Házi görög joghurt

Házi görög joghurt: recept, és csináld magad, hogy görög joghurtot készítsen joghurt nélkül, bimbi vagy yogurtierával! Receptek minden igénynek.

Görög joghurt, mi az?

A görög joghurt egy tejtermék, amely a klasszikus joghurt és a kenhető sajt keresztnek tekinthető. A táplálkozási szempontból a görög joghurtot nagyobb fehérjesűrűség érdekli; Gasztronómiai szempontból a görög joghurt érdekes, mivel nagy mennyiségű ízletes és ízletes ételeket készíthet.

Lehetőség van házi készítésű görög joghurt előkészítésére joghurt nélkül, de ezen a ponton olyan tejsavas fermentekre van szüksége, amelyeket nem mindig talál a gyógyszertárban, de megtalálható az Amazón, amint az a "Hogyan készítsünk házi joghurtot" című lapon.

A görög joghurt receptjének elkészítéséhez speciális tejenzimeket kell előkészíteni az oldalra Hogyan hivatkozzunk a joghurtot otthon ?

Házi görög joghurt, a recept

1 üveg 125 ml görög joghurtra lesz szüksége. Ezúttal, joghurt nélkül készítsen joghurtot is, kérjük, olvassa el az oldalt, hogyan készítsen joghurt otthon .

Itt vannak az összetevők:

  • 125 ml görög joghurtot
  • 1 liter teljes tej

Forraljuk fel a tejet, amikor forrni kezd, engedje le a tűzhelyet a minimumra, és hagyja kb. Tíz percig párolni, ügyelve arra, hogy a tej ne égjen.

Hagyja lehűlni a tejet (30 és 40 ° C között).

Öntsük a tejet egy nagyon szűk hálóval vagy egy gézzel, hogy eltávolítsuk a koagulált krémet. Adjuk hozzá a joghurtos edényt, és jól keverjük néhány percig.

Használja ezt a keveréket, hogy kitöltse az üvegeket a hermetikus zárónyílásból a peremhez. Hagyja az edényeket egy egész éjszakára pihenni, meleg környezetben tartva (szükség esetén gyapjú- vagy gyapjútakaróval takarja le őket).

Reggel távolítsa el a takarót, és ellenőrizze a joghurtos edényeket: a görög joghurt készen áll

Ha van joghurt készítője, akkor követheti a joghurtkészítés helyes használatára vonatkozó cikk utasításait, emlékezve a görög joghurtos tejsavas fermentek használatára: ebben az esetben is el kell indítanunk egy görög joghurtot.

Hogyan lehet vastagabb joghurtot kapni?

Miután befejezte a receptet, átszitálhatja a házi joghurtot, hogy kiküszöbölje a komoly összetevőt, és krémes joghurtot kapjon . Colander vagy géz, ezúttal nem lesz elegendő, az ideális lenne egy muszlin ruhával használni.

A muszlinszövet ideális az élelmiszerek szűrésére és öntésére, lekvártól a ricottaig, a növényi tejetől az első sós sajtig.

A muszlin ruhát éttermi áruházakban vagy online értékesítéssel lehet megvásárolni. Az Amazonon egy nagy muszlin ruhát (114 x 114 cm) vásárolhat meg 7, 89 euró áron, ingyenes szállítási költséggel.

Hasznos link az Amazon: muslin ruhával

A görög joghurt receptje a bimbivel

Kinek van a bimbiem hasonló élelmiszer-feldolgozója, készíthet egy vastag, krémes joghurtot, akárcsak a szupermarketben vásárolni.

Ehhez a recepthez csak két összetevő szükséges:

  • egy 150 grammos görög joghurtot
  • 1 liter friss tejet

Öntsük a tejet a bimbó bögrébe, távolítsuk el a mérőedényt. Forraljuk a tejet 20 percen keresztül 100 ° C-on 1-es sebességgel. Hagyjuk lehűlni a tejet, amíg eléri a 40 ° C-ot (ha nincs konyhamérő, akkor langyos legyen).

Vegye ki a felszínen kialakult krémet (vegye le egy egyszerű kanállal) és adjon hozzá a görög joghurtot. Keverjük össze 45 másodpercig a 3. sebességnél.

Helyezze a mérõpoharat, és tegye a baba melegségét, fedje le egy gyapjú takaróval. Hagyja, hogy pihenjen az egész éjszaka (12 óra).

Másnap reggel (vagy várjon 12 órát) a görög joghurt krémes, sűrű és nagyon kompakt lesz. Mindössze annyit kell tennie, hogy öntse a tégelyekbe, hogy a hűtőszekrényben tartsa a fogyasztást.

Görög joghurt, vagyon

A görög joghurt sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a klasszikus joghurt. A táplálkozási értékekről, a kalóriákról és a mikrotápanyagok beviteléről szóló részletekért kérjük, olvassa el a görög joghurt tulajdonságokra vonatkozó oldalát.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Nyáron virágzik
él

Nyáron virágzik

Milyen nyáron virágzik a növények ? Csak néhány virágzó növény képes ellenállni a nyári meleg hőségének. Mégis sok ember szeretne virágkorlátot nyáron. A legősibb kertészek tervezik a kertet vagy a teraszt, figyelve a virágzási sorrend megtervezésére. A következő cikkben a nyár folyamán virágzó növények listáját jelentjük, amely Dél-Olaszország északi-olaszországi éghajlati területére utal, néhány hónappal korábban néhány hónappal korábban számba veszi a listánkat: Délen A freesias már áprilisban virágzik, míg a távolban élnek, hogy virágzik, júniusra kell várniuk. Nyáron virágzó növények Verbe
Tovább
Szalicilsav: tulajdonság és krém
jólét

Szalicilsav: tulajdonság és krém

A szalicilsav , az egyik a különböző savak közül, amelyek a mindennapi életben a legvalószínűbbek, az életünkhöz kapcsolódnak, de nem olyan egyszerű, hogy megmagyarázzuk a tulajdonságokat és a felhasználásokat. Próbáljuk meg, anélkül, hogy a kis vegyészek vagy az orvosok megkérdeznék, hanem azt, hogy miért fontos, és meg kell említeni. Még csak olvassa el az által
Tovább
Banán a kutya számára
állatok

Banán a kutya számára

Banán a kutya számára , nincs pánik, ez rendben van, mert a banán egyike annak a kevés gyümölcsnek, amelyet négylábú barátunk problémamentesen elvisel. A banán esetében azt is elmondhatjuk, hogy megízlelheti, mert jó neki, és olyan ízelítőt kap, amely még a kutya nyájához is kellemes. Banán kutyák számára A
Tovább
Mikro-öntözés a teraszon
él

Mikro-öntözés a teraszon

Mikro- öntözés a teraszon : a mikro-öntözőrendszer felállítására vonatkozó utasítások, amelyek a növényeknek az erkélyen vagy a teraszon való vízelésére szolgálnak. Ugyanaz a projekt, ha megnövelt, alkalmazható a kertre, csak növelje a csöpögő szárnyak számát és a fő csatlakozás hosszát. A teraszokon vagy erkélyeken lév
Tovább
Illatos virágok
él

Illatos virágok

Illatos virágok, amelyek képesek erős illatot adni az egész kertben, az erkélyen vagy otthon. Illatos fehér vagy foltos virágok. A zöld mágikus pillanatokat tud adni magunknak vagy társaságunknak, még jobb, ha a kert tele van illatos és jól felszerelt virágokkal . Ahhoz, hogy teljes mértékben értékeljük a kertet, a virágok nem elégek, de parfümökre van szükség. A fehér virágokkal rende
Tovább
Csiga csiga, minden betegség csodája
információ

Csiga csiga, minden betegség csodája

A csiga nyálkahártyája a kozmetikumokban a kis hegek csökkentésére szolgál, kivonata pedig a ráncellenes hatású kozmetikai krémek aktív összetevője. Sok vita van a csiga slime hatékonyságáról, mint természetes ránctalanításról, nem csak a hiteles hatékonyság kérdése, hanem számos etikai kérdés is létezik. Peruban a csiga slime-ot már
Tovább
Kecskefajok és jellemzők
állatok

Kecskefajok és jellemzők

Milyen kecske vagy? Sértésként értelmezhető, de komoly és technikai kérdésként is, ha kecskékről beszélünk, és meg akarjuk érteni az előttünk álló állat jellemzőit . A kecskefajták a Kaukázus és a Kis-Ázsia vad kecskejéből származnak , a juhhoz hasonló állat, de a kabát hosszú és hullámos szőrrel ismerte fel. Többet, mint a cégnél, a kecskefa
Tovább
Melyik növényi tejet inni
ellátás

Melyik növényi tejet inni

Melyik növényi tejet inni a tehéntej helyett? Táplálkozási tulajdonságok összehasonlítva. Hogyan készítsünk fel növényi tejet otthon. Nem minden tej ugyanaz. A diétás megközelítés a tej változik: a piacon találunk szójatej, rizstej, tehéntej, tej tejcukor-intoleráns ... Melyik tej a testünk legjobb szövetségese, és ezért milyen típusú tejet inni ? A tehenek cseréje nem könnyű.
Tovább