Házi hús anya

Házi hús anya : recept a krém vagy a kockák fagyasztásához. Tökéletes minden tanfolyam gazdagításához.

Élelmiszer aroma

Az anya a legnépszerűbb "ízesítőszerek" közé tartozik, de tudod-e, hogy nem az egyetlen? Ízesítheti az ételeket ízesített fűszerekkel és ad hoc fűszerekkel. Minden információért, melyet meghívlak, olvassa el a cikk sóját aromás fűszerekkel .

Csendes, nem csak aromás fűszernövényekről és klasszikus fűszerekről beszélek, mint a bors, a kömény vagy a mustár. Beszélni fogok Önnel az ízesítő aromákról minden szempontból, talán szárított paradicsom, olajbogyó, szárított cukkini és sok más zöldség alapján, amelyek a kert illatát és ízét hozhatják az asztalra ... még a szezonon kívül is!

Hússal, ahogy készül

A piacon lévõ húsmaró nem pontosan a nemes húsokkal készült . Ha abbahagyja az összetevők elolvasását, észre fogja venni, hogy a hús nyomai minimálisak.

A polchús- anyacsavar csomagolásával olvassa el, hogy az első összetevő só vagy glutamát. Jól van, még a házi hústermében is sok sót kell hozzá. De akkor a hús legalább a második összetevő lesz? Általában a második összetevő állati zsír, amely a termék 6% -át teszi ki.

Aztán vannak meghatározatlan ízek (így lehetnek mesterséges aromák) és különböző kivonatok. Paradox módon, a piacon megtalálható héjas diófélékben élesztők és cukrok vannak.

Csak a marhahús árnyéka: a címke "marhahúskivonat" vagy "marhahúskivonat" nagyon alacsony százalékban (1-2%). Röviden, nagyon szeretnénk gazdagítani az ételeket ezekkel a kétes keverékekkel? Természetesen nem! Ezért jobb, ha otthoni húsdarálót készítesz ! A klasszikus dió vagy zöldségmag készítéséhez felkéri Önt, hogy olvassa el az otthon elkészített anyaoldalat . Most hagylak bennünket a DIY dió recepttel.

Házi hús anya

Itt vannak az összetevők, hogy hús otthon.

  • 150 g sovány marhahús
  • 150 g sárgarépát
  • 150 g hagymát
  • 150 g zeller
  • 150 g durva sót
  • 150 g víz

Opcionálisan hozzáadhat majororját és oregánt, vagy rozmaringot vagy petrezselymet. Így folytathatja a do-it-yourself húskocka receptjét.

  1. Egy edényben tegye a kockára vágott húst. A hagymát és a szeletelt sárgarépát, a sót, a zellert és egyéb fűszereket (rozmaring, nagyagyma vagy más). Adja hozzá a vizet.
  2. Keverjük fel, fedjük le és 2 órán át főzzük a lángot.
  3. Keverjük össze időről időre.

A termesztés befejezése után az összetevőket átviheti egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban. Mindig keverje mindaddig, amíg nem kap egy krémet. Mostantól az ízed felhasználható ebben a formában vagy a klasszikus kocka alakban, amint azt a húsdaráló szomszédos szakaszában a fagyasztóban ismertetem.

Húsanya a fagyasztóban

A keverőben lévő összes összetevő homogenizálásával nyert krém tárolható a fagyasztóban, és ha szükséges, a klasszikus kocka alakban használják. Hogyan lehet a húsanya a fagyasztóban?

Mindössze annyit kell tenned, hogy a keveréket öntse a jégkockákba, és hagyja megszilárdulni a fagyasztóban. Szükség esetén a fagyasztott kockát közvetlenül a fazékba helyezze, vagy zöldség és egyéb ételeket főzni.

Só nélküli dió

Ha fenntarthatóbb verziót szeretne készíteni a vízvisszatartásban szenvedőknek vagy azoknak, akik meg akarja küszöbölni a magas vérnyomás kockázatát, elkészítheti a húskockát vagy a zöldségmagot só nélkül . Ebben az összefüggésben a durva sót és a zellert ki kell küszöbölni a zelleres só hozzáadása mellett.

A zeller só a klasszikus nátrium-klorid (főző só) alternatívája. Készítheti otthon is, vagy vásárolhat online értékesítésen keresztül. Minden információért, melyet meghívlak, olvassa el útmutatóm, hogyan lehet otthoni zelleres sót készíteni .


Ha tetszett neked ezt a cikket, követhetsz velem a Twitteren, a Facebookon, a G + körökön, vagy az Instagramban lövöldözéseden, a társadalmi utak végtelenek! :)

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Dogo Argentino: karakter és ár
állatok

Dogo Argentino: karakter és ár

A Dogo Argentino bátorságot jelent, ez azt jelenti, hogy a kutya nem egyszerű, de erőteljes és erőteljes ragaszkodás, igen, még a gyermekeknél is, és azonnal meg is határozzuk, helyes: ha az argentin dogo a veszélyes kutyafajták listáján szerepel, akkor már nem 2009 márciusától. Ha szeretnénk a "galambhurok" -t, ami inkább egy független kutya, és nem engedi magát címkézni, mint például az argentin dogo , az FCI osztályozás szerint a 2. csoportban , pinscher típusú
Tovább
Fumarole: milyenek
információ

Fumarole: milyenek

Fumarole, a vulkánok vagy hidrotermális területek jelenlétéhez kapcsolódó jelenség, amely talán évezredekkel ezelőtt egy vulkán jelenlétét látta már nem aktív. Nem szabad összekeverni a fumarolokat a gejzírokkal, még akkor sem, ha vannak analógiák, természetesen mindkettő azok a bemutatók, amelyek a természet által felajánlott minket a hatalmunkat nem feltétlenül destruktív módon mutatják. Fumarole: milyenek Ezek a másod
Tovább
A fotovoltaikus panelek mosása
energia

A fotovoltaikus panelek mosása

A fotovoltaikus panelek mossa leggyakrabban a csapadékmennyiség. Az eső megtisztítja a fotovoltaikus paneleket, de néha nem piszkálja le az aktív felületet csökkentő porokat és leveleket, ebben a pontban a felhasználónak biztosítania kell a rendszer mosását és karbantartását. A fotovoltaikus panelek mosásának gyakoribbnak kell lennie a mezőgazdasági területeken és a vidéki területeken. Itt a levelek, a pollen,
Tovább
Cruciferous: lista és tulajdonságok
ellátás

Cruciferous: lista és tulajdonságok

A kereszteszköt is ismert brassicaceae . Valójában ezek a növények kategóriája, amelyek nem ismertek, a név nem úgy hangzik, mint egy közönséges név, de elmélyítik tudásukat, rájövünk, hogy a keresztrefeszítők jelen vannak az életünkben, mint képzeljük el . Semmi ijesztő, valóban pozitív hatással van a testünkre, és az ajánlott élelmiszerek sok listáján szerepel, mind az íze, mind a tulajdonságaik tekintetében. Cruciferous: lista Rögtön feltárjuk
Tovább
Az Etnies által gyártott Eco Sneakers
tech

Az Etnies által gyártott Eco Sneakers

A cipők nagyon népszerű cipők és az Etnies egy fiatal és ... etikus aláírás! Képzelje el az iskolába való visszatérést az új Etnies-rel a szív visszhangjával, és még ha az oktatás is része a múltnak, az eko cipők segítségével az irodák padlóján léphetsz anélkül, hogy elveszítenéd a józanságot és a stílust. Az Etnies bemutatja az ökológiai cip
Tovább
Posavatz kutya: gazdaságok és kölykök
állatok

Posavatz kutya: gazdaságok és kölykök

A Posavatz hound, egy horvát kutya és nagyon ősi eredetű, amely sajnos országán kívül még mindig kevéssé ismert, mint sok kollégája. Ennek ellenére semmi sem kevesebb, mint ők, sőt, valószínűleg irigykednek a nyúl és a vaddisznó vadászatában. Kezdjük megismerni, és várjuk, hogy Olaszországba is érkezzen, ahol legalább egy gazdaság már otthont ad. Kemény, de közepes méretű, a S
Tovább
Tansy, termesztés és természetes gyógymódok
ellátás

Tansy, termesztés és természetes gyógymódok

A tansy ( tanacetum vulgare) az Asteraceae család évelő herbaceus növénye, amelyet könnyedén felismerhet a sárga virágok számára. A tansy- nak erős a vége, egyenes és ágak a tetején, levelei a száron nőnek és váltakozva vannak elrendezve. A tansy széles körben elterjedt Olaszországban, spontán nő az egész területén (kivéve Szardínia, ahol ritkább), különösen a nem művelt területeken és a füves hegyi lejtőkön. Az utak szélén vagy a vízfolyások part
Tovább
Pácolt karfiol, recept és tanácsadás
ellátás

Pácolt karfiol, recept és tanácsadás

Pácolt karfiol, itt van, hogy felkészült! A karfiol a zöldség, amelyet meg kell őrizni a téli hónapokban, így évszakban , évszakban kóstolható. Az a hónap, amikor a karfiol ára alacsonyabb februárban, a zöldség termésének magasságában vagyunk, és csak a karfiolos edényeket kell előállítani. A karfiol alacsony kalóri
Tovább