Cseresznye lekvár, a recept

Cseresznye lekvár : összetevők, előnyök, klasszikus változat és cseresznye lekvár cukor nélkül. Javaslatok a cseresznye megőrzésére hosszú ideig a recept a lekvárt vagy a cseresznye a szirup.

Cseresznye, haszon

Ez a gyümölcs jó az egészség számára ismert, de talán kevesen tudják, hogy a cseresznye rejtett számos tápanyagot fontos a testünk számára.

A cseresznye híres a méregtelenítő és tisztító funkciójáról a szervezetünkben. Diuretikus és enyhén hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Az egyéb előnyök mellett kiválóan alkalmasak a székrekedés vagy a bélgáz túlzott felhalmozódása következtében fellépő hasi duzzadás elleni küzdelemben.

A nap gyümölcse a konyhában különféle előkészületeket kínál: a klasszikus cseresznye lekvárban, de számos más önálló készítményben is, mint a cseresznye és a cseresznye.

A recept, amit ma szeretnénk felajánlani, a hagyományos és a természetes cseresznye lekvár, vagyis a cukormentes cseresznye lekvár .

A cseresznye megőrzéséhez a leginkább klasszikus módszer az elakadások. Azok azonban, akik kedvelik, lépéseket tehetnek a szirup cseresznye megőrzésére. A recepthez a következő oldalra hivatkozunk: cseresznye a szirupban.

Cseresznye lekvár, összetevők

• 1 kg szerves cseresznye
• 300 gramm barna cukor
• 1 kezeletlen citrom
• Sterilizált edények

Hasznos jelzések: ha cseresznyét vásárolsz, ellenőrizd, hogy szilárd konzisztenciájúak-e, és mentes-e a fogaktól. Fontos, hogy még mindig legyen a szár (vagy a levélnyél), és ez világos zöld színű, a frissesség tünete.

Hogyan készítsünk cseresznye lekvárt

Itt van az eljárás a kiváló cseresznye lekvár megszerzésére.

1. Mossa meg jól a cseresznyét, helyezze őket száraz ruhára, majd távolítsa el a magot
2. Ezután tegyük egy tartályba, és öntsük a citromlevet, majd a hűtőszekrényben tároljuk az egész éjszakát
3. Másnap öntsük a cseresznyét egy edénybe, 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukor helyett a cukrot vagy édesítőszert: a cseresznye lekvár lassabban főz, mint mások, mert sok vizet tartalmaz, így körülbelül két óra a teljes főzéshez.
4. Amikor a cseresznyék szinte teljesen megsemmisülnek, kiválaszthatja, hogy hagyja-e el a darabokat, vagy mindent összekeverjen
5. Vegye ki az edényeket, amelyeket előzőleg sterilizált, töltsön fel forralt lekvárt, néhány centiméterre a széltől
6. Fedje le az edényeket, és fordítsa fejjel lefelé, amíg teljesen lehűl, hogy biztosítsa a vákuumot

Itt van a cseresznye lekvár készen áll a fogyasztásra egy hónappal az elkészítés után.

Mindig jegyezze fel az elkészítés dátumát: az elakadást legfeljebb 12 hónapig tárolja.

Cseresznye lekvár cukor nélkül

A természetes cseresznye lekvár receptje, azaz cukor nélkül, csak egy kiló cseresznye és citromlé szükséges.

• 1 kg cseresznye
• gyümölcslé és héja egy citrom

Házi cseresznye lekvár könnyű változatban

A cseresznye lekvár kalóriájának csökkentése érdekében a cukormentes változat minden bizonnyal ideális. Így folytathatod!

Mossa meg a cseresznyét és távolítsa el a magot. Helyezzük őket egy nem tapadós serpenyőbe, és főzzük alacsony hőfokon. Citromfű és gyümölcslé hozzáadása.

Forraljuk a cseresznye lekvárt . Keverjük össze időről időre egy fából készült kanállal, és igyekezzen ellenőrizni a habot, amely lehet létrehozni. Körülbelül egy órányi főzés után a cukormentes cseresznye lekvár készen áll.

A sütés ellenőrzéséhez végezze el a csészealj próbáját: tegyen egy teáskanál lekvárat egy tányérra, billentse meg és ... ha a kova-lekvár még mindig főznie kell.

Miután főzött, helyezze az elakadást sterilizált edényekbe. A cseresznye lekvár cukor nélkül gyorsabban fogyasztható. Elővigyázatosságként sterilizálnia kell a már kitöltött edényeket az oldal utolsó bekezdésében leírtak szerint.

Cseresznye lekvár és méz

Ebben az esetben is receptet javasol cukor nélkül . Ebben az esetben a cseresznye táplálkozási tulajdonságai hozzáadódnak a méz, a természetes édesítőszer előnyeihez.

Az összetevők:

• 1 kg cseresznye
• 500 gramm méz
• egy nem kezelt citrom

Az eljárás majdnem megegyezik azzal, amit csak az első receptben látunk, ebben az esetben a cukor helyett a természetes édesítőszereket fogjuk megtenni.

Hogyan kell sterilizálni az édes tégelyeket?

Ha nem tudod sterilizálni az edényeket, kövesse a " Hogyan sterilizálni az üvegedényeket a mikrohullámú sütőben" című útmutatót. Ha nincs otthonában mikrohullámú sütő, akkor követheti ezt az alternatív módszert, egy kicsit hosszabb, de ugyanolyan hatásos:

Miután megtöltötte az edényeket a még mindig meleg cseresznye lekvárral, tegye át az edényeket egy vizet tartalmazó edénybe. Forraljuk, és forraljuk 10 percig.

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk az elakadások megakadályozását, azokat egyenként takarítsuk össze a konyhai törölközőkkel, így forralás közben a szövet pihenteti a fúvást a fazék falával vagy a különböző vízsugarak közötti súrlódást.

Hogyan készítsünk cseresznyét gyorsan

A cseresznyefélék gyors lehántásához szüksége lesz egy kőfaragóra, mint az olajbogyó paprika. Megvásárolhatsz egy cseresznyehántót az Amazon-nál vagy a konyhai eszközökben szaküzletekben.

A teljesség kedvéért szeretnénk megemlíteni egy amazonas rendeltetési helyet: cseresznye, 11, 90 Ft ingyenes szállítással. Vannak még teljesebb és gyorsabbak is, de a beszerzés költségei megnövekszenek, a Wesmark mechanikus dömperét 27, 18 euró áron vásárolja meg, és a fenti képen látható.

Mi a teendő a cseresznyepapával? Száríthatja és téli tárolhatja őket ... égetheti őket pelletkályhákban vagy bio kandallókban (mindig ellenőrizze a gyártó füzetét). Alternatívaként finom likőr elkészíthetõ.