Házi görög joghurt

Házi görög joghurt: recept, és csináld magad, hogy görög joghurtot készítsen joghurt nélkül, bimbi vagy yogurtierával! Receptek minden igénynek.

Görög joghurt, mi az?

A görög joghurt egy tejtermék, amely a klasszikus joghurt és a kenhető sajt keresztnek tekinthető. A táplálkozási szempontból a görög joghurtot nagyobb fehérjesűrűség érdekli; Gasztronómiai szempontból a görög joghurt érdekes, mivel nagy mennyiségű ízletes és ízletes ételeket készíthet.

Lehetőség van házi készítésű görög joghurt előkészítésére joghurt nélkül, de ezen a ponton olyan tejsavas fermentekre van szüksége, amelyeket nem mindig talál a gyógyszertárban, de megtalálható az Amazón, amint az a "Hogyan készítsünk házi joghurtot" című lapon.

A görög joghurt receptjének elkészítéséhez speciális tejenzimeket kell előkészíteni az oldalra Hogyan hivatkozzunk a joghurtot otthon ?

Házi görög joghurt, a recept

1 üveg 125 ml görög joghurtra lesz szüksége. Ezúttal, joghurt nélkül készítsen joghurtot is, kérjük, olvassa el az oldalt, hogyan készítsen joghurt otthon .

Itt vannak az összetevők:

  • 125 ml görög joghurtot
  • 1 liter teljes tej

Forraljuk fel a tejet, amikor forrni kezd, engedje le a tűzhelyet a minimumra, és hagyja kb. Tíz percig párolni, ügyelve arra, hogy a tej ne égjen.

Hagyja lehűlni a tejet (30 és 40 ° C között).

Öntsük a tejet egy nagyon szűk hálóval vagy egy gézzel, hogy eltávolítsuk a koagulált krémet. Adjuk hozzá a joghurtos edényt, és jól keverjük néhány percig.

Használja ezt a keveréket, hogy kitöltse az üvegeket a hermetikus zárónyílásból a peremhez. Hagyja az edényeket egy egész éjszakára pihenni, meleg környezetben tartva (szükség esetén gyapjú- vagy gyapjútakaróval takarja le őket).

Reggel távolítsa el a takarót, és ellenőrizze a joghurtos edényeket: a görög joghurt készen áll

Ha van joghurt készítője, akkor követheti a joghurtkészítés helyes használatára vonatkozó cikk utasításait, emlékezve a görög joghurtos tejsavas fermentek használatára: ebben az esetben is el kell indítanunk egy görög joghurtot.

Hogyan lehet vastagabb joghurtot kapni?

Miután befejezte a receptet, átszitálhatja a házi joghurtot, hogy kiküszöbölje a komoly összetevőt, és krémes joghurtot kapjon . Colander vagy géz, ezúttal nem lesz elegendő, az ideális lenne egy muszlin ruhával használni.

A muszlinszövet ideális az élelmiszerek szűrésére és öntésére, lekvártól a ricottaig, a növényi tejetől az első sós sajtig.

A muszlin ruhát éttermi áruházakban vagy online értékesítéssel lehet megvásárolni. Az Amazonon egy nagy muszlin ruhát (114 x 114 cm) vásárolhat meg 7, 89 euró áron, ingyenes szállítási költséggel.

Hasznos link az Amazon: muslin ruhával

A görög joghurt receptje a bimbivel

Kinek van a bimbiem hasonló élelmiszer-feldolgozója, készíthet egy vastag, krémes joghurtot, akárcsak a szupermarketben vásárolni.

Ehhez a recepthez csak két összetevő szükséges:

  • egy 150 grammos görög joghurtot
  • 1 liter friss tejet

Öntsük a tejet a bimbó bögrébe, távolítsuk el a mérőedényt. Forraljuk a tejet 20 percen keresztül 100 ° C-on 1-es sebességgel. Hagyjuk lehűlni a tejet, amíg eléri a 40 ° C-ot (ha nincs konyhamérő, akkor langyos legyen).

Vegye ki a felszínen kialakult krémet (vegye le egy egyszerű kanállal) és adjon hozzá a görög joghurtot. Keverjük össze 45 másodpercig a 3. sebességnél.

Helyezze a mérõpoharat, és tegye a baba melegségét, fedje le egy gyapjú takaróval. Hagyja, hogy pihenjen az egész éjszaka (12 óra).

Másnap reggel (vagy várjon 12 órát) a görög joghurt krémes, sűrű és nagyon kompakt lesz. Mindössze annyit kell tennie, hogy öntse a tégelyekbe, hogy a hűtőszekrényben tartsa a fogyasztást.

Görög joghurt, vagyon

A görög joghurt sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a klasszikus joghurt. A táplálkozási értékekről, a kalóriákról és a mikrotápanyagok beviteléről szóló részletekért kérjük, olvassa el a görög joghurt tulajdonságokra vonatkozó oldalát.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Hogyan távolítsuk el a fogkőt a fogakról
jólét

Hogyan távolítsuk el a fogkőt a fogakról

Hogyan lehet kiküszöbölni a fogkőt a fogakról : tippek a fogkő eltávolításához és hogyan lehet megszüntetni a szubgingiv tatart. Tippek a fogorvosból. Ha kíváncsi a fogak fogkőjének lágyítására vagy megolvasztására , akkor tudd, hogy nincsenek " trükkök" , hogy a tatár "puhább" legyen és könnyebb eltávolítani . A tatár szilárd üledékképzés
Tovább
Csicsóka, egy új szuperfood
információ

Csicsóka, egy új szuperfood

A csicsóka egy rendkívül kedvező tulajdonságú zöldség, burgonya alakú, ízben a csicsóka. A Compositæ családhoz tartozó növényi növény, melyet nagy ellenállás és termelékenység jellemez. A vöröses bőrrel és fehér pépzel rendelkező gyümölcs két fajta: a korai fehér, amelyet a piacon kapunk augusztus végétől, és a bordeaux-ok, amelyeket a piacon októbertől kora tavaszig találunk. Jeruzsálem articsóka , egészséges tulaj
Tovább
Capo Rizzuto Marine Reserve
mobilitás

Capo Rizzuto Marine Reserve

A Capo Rizzuto tengerészeti tartálya, amely az ország legnagyobb kiterjedése, csodálatos 15.000 hektár kiterjedésével. Nagyszerű hely azoknak, akik a tengert és a víz alatti csodákat kedvelik, mind azok számára, akik az ókori történelem iránti szenvedélyeik iránt érdeklődnek, és érdekes helyeket kívánnak meglátogatni a sós levegőt. A Capo Rizzuto tengerparti
Tovább
Ragamuffin macska: tenyésztés és ár
állatok

Ragamuffin macska: tenyésztés és ár

Ragamuffin macska , csak hivatalosan elismert, és csak a WCF, de nagyon szép, édes és szerető macska . Elkerülhetetlen, sőt jogszerű, hogy észre lehessen venni, hogy mennyire hasonlít a Ragdoll-macska , fizikailag tükröződik, és most rájövünk, hogy a két faj ugyancsak azonos. A móka tehát több, mint bármi más, hogy megértse, hogyan lehet megkülönböztetni őket. Ragamuffin cat: funkciók A
Tovább
Humanoid robotok: videó és értékesítés
információ

Humanoid robotok: videó és értékesítés

A humanoid robotok, amelyek hasonlítanak ránk és egyre jobban hasonlítanak minket, ha az a tendencia, hogy olyan gépeket hozzanak létre, amelyek egyre inkább ugyanazok, mint mi emberek, nem fordulnak meg, és pillanatnyilag nem látom az okot. Elméletileg vagy etikus okokból tetszik vagy nem , a humanoid robotok "kényelmesek" és hasznosak tisztán gyakorlati okokból, és legalábbis ez alkalommal nem az antropocentrizmus vagy a hiúság kérdése. Ismerjük meg néhány
Tovább
Tulipano: jelentése
információ

Tulipano: jelentése

Vizsgáljuk meg a tulipán jelentését a virágok nyelvén. A kollektív képzeletben a vörös rózsa a szerelem szimbóluma, de a virág nyelvének kódjában a szerelem igazi szimbóluma a tulipánvirág . A tulipán jelentése egy ősi perzsa legenda, amit később elmondok. A tulipán az évszázadok során a gazdagság, a luxus, a hatalom, a szeretet és a fájdalom jelképe volt. Ma egyetemesen a tökéletes sze
Tovább
DIY balzsam
él

DIY balzsam

Do-it-yourself balzsam : tippek és receptek, hogy készítsen egy jó házi balzsamot , hogy lágy, világos és könnyen fésülhető legyen. Do-it-yourself balzsam és tápláló haj maszkok, itt találod ezt a cikket. Egy jó barkácskondícionáló készítheti a haját puha, teljes mértékben megfelel a fejbőr pH-jának. Ezen az oldalon különböző r
Tovább
Hyundai i40 hibrid, az alacsony fogyasztású kocsi
mobilitás

Hyundai i40 hibrid, az alacsony fogyasztású kocsi

A Hyundai i40 hibrid meglepetésként mutatkozott be a 2014-es párizsi autóbemutatón , ez a közönségnek szánt autó, aki a tágasság feláldozása nélkül szereti az alacsony fogyasztást. A Hyunda i40 hibrid a klasszikus koreai kocsi kétmotoros változata. A dízelmotorral ellátott dízelmotorral ellátott, 48 V-os akkumulátorral ellátott villanymotor hajtja az autót, amely 20% -kal csökkenti a CO2-kibocsátásokat az endoterm motorral összehasonlítva. A Hyundai i40 Hybrid hamarosa
Tovább