Ropogós sült hagyma

Eredeti recept ropogós sült hagymával, mint például az Ikea. Hogyan lehet őket otthon és hol vásárolni őket. Tippek a kiváló karamellizált hagyma elkészítéséhez.

Az Ikea ropogós sült hagyma megszerzése érdekében a hagymát főzés előtt részlegesen dehidratálni kell. Ezen az oldalon látni fogjuk, hogyan kell csinálni ... anélkül, hogy őrült lennénk!

Ropogós Ikea hagyma

A karamellizált hagymával ellentétben, amely otthon is jó, a ropogós hagymát nehezebb felkészíteni, különösen akkor, ha reménykedni fog az Ikea és a McDonald's által sült ropogós hagymával összehasonlítható eredményre. Az ok? Mint fent említettük, a hagymát a sütés előtt részleges dehidratálási eljárásnak vetik alá, és így válnak ultrafinomabbá.

Rántott ropogós hagymát, mint otthonosan elkészítik az eredeti receptet

Bawang Gorengnek nevezik, szó szerint, sült hagymával, és egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet sült hagymával és mogyoróhagymával készítenek.

Az étel elkészítéséhez egyszerűen válasszon gyöngyhagymát vagy szárított hagymát . Az eredeti recept száraz, ázsiai vörös mogyoró használatát látja.

Ha friss hagymát használsz, akkor részleges vízmentesítést kell végezni, a vékony csíkokat 2-3 órán át pihentetés előtt egy fémszűrőn (vagy nagyon szoros hálón) elrendezve.

Mi a titok, hogy olyan sült hagymát készítenek, mint Ikea? A hagyma kiválasztásán túl ügyelni kell a vágásra.

A vöröshagymát ugyanolyan vastagságú csíkokra kell vágni, különben a főzés drámai lehet, és a hagymát vissza kell égetni és a hagymát egy kicsit ropogósabbá kell tenni! Egy homogén eredmény érdekében a hagymát vékony, azonos vastagságú szeletekre kell vágni, sütés előtt sózni kell (ugyanaz a só felszívja a vizet).

Ezenkívül sütés közben a lehető legkevesebbet kell átfedni, hogy megakadályozzák a ragasztást. Mennyi ideig tart az aranyozás? Csak néhány másodperc, növényi olajokba merítve (általában földimogyoró-olaj) nem forrnak. Amint aranyos, azonnal le kell üríteni őket az abszorbens papírra, és hagyja kihűlni őket.

Miután elkészült, hagyd, hogy hűtsük őket, mint a ropogós Ikea hagyma ! Mennyi ideig tartanak? Hűtött állapotban egy lezárt tárolóedénybe helyezzük őket, és hűvös helyen tartsuk őket akár három vagy négy hétig.

Figyelem! Ha friss vöröshagymát vagy folyadékban gazdag folyadékot használ, az eredmény nem hasonlítható össze az Ikea ropogós vöröshagymával, vagy a Bawang goreng és a vöröshagymát azonnal el kell fogyasztani, és nem tárolható. Ez a folyékony összetevő, amely kiküszöböli a tárolási időt és a termék romlását okozza.

Ropogós sült hagyma, hol vásárolni őket

Hol lehet vörös hagymát vásárolni? A legtöbb ellátott szupermarketben, az Ikea Élelmiszeripari részlegében vagy az online eladással; például az Amazónál számos termék többé-kevésbé érvényes. Az árakra és a termékekre vonatkozó összes információért felkéri Önt, hogy látogassa meg az "Amazon oldalra" .

Karamellizált hagyma, ahogy készülnek

A karamellizált hagyma "egyszerűbb". Hogyan kell őket csinálni? Hámozzon 10 kis aranyhagymát, és vágja fel őket félig hosszában.

Melegítsünk 3 evőkanál mogyoróolajat egy nagy, nem tapadós serpenyőbe, és helyezzük a hagymát egy rétegbe. Ha a nem tapadós edény nem tartalmazhat mind a 10 hagymát, kevesebb olajat használjon! A vöröshagymát az oldalra vágják.

Adjunk hozzá sót, és hagyjuk nagy melegben 4 percig barnítani. Nedves 2 dl vízzel, fedje le a serpenyőt és párolja 20-25 percig. Szükség esetén adjunk hozzá több vizet, és a főzés befejezése előtt adjunk hozzá egy kis mustárszirupot (vagy a cukor hozzáadásával a víz melegítésével kapott egyszerű szirupot). Ecsetelje a karamellizált hagymát extra szirupmal, és főzze fel a magas hőt.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Kesudió, növény és termesztés
ellátás

Kesudió, növény és termesztés

Kesudió, növény és termesztés : információ a növényről és a kesudió termesztéséről. Érdekesség a táplálkozási tulajdonságokkal és a konyhai használatra. Úgy hívják kesudió, és nem kesudió Először is meg kell határozni, hogy a kesudió különlegessége nem " kesudió ", mint sokan mondják, hanem kesudió . Tény, hogy egészen a közelmúltig ezt
Tovább
ComuneBio: biotermékek Km 0-nél
ellátás

ComuneBio: biotermékek Km 0-nél

Fagyasztott, előfőzött ételek, amelyek ismeretlen összetevőkben gazdagok. Melyikőtök tudják, hogy az emulgeálószerek, színezékek és tartósítószerek milyen káros hatással vannak az egészségére? Kevesen tudják, hogyan reagáljanak, de minden nap mindegyikőjük elveszi ezeket az összetevőket. Az egészséges táplálkozás
Tovább
Hogyan kell tisztítani bikarbonáttal?
él

Hogyan kell tisztítani bikarbonáttal?

A nátrium-hidrogén-karbonát, pontosabban definiált nátrium-hidrogén-karbonát számos alkalmazással büszkélkedhet: élelmiszeriparban használatos, fogkrémek készítéséhez, személyes higiéniai anyagok tisztításához és a gyümölcsök tisztítására zöldség. A nátrium-hidrogén-karbonát enyhén dörzsölő és fehérítő hatása miatt kiváló fényvisszaverődést biztosít a fehér ruhaneműkhöz, és csapokkal tökéletes kopásgátló hatású. Mint említettük, a nátrium-hidrogén-karbonát felhasználása
Tovább
Milyen élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe
ellátás

Milyen élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe

Biztos vagy benne, hogy a mikrohullámú sütés "egy kicsit melegszik" mindig jó ötlet? Nem mindig így van, és a spontán természetesen felmerülő második kérdés az, hogy mely élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe ? Meg fogsz lepődni egyes esetekben, és akkor lesz hatástalanítani az ötlet, hogy változtatni szokásokat, de biztosíthatom önöket, hogy miután megtanulják a játékszabályokat, egyszerű és megszerzett egészség, mint látni fogjuk, valójában néhány élelmiszer a mikrohullámú elveszíti értékes tulajdonságait, talán azok, akik motiválják a lenyelésüket. A konyhában több kutatá
Tovább
Ínyenc ételek, mi az?
ellátás

Ínyenc ételek, mi az?

Ínyenc konyha , mely eredete és hogyan születnek a legjobb receptek. Az ínyenc pizza és a tészta ételek között. Ínyenc konyha, mi ez és mi a kifejezés Kezdjük a Gourmet kifejezéssel. Ezt a szót egyszerűen ínyencnek tekintik. Tehát "ínyenc konyha" azt jelenti, hogy "ínyenceket főzünk"? Általában igen, de t
Tovább
Megoldások diszpergáló épületburkolat elszigetelésére
energia

Megoldások diszpergáló épületburkolat elszigetelésére

Az épület burkolatának beavatkozásai a leghatékonyabbak, ha egy épület energiaköltségét csökkenteni szeretnénk. Még több, mint a téli és a nyári légkondicionáló rendszerek cseréje más hatékonyabb megoldásokkal. Valójában a dolgok logikájára való tekintettel a téli hőveszteség csökkentésére és a nyáron a túlmelegedés elkerülésére irányuló beavatkozásokat a technológiai rendszerekbe való befektetés előtt meg kell tenni. A kérdés az, hogy hogyan lehet jól szigetelni a
Tovább
A színek észlelése: teszt
információ

A színek észlelése: teszt

Olyan színek észlelése , amelyek nem azonosak mindenki számára, és néha nem ugyanazok a dolgok ugyanazon személy számára, egyik napról a másikra. A színérzékelés vizsgálata nagyon fontos azok számára, akik természetesen a marketing és a kommunikáció stratégiáit tanulmányozzák, hanem a divat, a divat, a design. Azt is megtapasztalhatjuk
Tovább
App Appliance a tudatos vásárláshoz
energia

App Appliance a tudatos vásárláshoz

Hűtőszekrény, mosogatógép, mosógép ... hogyan lehet megvásárolni a készülékeket a vásárláskor? Hogyan használjuk őket a legbiztonságosabb és leggazdaságosabb módon? Gyors segítségre lenne szükség, egy ... Készülék App . A lényeg az, hogy a használati utasítás nem elég, és egyébként később is konzultál, amikor a készülékeket már megvásárolták. Szüksége van valamire azelőtt, árajánlatot,
Tovább