Házi sörbet
Házi sörbet : a sorbet receptek dinnye, citrom, vad bogyók és sok jóság. Receptek azok számára, akiknek fagylaltozójuk van, és egy sorbet recept nélkül fagylaltkészítő .
Házi sörbet
A sorbet nem csak a citrom! Ha a fagylaltkészítő nélküli citrom-sorbet receptet keresi, keresse meg az utolsó bekezdésben található linket, ebben a cikkben adunk hozzá a recepteket, hogy otthoni felkészülést készítsünk néhány friss szorbétumot, szezonális gyümölcsökkel.
Feltételezésként indulsz, ha hetente elkészíted a házi serbetet, akkor értékelheted egy fagylalt készítő vásárlását. Most, a piacon, a fagylalt nagyon olcsó. Ha fagylaltkészítőt keres, ajánlunk egy jó ár-érték arányt: az Aikon fagylalt készítőjét az Amazon-on 43, 99 euróval és ingyenes kiszállítással vásárolják meg. Igaz, egy kissé névtelen készülék, de jól végzi a munkáját, és mindenekelőtt kiváló minőségű az alacsony költséggel.
Még ha a producer szerint akár 1, 5 kg fagylalt is készíthet ciklusonként, a személyes tapasztalatoktól (próbáltam a terméket), azt javaslom, hogy ne menj több mint 800 gramm fagylaltra vagy szorbetre, különben az eredmény nem lesz homogén, és nem fog eljutni a megfelelő konzisztencia. A termékre vonatkozó összes információhoz a hivatalos Amazon oldalra hivatkozom: Aikon alacsony fogyasztású gép.
Mielőtt elindítanánk házi sorbetta receptjeinket, helyezzük el a fagylaltkészítő kosarat (ha a megvásárolni kívántat) a fagyasztóban, a legmagasabb és leghidegebb részen legalább 24 órán keresztül.
Házi sárgadinnye
Hozzávalók:
- 500 gramm dinnyepép
- 150 gramm cukrot
- 1 citrom
- 150 ml vizet
Fűszeres érintéshez frissen őrölt borsot adjunk!
Hogyan készítsünk dinnye-sorbetet?
- Öntsünk 150 ml vizet egy serpenyőbe
- Kombinálja a cukrot (és ha a paprikát akarod)
- Forraljuk fel és forraljuk fel a szirupot 30-40 másodpercig keverés közben
- Kapcsolja ki és hagyja kihűlni.
- Ha paprikát használtál, szűrjük le egy szűrővel.
- Húzzuk át 30 percig a hűtőszekrénybe, hogy hideg szirupot kapjunk.
- Vágja le a dinnyét, keverje össze, amíg pürét nem kap. Add citromlevet és hideg szirupot.
- Az elegyet a fagylaltkészítő tálba helyezzük, és 20 percen keresztül működtetjük.
- Az elkészített házi sorbetet a fagyasztóban 3-4 napig tárolják.
Hány kalóriát tartalmaz ez a házi sorbett ? Figyelembe véve, hogy az elkészített összetevőkből négy adagot rendezhet, minden adag 180 kalóriát hoz.
Házi sorbett joghurttal
Hozzávalók 4 fő részére:
- 400 gr málna vagy szeder, érett
- 150 gr görög joghurt
- Szirup (ahogy az előző receptben készült)
- Fél citromlevet
Ebben a receptben öntsön 150 gr málnát vagy szederet a sorbet díszítésére.
- Frissen 250 gramm málna citromlével.
- Keverjük össze a lehűtött szirupot a pépes málnára.
- Öntsük a keveréket a fagylaltkészítőbe, várjunk 20 percig, és néhány evőkanál görög joghurtot használjunk.
- Döntsd össze a málna pihentetett.
Házi szeszély bogyókkal
Hozzávalók 4 fő részére:
- 250 g szeder
- 150 gramm cukrot
- 1 citrom
- 100 gr málna
- 100g áfonya
- 250 ml vizet
Íme, hogyan készítsünk vadbogyó-sorbetet a receptünkről:
- Rántsa fel a citromhéjat, és tegye félre.
- Egy serpenyőben készítse el a szirupot 120 gramm cukorral és 250 ml vízzel, párolja kb. 40 másodpercig, majd hűlni kezd.
- Tegye a piros gyümölcsöket a keverőbe, és keverje össze, amíg pürét nem kap.
- Keverjük össze a szirupot a piros gyümölcspürével.
- Hűtőszekrénybe vigye a keveréket, amíg teljesen le nem hűl.
- Helyezze be a folyadékot a gépbe, és hagyja 20 percen keresztül.
Házi sorbetek: extra tanács
Ahhoz, hogy egy jó házi sorbetet kapjon, mindig érett, friss és mindenekelőtt száraz gyümölcsöt használjon. Igen, ha mossa a gyümölcsöt folyó víz alatt, hagyja száradni egy konyhai törölközőt, mielőtt használná a saját készítésű sorbets .
Ha krémes, nem maradék gyümölcsöt tartalmazó sorbetet szeretne, használjon nagyon erős keverőt, vagy keverje össze a gyümölcsöt finom hálószűrővel vagy muszlinszövetrel, hogy megőrizze a magokat vagy egyéb maradványokat.
A sorbetta receptje fagylaltkészítő nélkül
Ha a fagylaltkészítő nélkül szeretne előkészíteni a sorbetet, kövesse a " citrom-szorbét nélküli fagylaltkészítő " című cikk utasításait. Ha sorbetet szeretne egy bizonyos gyakorisággal otthon csinálni, a sorbettier vásárlásának előnyei lehetnek, de ha alkalmanként szeretnénk, akkor egy olyan készülék hozzáadása, amely a porszálat a porszívózathoz veszi, nem bölcs döntés! :) A szokásaid alapján válaszd ki.