Házi cukor paszta

Házi cukor paszta : recept házi cukor paszta elkészítéséhez sütemények, sütemények és kekszek díszítésére.

Sokat hallunk a Sugar Art-ról, a cukorpaszták díszítéséről. A házi cukor paszta használható sütemények, cupcakes és kekszek lefedésére vagy háromdimenziós figurák, például szobrocskák, szirmok és virágok készítésére. Az élelmiszer-ipari ágazat számos, többé-kevésbé természetes, felhasználásra kész cukortartalmat kínál. Egyszerűen írja be az " Amazon cukor paszta " szavakat, hogy nagy mennyiségű terméket vegyen figyelembe, amelyek az árak, a színek és a tulajdonságok tekintetében különböznek. Függetlenül attól, hogy csomagolt cukorpasztából vagy házi cukorpasztából származik-e, ne feledje, hogy a hőmérséklet nagyban befolyásolja a tészta konzisztenciáját és feldolgozhatóságát.

Figyelem!

A házi cukorpasztót szekrényben kell tárolni, és csak rövid ideig; az ideális esetben a használatával együtt kell elkészíteni, hogy ne okozzon higiénikus és konzisztencia problémákat.

Nyáron nehéz lehet a cukor paszta, mert télen ragadós, nehéz lehet dolgozni, mert túl hideg! Télen, amikor a cukor paszta túl kemény, néhány másodpercig átviszi a mikrohullámú sütőbe. Nyáron, amikor a cukrászati ​​paszta ragadós, néhány g cukor hozzáadásával gyúrja meg, amíg el nem éri az optimális konzisztenciát.

Házi cukor paszta

A cukrot tartalmazó pépet forralt kézzel kell megmunkálni, pihentetni egy olyan felületen, amelyet hervadócukorral megszórnak, és folyamatosan alakul ki, amíg elérte konzisztenciáját és optimális alakját a Cukor Art díszítéséhez.

Mit kell tennem a cukor paszta otthon ?

  • 400 gramm porcukor
  • 5 gramm izinglass
  • 30 gramm víz
  • 50 gramm glükóz

Nem szabad megfélemlíteni olyan összetevők, mint a glükóz és az izzó. Ahelyett, hogy a cukor paszta recepteket glükóz nélkül vagy zselé nélkül tanulmányozná, megtudhatja, hogyan találja meg ezeket az összetevőket! Hol találja az izzást? Minden szupermarketben, a desszertek szaktárában. A glükózt nem mindig találja meg a szupermarketben, de nagyméretű hipermarketekben vagy cukrászárukban specializált boltokban is megtalálhatja. Felveheti a kapcsolatot a cukrászdával vagy online boltjával. Az Amazónál körülbelül 6 euróért vásárolható egy glükóz üveg .

Ahhoz, hogy a ragasztó a házban szüksége lesz egy keverő vagy egy baba típusú konyhai robot. Alternatív megoldásként kézzel kell gyúrnod hosszú ideig.

Hogyan kell eljárni a barkácscukor pép elkészítéséhez:

  • - 1) A csészealjat vízben 12 percig hideg vízben helyezzük el, amint az a csomagoláson látható. Nyomja össze a kapott zselatinlapot és hozzáadja (víz nélkül) egy magas edényű edényben. Adjuk hozzá a glükózt, és főzzük alacsony hõmérsékleten körülbelül 7 percig. Főzés közben keverje össze egy szilikon spatulával.
  • - 2) Amikor a hő az egész folyadékot feltöltötte, mielőtt a termékek elérnék a forráspontot, kapcsolja ki a hőt! Nem kell karamellizálnia a glükózt, csak keverje össze az izzószállal, és egy vastag és egyenletes folyadékot kapjon.
  • - 3) Öntsük a jeges cukrot a dagasztó gépbe, és adjunk hozzá még mindig meleg folyadékot a huzalhoz. Kezdje az összetevőket kis sebességgel keverni. Rövid idő alatt észreveheti a cukor tömegének kialakulását. Ez a cukormaszta, amit az alumínium fóliába csomagolhat, hogy tárolja vagy azonnal használhassa.

Általánosságban elmondható, hogy egy dagasztógép körülbelül 15-20 percet vesz igénybe ahhoz, hogy homogén és lump-mentes cukrot tartalmazó tésztát kapjon. Ha a keverék feldolgozása során csomók keletkeznek, adjunk hozzá néhány teáskanál vizet, de csak a csomókban. Ne tegye túlságosan vízzel, mert a tészta kevésbé szilárd és nem használható.

Színes cukor paszta

Ha színes DIY cukorpasztát szeretne kapni, csak adj hozzá valamilyen élelmiszert a tésztához. Adja hozzá, ha észreveszi, hogy a cukor kialakul! Néhány csepp festék elegendő 400 gramm cukorra.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Bassethound: karakter és ár
állatok

Bassethound: karakter és ár

Bassethound , egy kutya, melyet Nagy-Britannia és az Egyesült Államok harcol, a szépség és a szimpátiát illetően: mindketten apaságot akarnak. A választást azonban Franciaországban kezdték meg. Ahhoz, hogy a Bassethound- ot legalább név szerint elérjék , csatlakozik a francia "Bas" (bassetto) szóhoz és az angol "Hound" (kutya) szóhoz . A hazának ismeretle
Tovább
Mikor gyűjteni khaki
információ

Mikor gyűjteni khaki

Mikor kell összegyűjteni a khaki : hogyan kell betakarítani a datolyaszilókat, hogy a megfelelő érettségi fokon fogyasztják őket? Ajánljuk a khaki védelmét. A kaki nagyméretű narancssárga gyümölcsök, amelyek tavasszal október közepéig gyümölcshajónkban szaporodnak. Nem könnyű megérteni, hogy mikor gyűjti össze a khaki, ha ez a gyümölcs nem ismert. A persimmonok jó édes ízűek,
Tovább
Barack a cserépben, termesztés és gondozás
ellátás

Barack a cserépben, termesztés és gondozás

Peach in pot : hogyan lehet őszibarackot termelni. Tanácsok és utasítások az őszibarack nano vagy más, fűszernövények termesztésére alkalmas fajtákra. Az őszibarack nagyszerű növény, már évekig gyümölcsöt adhat a növényből. Az őszibarackfa nem csak gyümölcsöt hoz, hanem eleganciát is ad a kertnek: tavasszal barackvirágok élnek teraszokat, erkélyeket és teljes ingatlanokat. Őszibarack, táplálkozási tulajdo
Tovább
Hogyan kell adományozni a vért?
információ

Hogyan kell adományozni a vért?

Sokan kíváncsiak, hogy a vér adományozása fáj , a válasz nem! Nem fáj, mindaddig, amíg az adományozó jó egészségi állapotban van, és tiszteletben tartja az egy adomány és a másik közötti megfelelő időközöket. Éppen ellenkezőleg, azt mondhatjuk, hogy a vér "jó", mert megőrzi a fizikai egészségünket az irányítás alatt, milyen módon? Naponta Olaszországban több mint 80
Tovább
Barnító lámpák, ellenjavallatok
energia

Barnító lámpák, ellenjavallatok

Barnító lámpák, ellenjavallatok : barnító lámpák rossz az egészségre? Milyen kockázatokkal jár a használatuk? Minden információ a bőr és a szem esetleges károsodására. A nyári szezon közeledik, és azok, akik mindenkit megpróbálnak legyőzni az időben, és megmutatni egy tökéletes tanárat, a lámpák használata kísértheti őket. Ebben a cikkben tájékoztatjuk Önt a
Tovább
Kiterjedt és intenzív zöldtető
él

Kiterjedt és intenzív zöldtető

Kiterjedt és intenzív zöldtető : minden műszaki információ. Stratigrafia, karbantartási költségek, felépítési költségek és különbségek a sétálhatatlan zöldtetőtől és nem járható. Amikor a zöldtetőről beszélünk, két fő kategóriára utalunk: a kiterjedt zöldtető és az intenzív zöldtető. Az intenzív zöldtető járható és sík felü
Tovább
Készlet hordozható fotovoltaikus panelek, árak és útmutató a scleta
energia

Készlet hordozható fotovoltaikus panelek, árak és útmutató a scleta

A piac minden méretben hordozható fényelektromos paneleket kínál; alacsony árakon (még kevesebb, mint 20 euróig) a legteljesebb hordozható fotovillamos rendszerektől , 60 euróról indulva. A hordozható fotovoltaikus panelek nagyon hasznosak lehetnek azok számára, akik gyakran utaznak és szeretik a kalandot (szabadtéri kemping, távoli helyszíneken való utazás ...) vagy olyanok szá
Tovább
Lítium akkumulátorok a hatékonyság és a veszély között
információ

Lítium akkumulátorok a hatékonyság és a veszély között

A lítium-ion akkumulátorok a fogyasztói elektronikában gyakran használt akkumulátorok. Az újratölthető akkumulátorok esetében a lítiumionosok képesek a legjobb súly / teljesítmény arány biztosítására. A lítium elemek sűrűsége 200Wh / kg, a globális laboratóriumokban új technológiákon dolgoznak, így más lítiumelemek születnek, a lítium-levegő elemek maximális elméleti sűrűsége 3450Wh / kg. A jelenlegi lítiumelemeket notebookok,
Tovább