemény receptje kétségtelenül a legelterjedtebb helyi kenyérkészítésünk közé tartozik. Ebben az esetben is gyors recept, de figyelembe kell venni a 70 perces felemelkedési időt azok számára, akik száraz élesztőt használnak 6 órára azok számára, akik a savanyúságot használják. Itt vannak az összetevők Torinói kenyérsütők készítéséhez.

  • 300 g manitoba lisztet
  • 170 ml vizet
  • 8 g sörélesztő
  • 1 teáskanál malátált lisztet (kb. 2 gramm)
  • 7 g sót
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolajat
  • 50 g újrafeldolgozott durumbúza búzából

Ezzel a recepttel 30 - 40 kenyérsütőt tudsz kapni, attól függően, hogy milyen hosszot és vastagságot választasz. Ha a "karcsú ", valamint a klasszikus torin kenyérsüteményt készítesz, 40-et kapsz.

Itt van az eljárás:

  • Oldjuk fel az élesztőt a vízben és adjuk hozzá az árpa malátát.
  • Egy tálban gyűjtsük össze a szitált lisztet, és fokozatosan beépítsük a vizet.
  • Adjuk hozzá az olajat és a sót, majd gyúrjuk, amíg puha tésztát nem kapunk.
  • Helyezze a tésztát meleg környezetbe és hagyja állni 70-90 percig.
  • Helyezze a tésztát a munkaterületre, és egy késsel vágjon egy darab tésztát kb. 12-15 grammra.
  • Éles ütéseket kell végrehajtani, és ne kelljen újra gyúrnod a torinszeleteket .
  • A kapott darabokat először a búzadarabba kell feltekerni, majd kézzel lassan húzzák meg, és csavarják őket úgy, hogy egy kenyérsütő klasszikus alakját adják .
  • Helyezze a zsinórokat a pergamentpapírra festett sütőlapra.
  • Főzzük előmelegített sütőben 220 ° C-on, amíg a kenyérszemek tökéletesen aranyszínűek.

Kérjük, vegye figyelembe: ha élesztő nélkül szeretné elkészíteni a kenyérszemcséket, a 8 gramm sörélesztőt 3 gramm száraz élesztővel helyettesítheti.

Megjegyzés: még akkor is, ha csak két gramm, a malátázott liszt szükséges, hogy a ropogós kenyérsütők és hogy ez a tipikus arany megjelenés. Ha nem tudod, hol lehet megvásárolni, vagy hogyan kell használni más készítményekben, felkéri Önt, hogy olvassa el az oldalt: malátázott lisztet.

Az édesvajat tartalmazó kenyérsütemény receptje

Ha a kenyérréteget savanyúsággal kívánja előkészíteni, akkor követheti a fent látható receptet, a sörélesztő helyett savanyúsággal vagy savanyúsággal.

Mennyi édesvért használjunk a kenyérsütéshez? Általában a liszt tömegének 30% -ával megegyező mennyiségű természetes élesztőt használunk, ezért 300 gramm liszt esetében 90 gramm kovászt kell használni.

Hogyan készítsünk kenyérszeleteket a szezámmaggal?

A kenyérsütés sütése előtt csak szétszórjuk a felületet a szezámmaggal. A kenyérréteget rozmaringos, durva sót, füstölt sót vagy egyéb aromákat is ízesítheti.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
A geránium szorzása
él

A geránium szorzása

A muskátli sokszorozódása : a geránium reprodukálása a dugványokkal vagy a magból való reprodukálással. Minden tipp a gerániumok szaporításáról . A legjobb idő a geránium megszaporítására? Tavasz! A nyárra jellemző hőmérséklet-emelkedéssel helyet adhatunk a gerániumok szaporításával vetéssel vagy vágással . Aki sok gerániummal rendelkezik,
Tovább
Anyagok kaszálására
él

Anyagok kaszálására

Anyagok a talajtakaráshoz : a talajtakaró típusai a növényi kertre, a kertre és a mezők terményeire. Tanácsok a különböző fajták legmegfelelőbb technikáira. Nyári és téli talajtakaró A hideg hőmérséklet érkezésekor sok növény veszélyben van! Amikor a hőmérséklet elkezd csökkenni, jó biztosítani, hogy növényeinknek ne legyen káros következménye. Ebben a tekintetben jó a talajszitálá
Tovább
Vegetáriánus karácsonyi menü, előételek
ellátás

Vegetáriánus karácsonyi menü, előételek

A hagyományos karácsonyi ebéd általában egy húsból és halból álló menüből áll ... .. és ha vegetáriánus vendégünk volt? Ebben az értelemben a menüből ki kell küszöbölni minden olyan ételeket, amelyek húst, halat tartalmaznak, beleértve a húsokat és a játékot. A kifinomult és ízletes vegetáriánus karácsonyi menü elkészítése nem igényel nehézséget. Valójában nagyon egyszerű, és az eredmény
Tovább
Risotto kurkumával
ellátás

Risotto kurkumával

Risottó kurkumával, receptekkel és a zöldségekkel, például cukkinivel vagy borsóval dúsított változatokkal. Látni fogunk egy receptet friss kurkuma és egy változat, hogy készítsük a kurkuma por. Az interneten sokat olvastam, és "hallottam" a risotóról Cracco kurkuma vagy a gyorsabb verziója Benedetta Parodi. Nem számít, hogy me
Tovább
Édeskömény illóolaj
információ

Édeskömény illóolaj

Édeskömény illóolaj : tulajdonságok, aromaterápiában való felhasználás, masszázs és bőrápolás előnyei. Hol találja meg, és hogyan használja a legjobban a személyes gondoskodást. A vad édeskömény ugyanabból az ánizs és koriander ( Umbelliferae ) családból származik, és ugyanúgy, mint az ániz és a koriander, számos hasznos tulajdonságot tartalmaz, és kellemes illatanyagot mutat. A vadon élő édeskömény, melyet bota
Tovább
Házi ránctalanító krém
információ

Házi ránctalanító krém

A piacon megtalálható ránctalanító krémek olyan kémiai összetevőket tartalmaznak, amelyek hosszú távon károsíthatják a bőrt, szerencsére vannak természetes ránctalanító krémek is, de általában sokat költenek. A legjobb alternatíva ezen a ponton az, hogy ránctalanító krémet készítsen otthon természetes összetevőkből, amelyek könnyen megtalálhatók a gyógynövényekben: az ár sokkal alacsonyabb lesz, mint a piacon lévő termékek. Házi ránctalanító krém , az összetevők 20 m
Tovább
Fujitsu notebookok újrahasznosított DVD-kkel
él

Fujitsu notebookok újrahasznosított DVD-kkel

A digitális korban élünk. A médialejátszóval gyorsan lemondtunk a CD-ről és a DVD-ről. CD-jünket az iTunes váltotta fel, míg az összes program az internetről érkezett, így a DVD-k is csökkentek. De mi történt a régi lemezekkel? A Fujitsu cég a CD-k és DVD-k újrahasznosításáról gondoskodott valami hasznos, hordozható számítógép előállításáról . A Fujitsu által fejlesztett CD-k és
Tovább
Eperfa méz
ellátás

Eperfa méz

Eperfa méz : ingatlan, termelés (ahogyan ez megtörtént) és információk a szardíniai eperfa mézről. Hogyan használja azt kihasználni előnyeit. Ár és hol lehet megvásárolni. Eperfa méz, torokfájás A torokgyógyulás érdekében egy eperfa-mézes ital elkészítésére is lehetőség van. Hogyan történik ez? Hővel 300
Tovább