Házi nutella

Házi Nutella : eredeti recept és egészséges és alacsony kalóriatartalmú változatok. A Nutella vegan receptje (Nutella tej nélkül). Hasznos tanácsok az elkészítéshez.

A jó házi készítés előkészítése egyáltalán nem nehéz. A Nutella receptünknek köszönhetően egészséges termékkel is elfogyaszthatjuk, mivel elkészül a saját kezével és a kiválasztott összetevőkből.

Milyen Nutella készül, eredeti recept

A klasszikus Nutella, amit a szupermarketben vásárolunk, hidrogénezett zsírokban gazdag és igen, hadd mondjam, mogyoró és kakaó csak az árnyék!

Az eredeti Nutella recept, amelyet ipari területen használnak, pálmaolajat és cukrot lát. Az olyan összetevők, mint a mogyoró és a kakaó, csak másodlagosak. A Nutella cikkében , az összetevőkben elmagyaráztuk Önnek, hogy mi a Nutella, és különösen, hogy hogyan készült az eredeti recept.

Otthon, nem ajánlott krémes dió ízesítéssel előkészíteni, amikor valami jobb és valódiabbat nyerhet. Nézzük részletesebben, hogyan készítsük el Nutella egészségesebb összetevőket.

Házi nutella

A csokoládéban található kakaó a házi készítésű Nutella fő összetevője, amely érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A jó kakaó, flavonoidokat, erős antioxidánsokat tartalmaz, és nem csak: a kakaó olyan aktív összetevőket hoz létre, amelyek segítenek a memóriában és a koncentrációban, és javítják a hangulatot.

Csokoládé kiválasztásakor mindig ellenőrizze a zsírok minőségét: léteznie kell kakaóvaj és nem hidrogénezett növényi zsírok. Mivel azt mondtuk, hogy a fő összetevő a kakaó, ez a csokoládéban legalább 60-70% -ban jelen kell lennie.

Házi nutella, az összetevők

Itt van a házi készítésű Nutella klasszikus receptje.

  • 150 gramm barna cukornád
  • 150 gramm hámozott és pirított mogyoró
  • 350 gramm csokoládé 70 százalékkal kakaóval
  • 250 ml fölözött vagy félig sovány tej

Házi nutella, előkészítés

  1. Öntsük a cukrot a keverőbe és keverjük össze, amíg el nem éri a lisztet
  2. Adjuk hozzá a mogyorót és folytassuk a keverést: kb. 5 perc múlva a mogyoró és a cukor egy már ellenállhatatlan aromát
  3. A csokoládét apró darabokra vágjuk apránként
  4. Néhány másodperc múlva hozzáadja a tejet, néhány másodpercig kevergetve
  5. Öntsük a tálba jutott krémet, és főzzük egy serpenyőben, folyamatosan kevergetve, és mindent tartsunk kb. 20 percig a tűzhelyen
  6. Várja meg, amíg le nem hűl, majd tegye a házi készítésű nutella egy üvegedénybe

Fontos javaslat: még akkor is, ha házi készítésű Nutella,, ha nem szabad túlzásba kerülni a mennyiséget, és nem haladhatja meg a 2-3 gramm / nap 20 g-ot.

Ha nem találsz pirított mogyorót, akkor tehetsz pirítóssal, hogy hagyd őket egy serpenyőben, alacsony hőtől, 3 percig. Amikor hozzáadja a mogyorót, a serpenyőnek már forrónak kell lennie. Legyen óvatos, ne égesse el és fordítsa gyakran.

Házi vegán nutella

A vegán Nutella receptet tehenek nélkül készítik el. Az összetevők:

  • 100 g hámozott és pirított mogyoró
  • 70 ml szójatej
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál barna cukrot
  • egy evőkanál extra szűz olívaolajat

A Nutella bármilyen konyhai robotban vagy keverőben előállítható. A vegán Nutella néhány perc alatt elkészül. Csak kövesse ezeket az egyszerű lépéseket.

  1. Helyezzük át a pirított mogyorót a keverőbe, és keverjük össze, amíg krémesek. A mogyorót nem szabad porra kell csökkenteni, mert olajban gazdag, pasztaszerű pépet kap.
  2. Adjunk hozzá egy evőkanál extra szűz olívaolajat a keverékhez. Keverjük össze ismét, amíg krémes konzisztenciájú keveréket nem kapunk.
  3. Adja hozzá a cukrot és a kakaót. Keverjük össze néhány másodpercig. Add hozzá a tejet és a keveréket, amíg sima krémet nem kap.

Az eredmény nem mindig rendelkezik a kívánt konzisztenciával. Ha túl folyékony, adj hozzá más mogyorót. Ha túl lágy, adjunk hozzá több tejet. A házi készítésű Nutella 10 napig tartható a hűtőben.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Lemon sorbet, a recept
ellátás

Lemon sorbet, a recept

A citrom sorbet szomjazási és emésztési desszertek nyáron nagyra értékelik; az előkészítése nem nyújt speciális cukrászati ​​készségeket. Amellett, hogy egy desszert, amelyet élvezni kell barátaikkal és rokonainkkal együtt, a citromos szorbét nagyon alkalmas a hal- és húsételek széles választékára. Ebben a tekintetben itt van a
Tovább
Ismerje meg a biodinamikus gazdálkodást
ellátás

Ismerje meg a biodinamikus gazdálkodást

Itt van néhány információ a biodinamikus mezőgazdaságról és néhány olvasási tippet azok számára, akik szeretnék elmélyíteni a témát. Nem könnyű megtalálni a könyveket, az interneten is megvásárolhatóak. A biodinamikus mezőgazdaság a munka sajátos módja, de a Föld megfigyelése, tisztelete és megélése. Az életfilozófia, valamint a mez
Tovább
Hogyan kell a folsavot bevinni?
jólét

Hogyan kell a folsavot bevinni?

A folsav felvétele: olyan ételek, amelyek B9 vitamint tartalmaznak, és egy ízes recept a folsav pótlására hiány, terhesség vagy szoptatás esetén. Hogyan kell bevenni a B9-vitamint és milyen élelmiszereket tartalmaz. Itt van a B9-vitamin információs útmutatója, amely olyan receptet tartalmaz, amely lehetővé teszi a napi folsav igényeinek kielégítését. Hogyan kell bevenni a
Tovább
Abruzzo Nemzeti Park: mit kell látni és hogyan érjük el
mobilitás

Abruzzo Nemzeti Park: mit kell látni és hogyan érjük el

Az Abruzzo Nemzeti Park , teljes név és hivatalos " Abruzzo, Lazio és Molise nemzeti park ", valamint a Gran Paradiso Nemzeti Park az egyik legrégebbi park Olaszországban. Nemzetközileg is jelentős hírneve kapcsolódik elsősorban az olasz állatvilág megőrzéséhez, amely izgatja a felnőttek és a gyermekek képzeletét. Például a farkas,
Tovább
Világítás és energiatakarékosság
energia

Világítás és energiatakarékosság

A világítás tekintetében az energiamegtakarítás mind gazdaságilag, mind környezetvédelmi szempontból pozitívnak tekinthető. Mindannyian meggyőződünk erről. A lényeg az, hogy nem mindig a leghatékonyabb világítási megoldások kiválasztásáért felelős személyek rendelkeznek az összes szükséges információval. Ez a tény nagyon nyilvánvaló a
Tovább
Léggömb szigeteléshez
energia

Léggömb szigeteléshez

Az épületek hőszigetelésének legújabb és leghatékonyabb megoldásai közé tartozik a "jeges füst" néven ismert levegőhullám, amely lényegében szilícium-dioxidból, szénből és alumínium-oxidból nyerhető gélesedési folyamaton keresztül oldószert. A léggömb valójában egy olyan technológia, amelyet már egyes ágazatokban már létrehoztak, kezdve az űrkutatással, amelyet régóta használnak űrhajós öltözetekben. Az újdonságot az épületburkolat szigeteléséné
Tovább
Hogyan lehet gyógyítani a vízi Pachira
él

Hogyan lehet gyógyítani a vízi Pachira

Hogyan gyógyítsuk meg a vízi Pachira-t : az otthoni tenyésztésből a tenyésztésbe, az összes olyan gyógymódba, amelyet a beteg vagy egészséges pachira szentelnek. Mi a teendő barna, sárga vagy hullámos levelek esetén? A vízi pachira vagy az összefonódott pachira (a pachirk szárakhoz rendelt formákhoz kötődő név) egy növény, amelyet nagyra értékelik a levelek eleganciája és a díszítőszál szépsége. Hogyan gyógyítható a vízi pachira A
Tovább
Zöld vásárlások: minimális környezeti kritériumok
információ

Zöld vásárlások: minimális környezeti kritériumok

Csak zöld vásárlások a közigazgatásban. A zöld közbeszerzés európai eljárásának GPP-je Olaszországban kötelező 2016. február 2-tól. Az újdonság a legtöbb környezetvédelmi kijátszás alkalmazását jelenti. A zöld beszerzések és a zöld közbeszerzés: mi az A zöld beszerzések és a zöld közbeszerzés ugyanaz. Pontosabban azt mondhatjuk, hogy a zö
Tovább