Csokoládé szarvasgombák: klasszikus recept és változatok

Csokoládé- szarvasgombás recept : Hogyan készítsünk klasszikus csokoládé-szarvasgombát, csokoládét és kókuszdió-szarvasgombát, csokoládé és narancssárga, valamint töltött csokoládé-szarvasgombás receptet. Három recept a meglepetéshez.

Nem kell főzni, hogy készítse el a receptet a csokoládé-szarvasgomba számára . Néhány összetevőre van szükséged, és a folyamat nagyon egyszerű, nézzük először a klasszikus receptet.

Csokoládé szarvasgombák, eredeti recept

Az eredeti recept a csokoládé-szarvasgomba vaj nélkül, margarin nélkül, különösen tojás nélkül .

Hozzávalók 50 csokoládé-szarvasgomba elkészítéséhez.

  • 500 gramm sötét csokoládéfedél alternatívájaként finomra aprított, sötét csokoládéból készült bár lehet
  • 1 g tiszta vaníliát oldva alkoholban vagy 3 g vanillin tasakban
  • 45 ml Maraschino
  • 180 g friss krémet
  • keserű kakaó, elég a hüvelyesekért

A klasszikus receptben várható a Maraschino használata, ha inkább a csokoládé-szarvasgomba és a rum, akkor nagyon jól helyettesítheti a Maraschino-t a rummal, akkor még erősebb likőr ízű lesz. Éppen ellenkezőleg, ha finomabb jegyzetet szeretne, a rumot vagy a Maraschino-t helyettesítheti, házi cseresznyével.

Íme a csokoládé szarvasgomba előállítása:

  1. A csokoládét megolvasztjuk egy serpenyőben Ha konyhai hőmérővel rendelkezik, győződjön meg arról, hogy a csokoládé olvasztásához használt víz hőmérséklete nem haladja meg a 95 ° -ot. A csokoládé lassan és óvatosan megolvadjon, majd rendszeres időközönként fából készült kanállal forduljon, és mindenekelőtt elkerülje, hogy megolvadjon a mikrohullámú sütőben, ahol nincs ellenőrzés az elért hőmérsékleteken.
  2. Amikor a csokoládé megolvadt, lapos habverővel (vagy planetárisan) vaníliával (vagy vanillinnal), maraschinóval (vagy rummal) habverővel és szobahőmérsékleten öntse a krémet.
  3. Keverjük össze óvatosan mindaddig, amíg az összes összetevő keveredik.
  4. A dúsított csokoládét egy tálba kell átvinni, és szobahőmérsékleten legalább 2-3 órán keresztül sűríteni kell.
  5. A kezével kézzel húzza ki a tésztát, és készítse el a klasszikus zúzott golyókat (a klasszikus csokoládé-szarvasgomba tipikus alakja).
  6. Töltsön minden golyót egy kakaót tartalmazó tálba, hogy lefedje az egész felületet.

Az eredeti receptúrával készített csokoládé-szarvasgombák 3 napig tarthatók a hűtőszekrényben.

Csokoládé és narancs szarvasgomba: recept

A csokoládé-szarvasgombák receptjén látott összetevőknek hozzá kell adni:

  • 50 gr narancshéj

A finoman apróra vágott narancshéjat hozzá kell adni, ha a csokoládét hozzáadja a vaníliához és a rumhoz (vagy Maraschino-hoz) közvetlenül a bolygó kancsójába, vagy az elektromos habverő működtetése előtt.

Használhatja a természetes narancshéjat (ügyelve arra, hogy csak a narancssárga részt) vagy a kandírozott narancshéjat.

Csokoládé szarvasgomba mogyoróval töltött

Szükséged lesz a mogyorószemek (darált darabok) és 50 egész mogyoró.

Hogyan kell csinálni? Ha elkészíted a klasszikus csokoládé szarvasgomba alakját, nyomja össze, és a közepén tegyen mogyorót. Cserélje ki a kakaót mogyorószemcsékkel, hogy fedezze le a csokoládé szarvasgombát a mogyorószemcsékkel. A sötét csokoládé keserű ízének és a mogyoró édességének ellentmondása sokat értékel!

Csokoládé és kókuszdió szarvasgomba: recept

Ebben az esetben a kakaót a kókuszliszttel kell kicserélni, hogy az egyes zúzott csokoládé-szarvasgomba garnitúráját külön-külön használhassa.

Ha kedveled a csokoládé és a kókusz kombinációját , akkor nem hagyod el a Ferrero Rocher receptjét kókuszos (házi Raffaeollo) recepttel. A Ferrore házi rocher cikkében megtalálja az utolsó bekezdésben azt a receptet, amellyel a régi Ferroro Rocher kókuszos ételeket készítenek, Raphaelt nevezték, és nagyon jó volt! :)

A kókusz ízének még erőteljesebbé tétele érdekében csokoládéval és kókuszos szarvasgombával puha kókuszkrémmel kóstolhat. A kókuszkrém könnyen elkészíthető, csak hozzá kell adni egy hőálló edényben: 50 gr cukrot, 400 ml kókusztejből és 200 gr rizslisztből. Egy habverővel keverje össze az összes főzési időt, amíg a kókusztej vizes része elpárolog, és megkapja a kívánt konzisztenciát. Ezzel a krémmel a szarvasgombát csokoládéval és kókuszos étel kísérheti, vagy megváltoztathatja a receptet, és kis tölteléket használhat a krémmel.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Az alkalmazás pénzt takarít meg a számlán
tech

Az alkalmazás pénzt takarít meg a számlán

Ha tudod, mennyit költ a villamos energiára , az energiahatékonyság iránti vágy jön hozzád! A titok abban rejlik, hogy tudatában van, ha tudod, mennyi pénzt pazarolsz jobbra, amikor el akarsz lépni a TV-ben a szobádban, kétszer meggondolsz, mielőtt kimentél, anélkül, hogy kikapcsolnád. Ezen az alapon t
Tovább
Do-it-yourself anti-skálázó jogorvoslatok
él

Do-it-yourself anti-skálázó jogorvoslatok

Néhány háztartási készülék, például vasaló, mosógép stb. a vízkőzet megtámadhatja őket, veszélyeztetve működésüket. Ugyanez a probléma a csempe mosdók, csaptelepek és zuhanyzók (lásd hogyan lehet eltávolítani a vízkő a fürdőszobában), ami nagy csúnya incrustations látni! Do-it-yourself anti-halk jogorvos
Tovább
Risottó spárgával
ellátás

Risottó spárgával

A spárgák különféle kulináris receptekhez tartoznak, a legismertebbek közé tartozik a spárga rizottó. Jó kihangsúlyozni, hogy nem minden spárga lehet enni: csak az ehető részből álló kelbimbó alkotja az ehető részt, a spárgák túl kemények és nem ízlik. Spárga vásárláskor inkább a helyi termesztésből származó termékeket részesíti előnyben: a hajtásoknak szilárdnak, keménynek és egyenesnek kell lenniük. Az alábbiakban kapjuk meg a nyolc spárga ri
Tovább
Yucca: a gumó tulajdonságai, tulajdonságai és receptjei
ellátás

Yucca: a gumó tulajdonságai, tulajdonságai és receptjei

A Yucca a Manioca sok nevének egyike, nem a leggyakrabban használt, hanem a manióka, a casava és a yuca is , csak egy "c" -val. Ez is okoz némi problémát, mert a Yucca nevét már "elfoglalták" egy másik üzem, amelynek gyökereit nem szabad megenni, és amelyet Olaszországban többet díszítő célokra használnak. A Yucca-ra itt a Yu
Tovább
Condensa otthon, hasznos tippek
él

Condensa otthon, hasznos tippek

Kondenzáció az otthonban : okai, természetes gyógymódok és technikai intézkedések, amelyek megakadályozzák a kondenzáció kialakulását a falakon és a penész és nedvesség megjelenését. A kondenzáció természetes jelenség, amely a levegőben lévő víz elpárologtatásából áll. Amikor a hőmérséklet emelkedik,
Tovább
A kutyák és a televízió: amit látnak
állatok

A kutyák és a televízió: amit látnak

A kutyák és a TV , nem a tévében, hanem a fronton. Gyakran látjuk, hogy néznek rá, de nem olyanok, mint egy emberi lény vagy egy papagáj. Hűséges barátainknak megvan a módjuk, hogy megnézzék a kis képernyőt, jobban tájékoztassák őket arra, hogy beilleszkedjenek az általuk kedvelt csatornára . A kutyák és a televíz
Tovább
Receptek gyömbérrel
ellátás

Receptek gyömbérrel

Receptek a gyömbérrel: egyszerű receptek és hasznos javaslatok arról, hogy hogyan lehet ezt a rendkívüli gyökeret végtelen táplálkozási és terápiás tulajdonságokkal ellátni. Sokféle erénye miatt a gyömbér nagyon népszerű a konyhában és a természetes gyógymód világában. Az aminosavak aminosavai az alanin, az arginin és a cisztin, a glutaminsav és az aszparaginsav, a prolin, a szerin, a lesine, a glicin és a tirozin. Jó tartalmú vitaminokat is tart
Tovább
Környezeti bioremediáció mikroorganizmusokkal
információ

Környezeti bioremediáció mikroorganizmusokkal

A mikroorganizmusok környezetvédelmi bioremediációjában a naturalista mérnöki valóság. A bioremediáció a környezetben (talaj, víz, légkör) diszpergált szennyezők kezelésére szolgáló technika, amely magában foglalja a biológiai szervezetek felhasználását; éppen ezért beszélünk "bio" rehabilitációról . A környezeti bioremediációnak k
Tovább