Házi fehérje rudak

Házi fehérje sávok, hasznosak, ha nem használjuk őket helyettesítőként . Ezek valójában táplálékkiegészítők: mivel a szó azt sugallja, ki kell egészíteniük, és nem kell helyettesíteniük egy normális kiegyensúlyozott és egészséges étrendet. Ez azért van így, mert nem erre a célra készültek, még ha házi vagy vásárolt fehérjékkel is visszaélünk, tapasztalhatunk hasmenést, hasi fájdalmat és görcsöket, valamint a zsírmennyiség növekedését. A kockázat szintén metabolikus változásokon megy keresztül.

Általában a házi vagy vásárolt fehérje rudak energetikai makronutrienseket tartalmaznak, legalább 20 g fehérjével, ásványi anyagokkal és B-vitaminokkal. Lássuk, hogyan készítsük el őket otthon, és különösen hogyan használjuk őket egészséges és hatékony módon.

Házi fehérje rudak

Az egyik legelterjedtebb és praktikus házi fehérjebár, amely könnyen elkészíthető még azok számára is, akiknek nincs szakmájuk, mint szakács, az a zabpehely és a kakaó. Vegyük észre, hogy egy bár a rudak nyújt körülbelül 300 Kcal. 15 percet vesz igénybe, hogy felkészítse őket, majd adj hozzá egy órát, ahol a hűtőszekrényben maradnak , még a vegetáriánusok elfogyása előtt is.

Négy ember 40 g tojásfehérjét, kezeletlen narancsok, 20 g keserű kakaó, 90 g zabpehely, 10 g inulin és ugyanolyan mennyiségű szójalecitin, 50 g méz és további 50 g a tejsavófehérje. Ez a tészta esetében, akkor a borítóhoz 30 g zabpehelyet használhatunk. A tálat, a szilvás süteményt, a sütőpapírt, a gördülőcsapot és a kést egyesítik, a tészta összetevőit kombinálva megpróbálják jól keverni az összes "por" -ot, kivéve a tálban süllyesztett albumint és a mézet .

Ezeket a két összetevőt is összekeverjük, és keverjük össze egy evőkanál szójatej hozzáadásával, hogy lágyítsuk a keveréket és átviszük egy filmlapra. Itt lezárjuk, és többször átengedjük a gördülőcsapot, hogy kb. 1, 5 cm vastag téglalapot kapjunk. Ezen a ponton éles kést vághatunk, hogy 8 cm hosszú és 2 széles sávot alakítsunk ki, a zabliszt "lisztre", és hűtőszekrényben, légmentes tartályban tároljuk. Tíz napig is eltartanak.

Fehérje rúd: mikor kell enni

Gyakran találunk fehérjéket, amelyeket sportolók használnak, akiknek étrend-kiegészítőkre van szükségük, mert nem képesek fedezni a fehérjét csak megfelelő táplálékkal, az asztalnál ülve. Ebben az esetben a kiképzés után csikorognak, és kiválóak az izom-katabolizmus leküzdésére. Nem csak: a fehérje rudak is képesek elindítani az energiakészletek helyreállításának folyamatát a képzés végén, és jobban terjeszteni a peptidkvótát a sportolóknak a nap folyamán.

Nem az a helyzet, hogy étkezés helyett fehérje sávot fogyasztanak, ugyanolyan hatásuk nincs a testen. Nem érdemes az ötlet, hogy ha a sportolók megeszik őket, akkor akkor is átvehetjük őket, ha jogunk van arra, hogy ne késleltessük egy találkozót.

Ha folyamatosan és komolyan játszik sportot, sőt, a fehérje iránti igény jelentősen nő, és kielégítheti azt anélkül, hogy a táplálék túlzottan zsúfolt zsírt és koleszterint tartalmazna, segítséget kell kérnie a fehérjékhez. A por kiegészítők is léteznek, de a gyakorlatban gyakran nem elég kényelmesek ahhoz, hogy fel legyenek fogyasztva, amint a képzés befejeződik. A fehérje sávok viszont zsebelhetőek, konzerválhatók és egyadagosak.

Láttuk, amikor elfogyasztják. Most nézzük meg, ha NEM kell fogyasztani . Például nem értendők tiszta, de kevert fehérje kiegészítőként. A "tiszta porokhoz" viszonyítva kevésbé alkalmasak arra, hogy elosztják a napi fehérje-kvótát azokban, akik túlsúlyosak, inkább a versenytársaiknál ​​előnyösebbek, mint az izomvisszanyerés után.

A fehérjék: rosszak?

A válasz "függ". Azoknak a sportolóknak, akik helyesen használják őket, jól teljesítenek, azoknak, akik úgy értelmezik őket, mint a fogyásnak, az étkezések kihagyásának vagy a fitnesz vagy esztétikai gyakorlatok jobb eredményeinek elérésében.

Ennek az az oka, hogy ha több fehérjét fogyaszt, mint amennyi szükséges, a fehérje rúdjait elfogyasztva, megváltoztathatja általános táplálkozási egyensúlyát . A fehérje rudak ünnepe vesefáradást és májfáradást okozhat.

Az ezekhez a kiegészítésekhez kapcsolódó további zavar miatt azok egyes összetevői vannak, amelyek rossz minőségűek lehetnek. Ha házi készítésű fehérjék, akkor a probléma nem létezik, de ha megveszi őket, akkor jobb megvizsgálni a címkét annak igazolására, hogy nem tartalmaznak gyenge minőségű növényi zsírokat vagy olyan anyagokat, amelyek ahhoz szükségesek, hogy íze és íze legyen a terméknek, de nem teljesen egészségesek .

On-line találunk hasznos fehérje rudakat, ha szükségünk van egy kiegészítő fehérje felvétel után intenzív izom-és sporttevékenység. Mindegyik költség 2, 20 euró.

A szénhidrátok nélküli fehérjebárok

Vannak szénhidrát nélküli fehérjék, még akkor is, ha nem könnyű megtalálni. Általában a peptidfrakció nagy biológiai értékű polimerekből áll, az összetevők közül a leggyakrabban megtalálható peptidek a gyorsan felszívódó tejsavófehérjék és a lassan felszívódó kazein fehérjék .

A benne lévő fehérjék mindegyike elágazó láncú aminosavakban és más esszenciális aminosavakban gazdag, de különböző emészthetőséggel és abszorpciós jellemzőkkel rendelkezik, így még ha azok közül is választanak, amelyek kétségessé válnak, megkérhetjük az orvos vagy a szakértő.

Ha tetszett ez a cikk, továbbra is kövesse a Twitteren, a Facebookon, a Google+ -én, az Instagram-on

Kapcsolódó cikkek, amelyek érdekelhetik Önt:

• Hogyan készítsünk gabonaszemeket
• Receptek rozoga zabkal