Frangipani krém, recept és tanácsadás

Frangipani krém, recept és tippek a torták és torták készítéséhez. Azonnal és tejszínes krumpli frangipánnal, krumpli frangipán krémmel és lekvárral ... és sok tipp!

Frangipane, mi az?

A Frangipane, cukrászsüteményben, a mandula lisztből készült krém , amely híres süteményeket és pite-t készít.

A botanikában az frangipán egy növénynemzetség, nagy, gyönyörű és illatos virágokkal. Minden információra vonatkozóan, hogy mi a frangipán a botanikai területen, utalok az Frangipane oldalra. A fragipan növény virágainak illata gyakran hasonlít az " frangipane" torta illatához!

A Frangipane egy alkoholtartalmú koktél, eper, banán és más trópusi gyümölcsökből készült papagáj.

Ezen az oldalon a receptekre, süteményekre és pite- okra koncentrálunk az frangipán krémmel .

Frangipani krém

Franciaországban az " frangipane" krémet hagyományosan a Galette des Rois tipikus desszertjének töltésére használják , amely egy fajta brióta jellegzetessége az Epifanának.

A recepthez szükséges összetevők kevés és egyszerű: mandula liszt, vaj, cukor és tojás.

A mandula liszt jó mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz , magnéziumban és más mikrotápanyagokban gazdag, amelyek nagyon érdekesek az frangipáni krémmel .

A tojástartalom miatt az frangipani krém magas fehérjetartalmú élelmiszer.

Az egyetlen büntető összetevő a vaj és a cukor. A vaj használatának korlátozása vagy megszüntetése érdekében vannak olyanok, akik a frangipán krémet tojással, tejjel, mandula liszttel és cukorral készítik el. A vaj nélkül készült frangipán krém természetesen egészségesebb.

Frangipani krém, recept

Az frangipán krém nagyon hasonló a pudinghoz, kivéve, hogy receptje magában foglalja a mandula liszt használatát . itt vannak a hozzávalók:

  • 150 g mandula lisztet
  • 2 tojást
  • 120 g vajat
  • 120 g cukrot

Íme, hogyan készítsd el a frangipani krémet az eredeti recept szerint.

  • Lágyítsuk meg a vajat.
  • Keverje össze és keverje össze a vajat a cukorral.
  • Adja hozzá a tojásokat, egyenként, és keverje össze az elektromos ostorral.
  • Adjuk hozzá a mandula lisztet és keverjük.

A konzisztencia ugyanaz, mint a puding, kivéve, hogy az frangipán krém kevésbé sima: a mandula lisztnek nagyon nagy szemcsemérete van, amely befolyásolja a késztermék textúráját.

  • Helyezze az összetevőket egy acél serpenyőbe.
  • A keveréket alacsony gammameletbe helyezzük.
  • Addig keverje, amíg a krém fel nem forog. Kapcsolja ki a hőt.

Használhatja az frangipán krémet, hogy krumplit készítsen, vagy almás pite-t vagy csokoládé tortát készítsen.

Frangipani tart

Itt van az eredeti recept az frangipane krumpli . Ebben a receptben előkészítjük az aprókréta süteményt, amelyet fel kell tölteni az frangipán krémmel (korábbi recept).

Készítsünk elő rövid cukrét:

  • 300 g 00 lisztet
  • 2 közepes tojás
  • 1 kezeletlen citromhéj
  • 8 g sütőpor süteményekhez (egy tasak)
  • 150 g porított cukrot
  • 90 g extra szűz olívaolaj
  • 1 vanília pohár

Ezek az összetevők elegendőek lehetnek egy 28 cm átmérőjű frangipánt tartalommal . A folytatás előtt győződjön meg arról, hogy van egy 28 cm-es tart-formája.

Az igényelt frangipán krém kétszer annyi, mint az előző receptben, majd: 300 g mandula lisztet, 4 tojást, 240 vajat, 240 cukrot.

A frangipán krémet a nyers fagyasztott süteményre terjesztik. Végül előmelegített sütőben 180 ° C-on 40 percig főzzük. Ahhoz, hogy aranyosabb legyen, a cukrászsárna felső borítását barna cukorral és mandulával vághatjuk fel.

Frangipani és lekvár

Az aprósütemények dzsemben gazdagok. Az "frangipane és jam" tart receptje magában foglalja a narancs, barack vagy barack lekvár hozzáadását a penészen elterülő rövidkéregre.

Ezután lesz: rövidrétegű rózsa, narancssárga lekvár réteg, frangipán krémréteg, rövid tésztafólia.

Az alma pite és az frangipán krém nagyon népszerű. Ebben az esetben Önnek van: rövidrétegű rózsa, narancssárga lekvártréteg, frangipán krémréteg, szeletelt almák, amelyeket tart fedésként használnak.

Ebben az esetben is meg lehet sütni az frangipán almás pite egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 40 percig.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Hogyan lehet kiküszöbölni a gombákat a körmökből?
jólét

Hogyan lehet kiküszöbölni a gombákat a körmökből?

Hogyan lehet eltávolítani a gombák a körmök : tünetek és okok. Hasznos tippek és természetes gyógymódok a mycosis elleni küzdelemhez, könnyen beszerezhető összetevőknél. A köröm színe segít megérteni az egészségi állapotukat: az egészséges köröm rózsaszínű, vékony fehér csíkkal a hegyen. A szín minden változatát és a kör
Tovább
Tenyésztés, tyúkok telepítése
él

Tenyésztés, tyúkok telepítése

Folytassa a tojótyúkokról szóló szakaszunkat. Már tárgyaltunk olyan témákról, mint a földnevelés, ebben a cikkben a menedékről és a takarmányról beszélgettünk, ebben a posztban azt is láttuk, hogyan lehetne a tyúktól visszajutni este az ügetőházba. Ma látni fogjuk, hogyan kell kezelni a tojótyúkok kis gazdaságát . A tojótyúkok tyúkjai , hogya
Tovább
Herbivorous animals: lista és információ
állatok

Herbivorous animals: lista és információ

Növényi állatok , amelyeket nem szabad összekeverni a vegetáriánusokkal. Nem is viccelődni: mindketten egymást kölcsönösen sértődtek. A növényevő állatok táplálják a növényi anyagokat, vannak nagyok és nagyon kicsiek, sőt, ha kétségei is vannak, veszélyesek. Látni fogjuk őt, miután elmosolyodott a legfurcsább, a világon. Herbivorous állatok: kik azok
Tovább
Száraz bőr arc maszk
jólét

Száraz bőr arc maszk

Száraz bőr arcmasszája : a banánról az uborka felé, sok természetes gyógymód szinte nulla költséggel, hogy az arc bőre nagyon fényes és hidratált legyen. A bőr a kórokozók elleni első és legfontosabb gátja. A hidratált arcbőr az egészségre utaló jel, fontos tudni, hogyan védheti meg a bőrt a hidegtől . Olyan sok kozmetikai cég lé
Tovább
Datolyaszilva datolyaszilva: tulajdonságok és kalória
ellátás

Datolyaszilva datolyaszilva: tulajdonságok és kalória

Vanília persimmons, kevésbé ismert gyümölcsök a klasszikus datolyaszilva, de ugyanolyan gazdag tulajdonságokkal. Egy olyan növényből származnak, amely nem különösebben gyönyörű, és nem is nevezhető koreográfiai gyümölcsnek , de azok, akik szeretik a különleges ízeket, amelyeket vitaminokkal töltenek be , vagy nem akarnak megtelni , nem tudják és ízlik. Datolyaszilva datolyaszilva
Tovább
A csapvíz tisztítása
információ

A csapvíz tisztítása

A csapvíz tisztítása . Számos módszer van a csapvíz tisztítására , nagyon eltérő költségekkel és ajánlásokkal, amelyek az egyéni esetek és igények függvényében változnak. Lássunk áttekintést és ötleteket. Az első fontos előfeltétel az, hogy az olasz vízvezetékek által szolgáltatott víz minőségét a 98/83 / EK irányelv végrehajtása során kiadott 31/01 . Törvényerejű rendelet szabályozza, amely
Tovább
Kukoricakeményítő, ez az, ami
ellátás

Kukoricakeményítő, ez az, ami

Kukoricakeményítő : mi a maizena, az alkalmazások a konyhában és az otthonban (és kozmetikai!), Tulajdonságok és információk arról, hogy mi az, és honnan származik. Hogyan készítsünk maszkot hajra és arcra, kukoricakeményítővel és vízzel. Ellenjavallatok a száraz bőrre és a természetes zsíros bőr kezelésére. A kukoricakeményítőt vagy a m
Tovább
Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt
él

Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt

Hogyan vizzük a növényeket az ünnepek alatt : a hatékony és a teendők magadnak a növények öntözésére még az ünnepek alatt is. Még akkor is, ha minden figyelmünket a kertünkön és a teraszon lévő növényekre fordítjuk, akkor jön a pillanat, amikor szükségünk van a távollétünkre: üdülni akarsz, munkát akarsz csinálni ... mindenki úgy éli, hogy néhány na
Tovább