Házi joghurt, a recept

A joghurt otthoni előállítása egyszerű művelet, amely nem igényel különösebb ismeretet: néhány percig tart a felkészülés és 8 óra inkubálás a joghurtkészítőben. Azelőtt, akik házi készítésű joghurtot akartak, meg kellett vásárolniuk a tej enzimeket a gyógyszertárban, hozzáadniuk meleg tejhez, várniuk kell körülbelül 48 órát, majd szűrniük kell a terméket. Az eredmény ott volt, de a termék savanyú és természetesen kevésbé krémes volt, mint az igazi joghurt.

Ma viszont a yogurtiere-nak köszönhetően mindössze 8-12 óra alatt friss, valódi és olcsó joghurtot kaphatunk. A yoghurtiera egy kis háztartási készülék, melynek hét üvegedénye van, és minden házi készítésű áruházban megtalálható: a költségek körülbelül 20 eurót tesznek ki, ami egy kezdeti befektetés, amely gyorsan amortizálható. Nézzük részletesen a házi joghurt receptjét; a recept tartalmaz természetes joghurtot, de nagyon kevés ahhoz, hogy természetes joghurtját ízletes gyümölcs joghurtvá alakítsuk.

Házi joghurt, amire szükségünk van

  • 1 liter teljes tej természetes hőmérsékleten
  • 1 jar természetes joghurt természetes hőmérsékleten
  • joghurt

Házi joghurt, ahogy készül

  1. Öntsön a joghurtkészítő minden üvegébe két teáskanál joghurtot, és győződjön meg róla, hogy az edények tökéletesen tiszta és száraz
  2. Adja hozzá a tejet, egyenlően osztozva: ugyanazon mennyiség legyen minden edényben
  3. Egy teáskanál keverje össze a tartalmat, hogy jól keverje tej és joghurt: csak néhány fordulat, nem probléma, ha van néhány apró csomók
  4. Tegye az edényeket a fedél nélkül a joghurtkészítőben
  5. Helyezze a joghurtkészítőt olyan helyre, ahol nyolc órán át maradhat anélkül, hogy zavart okozna: soha nem szabad mozgatni ebben az időszakban
  6. 8 óra elteltével húzza ki a dugót, távolítsa el a joghurtkészítő fedelét, vigyázva, hogy ne engedje, hogy a kondenzáció az edényekbe áramoljon: ha a joghurt szépnek tűnik, akkor az edényeket egy csendes helyre
  7. Körülbelül 30 perc elteltével folytassa az üvegeket a kis fedéllel
  8. Kb. Két óra múlva tartsa az edényeket a hűtőszekrényben: néhány óra múlva a joghurt még szilárdabbá és krémesebbé válik.

Hasznos jelek: ha a joghurtkészítő 8 órás inkubálás után a joghurt még mindig túl folyékony, akkor vissza kell helyezni a fedőt a joghurtkészítőre, és hagyja, hogy néhány óra múlva dolgozzon.

Ön is érdekelt a cikk " görög joghurt: tulajdonságok, előnyök és különbségek "

Érdekelheti Önt is

Házi fagylalt fagylalttal vagy anélkül

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Melyik légkondicionálót vásárolni?
információ

Melyik légkondicionálót vásárolni?

Nyár közeledik, és még mielőtt a hő megérkezik, találjuk magunkat azon a csodálkozva, melyik klíma vásárolni ! Amint azt a cikk már kifejtette, amikor egy légkondicionálót szeretne vásárolni , meg kell vizsgálnia mind az energiaosztályt, mind a Hűtőhatás-indexet , amelyet a COP vagy az EER betűjelekkel jelöltek meg. 2013. január 1-jétől eg
Tovább
Hogyan száraz oregán
információ

Hogyan száraz oregán

Hogyan száraz az oregánó : egy útmutató, amely megmutatja, hogyan szárítják otthon az oregánót, és hogyan tartják meg egész évben. Hogyan szabad száraz oregánni a szabadban? Fogjon meg néhány gallyat a virágzás kezdetén. Csatlakoztassa az ágakat az alapon egy pamutszál segítségével. A gerendát hűvös és söté
Tovább
Természetes hőszigetelők
él

Természetes hőszigetelők

A jó biológiai jellemzőkkel rendelkező termikus hőszigetelők között vannak faszál, parafa, cellulózrost, kókuszrost és természetes gyapjú. Ezek az anyagok alternatívak az építés során használt szintetikus szigeteléshez, például polisztirolhoz és poliuretánhoz. Természetes hőszigetelő anyagok két tulajdonsága közös. Az első olyan lélegző, amely a
Tovább
Hogyan építsünk egy virágüzletet?
él

Hogyan építsünk egy virágüzletet?

Hogyan készítsünk egy gyümölcsöt . A kertészek nélkülözhetetlen elemei a kertben, egy sarokban vagy az egész szélességben épülhetnek, egyes esetekben segíthetnek két terület elkülönítésében, talán a felnőttek pihenési területén játszani kívánt gyermekek számára. Itt van, hogyan kell építeni egy gyümölcsöt. Mi kell ahhoz, hogy megtervezhessük
Tovább
Hogyan visszaküldjük a citromot
él

Hogyan visszaküldjük a citromot

Coma fera citrom repotting : útmutatás a megfelelő talajra, a legjobb időszak és tanácsok a hibák elkerülése érdekében. Mikor kell visszaszerelni a citromot. A citrom repotálásához ugyanazokat a szabályokat kell követni, mint a citrusfélék visszaszorítása, de ebben az útmutatóban még részletesebbek lesznek. Növelje a citromot egy
Tovább
Kerékpárbarát város: ha Bogotà tette ...
mobilitás

Kerékpárbarát város: ha Bogotà tette ...

A gépjárművek nem engedélyezettek ... "Ha Bogota megtette, akkor a világ minden városa megteheti". Mi az? Építsen egy várost mindenki számára , még azok számára is, akik nem szeretik vezetni az autót, és különösen gyalogosan vagy kerékpáron mozognak. Gil Penalosa , Kolumbiában a Bogotá önkormányzatának egykori tanácsosa és a " 8-80 város " kanadai szervezetének jelenlegi ügyvezető igazgatója tudatában van annak, hogy a mobilitás emberi szinten is lehetséges, még akkor is, ha a a távozás nyilvánvalóan kaotikus helyzet. Bár igaz, hogy Dániát és Hollandiát pél
Tovább
Szerves tej
ellátás

Szerves tej

A tej az egyik legfontosabb kalciumforrás. Az etikus étrendet kedvelő vegetáriánusok és azok, akik inkább " jól fogyasztanak" , választhatják a szerves tejet, talán a nem intenzív gazdaságokból. A tej hozzájárul az egészséges izomfejlesztés szabályozásához. A tej elősegíti a véralvadás folyamatát. A tej hozzájárul a csonto
Tovább
Fartlek képzés a versenyen
jólét

Fartlek képzés a versenyen

Fartlek tréning futás - A futás az egyik legjobb módja annak, hogy illeszkedjen és maradjon a képzésben. Általában lassan indulsz, pár kilométert teszel, és hamarosan szenvedélyes vagy ezen a csodálatos sporton. De ahogy haladsz, könnyebben megpróbálsz célzottabb, pontosabb és funkcionálisabb edzést végrehajtani, és bizonyos kutatási eredményekkel olyan típusú oktatást találsz , mint a fartlek vagy intervallumképzés . Olyan szavak, amelyek nehézne
Tovább