Ropogós sült hagyma

Eredeti recept ropogós sült hagymával, mint például az Ikea. Hogyan lehet őket otthon és hol vásárolni őket. Tippek a kiváló karamellizált hagyma elkészítéséhez.

Az Ikea ropogós sült hagyma megszerzése érdekében a hagymát főzés előtt részlegesen dehidratálni kell. Ezen az oldalon látni fogjuk, hogyan kell csinálni ... anélkül, hogy őrült lennénk!

Ropogós Ikea hagyma

A karamellizált hagymával ellentétben, amely otthon is jó, a ropogós hagymát nehezebb felkészíteni, különösen akkor, ha reménykedni fog az Ikea és a McDonald's által sült ropogós hagymával összehasonlítható eredményre. Az ok? Mint fent említettük, a hagymát a sütés előtt részleges dehidratálási eljárásnak vetik alá, és így válnak ultrafinomabbá.

Rántott ropogós hagymát, mint otthonosan elkészítik az eredeti receptet

Bawang Gorengnek nevezik, szó szerint, sült hagymával, és egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet sült hagymával és mogyoróhagymával készítenek.

Az étel elkészítéséhez egyszerűen válasszon gyöngyhagymát vagy szárított hagymát . Az eredeti recept száraz, ázsiai vörös mogyoró használatát látja.

Ha friss hagymát használsz, akkor részleges vízmentesítést kell végezni, a vékony csíkokat 2-3 órán át pihentetés előtt egy fémszűrőn (vagy nagyon szoros hálón) elrendezve.

Mi a titok, hogy olyan sült hagymát készítenek, mint Ikea? A hagyma kiválasztásán túl ügyelni kell a vágásra.

A vöröshagymát ugyanolyan vastagságú csíkokra kell vágni, különben a főzés drámai lehet, és a hagymát vissza kell égetni és a hagymát egy kicsit ropogósabbá kell tenni! Egy homogén eredmény érdekében a hagymát vékony, azonos vastagságú szeletekre kell vágni, sütés előtt sózni kell (ugyanaz a só felszívja a vizet).

Ezenkívül sütés közben a lehető legkevesebbet kell átfedni, hogy megakadályozzák a ragasztást. Mennyi ideig tart az aranyozás? Csak néhány másodperc, növényi olajokba merítve (általában földimogyoró-olaj) nem forrnak. Amint aranyos, azonnal le kell üríteni őket az abszorbens papírra, és hagyja kihűlni őket.

Miután elkészült, hagyd, hogy hűtsük őket, mint a ropogós Ikea hagyma ! Mennyi ideig tartanak? Hűtött állapotban egy lezárt tárolóedénybe helyezzük őket, és hűvös helyen tartsuk őket akár három vagy négy hétig.

Figyelem! Ha friss vöröshagymát vagy folyadékban gazdag folyadékot használ, az eredmény nem hasonlítható össze az Ikea ropogós vöröshagymával, vagy a Bawang goreng és a vöröshagymát azonnal el kell fogyasztani, és nem tárolható. Ez a folyékony összetevő, amely kiküszöböli a tárolási időt és a termék romlását okozza.

Ropogós sült hagyma, hol vásárolni őket

Hol lehet vörös hagymát vásárolni? A legtöbb ellátott szupermarketben, az Ikea Élelmiszeripari részlegében vagy az online eladással; például az Amazónál számos termék többé-kevésbé érvényes. Az árakra és a termékekre vonatkozó összes információért felkéri Önt, hogy látogassa meg az "Amazon oldalra" .

Karamellizált hagyma, ahogy készülnek

A karamellizált hagyma "egyszerűbb". Hogyan kell őket csinálni? Hámozzon 10 kis aranyhagymát, és vágja fel őket félig hosszában.

Melegítsünk 3 evőkanál mogyoróolajat egy nagy, nem tapadós serpenyőbe, és helyezzük a hagymát egy rétegbe. Ha a nem tapadós edény nem tartalmazhat mind a 10 hagymát, kevesebb olajat használjon! A vöröshagymát az oldalra vágják.

Adjunk hozzá sót, és hagyjuk nagy melegben 4 percig barnítani. Nedves 2 dl vízzel, fedje le a serpenyőt és párolja 20-25 percig. Szükség esetén adjunk hozzá több vizet, és a főzés befejezése előtt adjunk hozzá egy kis mustárszirupot (vagy a cukor hozzáadásával a víz melegítésével kapott egyszerű szirupot). Ecsetelje a karamellizált hagymát extra szirupmal, és főzze fel a magas hőt.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Hogyan távolítsuk el a fogkőt a fogakról
jólét

Hogyan távolítsuk el a fogkőt a fogakról

Hogyan lehet kiküszöbölni a fogkőt a fogakról : tippek a fogkő eltávolításához és hogyan lehet megszüntetni a szubgingiv tatart. Tippek a fogorvosból. Ha kíváncsi a fogak fogkőjének lágyítására vagy megolvasztására , akkor tudd, hogy nincsenek " trükkök" , hogy a tatár "puhább" legyen és könnyebb eltávolítani . A tatár szilárd üledékképzés
Tovább
Csicsóka, egy új szuperfood
információ

Csicsóka, egy új szuperfood

A csicsóka egy rendkívül kedvező tulajdonságú zöldség, burgonya alakú, ízben a csicsóka. A Compositæ családhoz tartozó növényi növény, melyet nagy ellenállás és termelékenység jellemez. A vöröses bőrrel és fehér pépzel rendelkező gyümölcs két fajta: a korai fehér, amelyet a piacon kapunk augusztus végétől, és a bordeaux-ok, amelyeket a piacon októbertől kora tavaszig találunk. Jeruzsálem articsóka , egészséges tulaj
Tovább
Capo Rizzuto Marine Reserve
mobilitás

Capo Rizzuto Marine Reserve

A Capo Rizzuto tengerészeti tartálya, amely az ország legnagyobb kiterjedése, csodálatos 15.000 hektár kiterjedésével. Nagyszerű hely azoknak, akik a tengert és a víz alatti csodákat kedvelik, mind azok számára, akik az ókori történelem iránti szenvedélyeik iránt érdeklődnek, és érdekes helyeket kívánnak meglátogatni a sós levegőt. A Capo Rizzuto tengerparti
Tovább
Ragamuffin macska: tenyésztés és ár
állatok

Ragamuffin macska: tenyésztés és ár

Ragamuffin macska , csak hivatalosan elismert, és csak a WCF, de nagyon szép, édes és szerető macska . Elkerülhetetlen, sőt jogszerű, hogy észre lehessen venni, hogy mennyire hasonlít a Ragdoll-macska , fizikailag tükröződik, és most rájövünk, hogy a két faj ugyancsak azonos. A móka tehát több, mint bármi más, hogy megértse, hogyan lehet megkülönböztetni őket. Ragamuffin cat: funkciók A
Tovább
Humanoid robotok: videó és értékesítés
információ

Humanoid robotok: videó és értékesítés

A humanoid robotok, amelyek hasonlítanak ránk és egyre jobban hasonlítanak minket, ha az a tendencia, hogy olyan gépeket hozzanak létre, amelyek egyre inkább ugyanazok, mint mi emberek, nem fordulnak meg, és pillanatnyilag nem látom az okot. Elméletileg vagy etikus okokból tetszik vagy nem , a humanoid robotok "kényelmesek" és hasznosak tisztán gyakorlati okokból, és legalábbis ez alkalommal nem az antropocentrizmus vagy a hiúság kérdése. Ismerjük meg néhány
Tovább
Tulipano: jelentése
információ

Tulipano: jelentése

Vizsgáljuk meg a tulipán jelentését a virágok nyelvén. A kollektív képzeletben a vörös rózsa a szerelem szimbóluma, de a virág nyelvének kódjában a szerelem igazi szimbóluma a tulipánvirág . A tulipán jelentése egy ősi perzsa legenda, amit később elmondok. A tulipán az évszázadok során a gazdagság, a luxus, a hatalom, a szeretet és a fájdalom jelképe volt. Ma egyetemesen a tökéletes sze
Tovább
DIY balzsam
él

DIY balzsam

Do-it-yourself balzsam : tippek és receptek, hogy készítsen egy jó házi balzsamot , hogy lágy, világos és könnyen fésülhető legyen. Do-it-yourself balzsam és tápláló haj maszkok, itt találod ezt a cikket. Egy jó barkácskondícionáló készítheti a haját puha, teljes mértékben megfelel a fejbőr pH-jának. Ezen az oldalon különböző r
Tovább
Hyundai i40 hibrid, az alacsony fogyasztású kocsi
mobilitás

Hyundai i40 hibrid, az alacsony fogyasztású kocsi

A Hyundai i40 hibrid meglepetésként mutatkozott be a 2014-es párizsi autóbemutatón , ez a közönségnek szánt autó, aki a tágasság feláldozása nélkül szereti az alacsony fogyasztást. A Hyunda i40 hibrid a klasszikus koreai kocsi kétmotoros változata. A dízelmotorral ellátott dízelmotorral ellátott, 48 V-os akkumulátorral ellátott villanymotor hajtja az autót, amely 20% -kal csökkenti a CO2-kibocsátásokat az endoterm motorral összehasonlítva. A Hyundai i40 Hybrid hamarosa
Tovább