Töltött sós krumpli

Töltött savanykás crepes: a recept a savanyú crepes és sok ötlet, hogy töltse ki ízlés szerint. Klasszikus és vegán recept. Javaslatok az ízesített sós repedések készítésére.

Crepe vagy crepe?

A Crepe, más néven crepes vagy crepes, a palacsinta közeli hozzátartozója, amellyel számos összetevőt oszt meg. A palacsinta nagyobb vastagsággal rendelkezik a krepp miatt nátrium-hidrogén-karbonát vagy más kémiai élesztő jelenléte miatt, amely növeli a térfogatát.

A crepes egy tészta, nagyon vékony, melyet a legváltozatosabb édes vagy savanyú összetevők segítségével lehet tölteni. Ma megmutatjuk Önnek a receptet sós repedések készítésére és sok ötletet a legjobb töltött csíkok szolgálatára . Az alapvető összetevők friss szezonális zöldségek, húsok és sajtok, de azok számára, akik követik a vegán étrendet a cikk tartalmaz egy ad hoc receptet .

Hogyan készítsünk sózott crepes

Az ízletes crepes egyformán készül az édes, de kis variációval: egy csipet só hozzáadásával és a serpenyő zsírozásához vaj helyett vaj használható. Ezen kívül azok, akik kedvelik, gazdagítják a sózott kacsa tésztát fűszerekkel és aromákkal, például:

  • oregano
  • rozmaring
  • petrezselyem
  • bors
  • paprika
  • zsálya
  • ...

Mind az édes , mind a savanyú crepes aromás fűszernövényekkel, citrushéjjal vagy szárított virágszirmokkal ízesíthető. Az oldal végén két nagyon érdekes receptre utalok az ízesített só elkészítéséhez.

Itt van, hogy a sózott palacsinta elkészítéséhez szükséges:

Íme, amire szükséged van:

  • 500 ml tej (vakcina, lehetőleg száraz vagy szója)
  • 1 kis tojás
  • 250 gr lisztet

Aki kevésbé meggyőző ízt akar, tekintet nélkül a vegán receptre vagy sem, használhat olyan szójatejet, amely kétségkívül kevésbé édes, mint a klasszikus tehéntej.

Hogyan készítsük a korsókat?

  • Öntsük a keverő lisztet, tejet és tojást.
  • Futtassa maximális sebességgel körülbelül 30 másodpercig.
  • A sós krepp tészta készen áll.

Töltött savanykás crepes, provola gomba és petrezselyem

Az összetevők 4 nagy palacsinta betöltéséhez, amint a nem tapadós edényben készültek, az útmutatóban feltüntetett módon repedéseket készítenek .

  • 200 gramm gombóc
  • 4 evőkanál bükkfa
  • 150 gramm Provola
  • 1 csirke petrezselyem
  • 1 fokhagyma, olaj és só, fehérbor, szerecsendió

előállítás:

  1. Hámozzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk
  2. Tisztítsd meg a gombákat és vágd őket
  3. Öntsük a darált fokhagymát egy serpenyőbe egy kis olajjal, és néhány perc múlva adjunk hozzá gombát és egy csepp fehérbor
  4. Hagyja 20 percig főzni a gombaikat, alkalmanként: adjunk hozzá vizet, ha látjuk, hogy túlságosan kiszáradnak
  5. Sütés után öntsük a gombákat egy tálba, adjunk hozzá kockás provolont, apróra vágott petrezselymet és csipet szerecsendió
  6. Keverjük össze jól, hogy homogén keveréket kapjunk
  7. Öntsük a keveréket a crepes felett, és zsebkendővel zárjuk be őket
  8. Helyezzük őket a sajtolt serpenyőbe, és 180 fokos sütést előmelegített sütőben 40 percig sütjük

Savas csíkos töltött vegán

Ez a recept magában foglalja az állati származékok nélküli töltést. Még a repedéseket is vegán ruhadarabban készítik, amely a tehéntej helyett tehenevet helyettesíti.

Összetevők négy palacsinta töltéséhez:

  • 200 gramm seitan
  • 1 kis hagyma
  • 100 gramm szójatermék
  • Egy marék hámozott mandula
  • Egy maroknyi fenyőmag
  • Egy marék mazsola
  • Egy sárgarépa
  • Olaj, só, bors, szerecsendió

Hogyan készítsd el a seitán alapú töltet vegán repedésekre.

  1. Rázzuk fel a seitant, és öntsünk egy serpenyőbe egy kis olajjal és egy apróra vágott hagymával
  2. Hagyjuk barna 5 percig, majd adjunk hozzá a sárgarépát apróra vágott és helyes a sóval
  3. Főzzük 20 percig, gyakran kanállal fordítjuk
  4. Főzés után öntsön egy tálba, és hozzáadja a tejszínt, a mazsolát, a fenyőmagot, a hámozott mandulát és egy csipetnyi szerecsendiót
  5. Keverje össze jól a keveréket, amíg az összetevőket jól össze nem keverik
  6. Öntsük a keveréket a palacsinta és sütjük, mint fent, miután azokat a serpenyőbe olajozott

Melyik serpenyő a crepes előállításához?

Az összetevők mellett az édes és a sós krumpli készítéséhez valaki javasolja egy krepp vásárlását, vagyis egy konyhai tartozékot, amely nem tapadós elektromos lemezt tartalmaz.

Az "elektromos malacok" kényelmesen készítik el a reggelit a kertben, de a házban, ahol klasszikus konyhaszekrény van, az elektromos krepp teljesen felesleges.

Annak érdekében, hogy a crepes egy egyszerű nem tapadós serpenyő elég. Éppen ellenkezőleg, ha valóban fel akarjuk készíteni a nagy csíkok egyenlő arányúak, mint az utcán, akkor jobb, ha vesz egy professzionális, nem tapadós serpenyő 28 cm átmérőjű.

A piacon lévő különböző termékek közül azt javaslom, amit egy életre használtam. A nem öntapadós öntött alumínium serpenyő, amelyet nagy mennyiségű edény elkészítéséhez használok, valamint szendvics szendvicsek készítésére.

A bemutatott termékre vonatkozó összes információhoz az Amazon weboldalára utalok, ahol a tányért a repedésekért 25, 99 euróért vásárolja meg, és ingyenes szállítási költségeket tartalmaz: 28 cm-es professzionális serpenyő

Észre fogod venni, hogy egy csomagban vagy egy fából készült spatulával van kombinálva ... Azt javaslom, hogy egy csomagban vegye be (a spatula mindössze 3, 99 eurót fizet, de biztos vagyok benne, hogy soha nem fogja használni! .

Miért válassza ezt? Mivel a többiek 20 cm vastagabbak és ennélfogva nehezebbek melegedni, és mert kiváló tapadásmentes bevonatot és karcolásoktól ellenállnak ... Természetesen ha hasonló tulajdonságokkal rendelkező másikat találsz alacsonyabb áron ... ez jó! ;)

Hogyan lehet főzni a palacsintát a nem tapadós serpenyőben?

Nagyon egyszerű: zsírozza meg a nem tapadós edényt olajjal. Figyelem! Ez csak egy olajos, majd tegyen egy pár csepp olajat az aljára, és szórja ecsettel vagy egy konyhai törölközővel. Ezt az eljárást csak egyszer kell elvégezni, a sütés megkezdése előtt.

Amikor a nem tapadó edény csak forró, öntsön egy folyadékot tartalmazó edényt a 28 cm-es serpenyőbe.

A tésztát, hogy a crepes folyékony, és el kell terjednie, kissé forgó a tapadásmentes serpenyőben, amint forró. Ily módon a folyadék, amely megérinti a serpenyő különböző pontjait, megszilárdul, így visszaadja az óriási sózott kreppet !

A szalámi kivételével a szalámi kivételével feltöltheti a sült törpemellel: brokkoli és ricotta, spenót, sajt, gomba és sajt, padlizsán és squacquerone, cukkini, paprika és paradicsom ... Íme a referenciák, a tésztát.

  • Citrusfélékkel ízesített só
  • Só aromás fűszerekkel

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Filotruck, fenntarthatóság nehézgépjárművekkel
mobilitás

Filotruck, fenntarthatóság nehézgépjárművekkel

A fenntartható mobilitás előtt sok mindent el kell végezni, azonban a világon az utcákon közlekedő sok teherautó majdnem nulla. Végül valami környezetbarát út indul a nehéz járműveken közlekedő utakon! A Siemens befejez egy olyan projektet, amely lehetővé teszi, hogy a teherautók hibridekké váljanak. Lehetőség nyílik nemcs
Tovább
Majoránna a tálban: termesztés és tanácsadás
él

Majoránna a tálban: termesztés és tanácsadás

A majomtermesztés nagyon egyszerű, csak kövesse az utasításokat a gyorsan növekvő barkácsolásra a bőséges terméshez. Majorának a konyhában Mielőtt meglátja, hogyan lehet a majorságat egy edényben felnőni, megismerhetjük, milyen tulajdonságokkal rendelkezik a nagymagyor és a konyhai használatra. A konyha szakácsa szá
Tovább
A tehetetlenség: jelentése és pillanat
információ

A tehetetlenség: jelentése és pillanat

Tehetetlenség, inerciális erő, tehetetlenségi nyomaték vagy akár tehetetlenségi elv. Ez egy általánosan használt szó, de a tudományos területen néhány nem triviális fogalmat ismertetünk. Ki fedezte fel és írta le őket , időbe telt, hogy megértse, hogyan lehet mindent négyzetbe hozni, és azok, akik tanulmányozzák őket. Természetesen nem tud tür
Tovább
7 szabály a mostohaanyák megakadályozására
él

7 szabály a mostohaanyák megakadályozására

Hogyan lehet megakadályozni a mitesszerek: 7 aranyszabály, hogy megszüntessék és megakadályozzák a mitesszerek újra megjelenését. Az utasításokat és a jogorvoslatokat a mellek ellen használják. Többször is beszéltünk arról, hogyan lehet megszüntetni a bőr fekete testét, a DIY kezelést, a természetes gyógymódot és a zöld agyag maszkot. A mitesszerek eltávolítása
Tovább
Védje a kertet a jégesőből
ellátás

Védje a kertet a jégesőből

Hogyan védjük meg a kertet a jégesőktől : utasítások a gyümölcsnövények és a jégeső és a madarak védelmére . Anti-jégeső hálók, madárvédelmi hálók és jogorvoslatok, amelyeket a jégeső által okozott károk kezelésére kell végrehajtani. Hogyan védjük meg a növényeket és a kertet a jégesőktől A növényi kert és a gyümölcsös növények védelme a jégesőből nem sok alternatívát hagy maga után, a megoldás egyedülállónak tűnik és anti jégesőhálók használatát biztosítja . A jégesőhálók könnyen felszerelhetők és évekig és évekig újrahaszno
Tovább
iLand Fly, a napenergia töltő
energia

iLand Fly, a napenergia töltő

Senki sem hagy otthonról hordozható eszköz nélkül: okostelefonok, tabletták, fényképezőgépek, mp3-lejátszók ... azok az elektronikus kiegészítők, amelyek a nap folyamán kísérnek minket. Ha hordozható eszköz nagyon hasznos, ha fel van töltve, ha az elemek alacsonyak, a tartozék haszontalan halottá válik! A probléma megoldása a
Tovább
Perigea: jelentése
információ

Perigea: jelentése

Perigé , párosítva az apogéttel, és olyan kifejezés, amelyet a csillagászok helyesen használnak, hogy jelezze a csillag elfoglalt helyét, amikor a Föld minimális távolsága van. Gyakran beszélünk a Nap vagy a Hold perigéiről, de a bolygóké is a tanulmány tárgya. Az utóbbi időben sokan beszéltek a " SuperLuna " perigéiről . Perigea és apogéje Ha az
Tovább
Tavaszi allergia: tünetek, tesztek és gyógyszerek
jólét

Tavaszi allergia: tünetek, tesztek és gyógyszerek

Tavaszi allergiák: természetes gyógymódok és antihisztaminok. Hogyan lehet megérteni, hogy Ön allergiás a do-it-yourself teszttel. Légzőszervi, bőr- és szem tünetei. Tavaszi allergia, időszak Nehéz megbecsülni a tavaszi allergia boom periódusát . Mindez az éghajlatváltozás és a földrajzi terület függvénye. Annak érdekében, hogy jo
Tovább