Karamellizált hagyma, a recept

Hogyan lehet karamellizálni a hagymát : a karamellizált hagymak receptje és sok tipp a legjobb ízlésükre.

Hogyan lehet karamellizálni a hagymát? De persze. Itt van az # 1 recept :

Vágjuk a hagymát szeletekre, majd kockákra, sütjük egy serpenyőben 2 evőkanál extra szűz olívaolajat finom ízzel, 4 evőkanál vizet, 4 evőkanál fehér ecetet és egy evőkanál cukrot. Sütjük egy serpenyőben, egy édes lángon. Főzzük kb. 5 percig, amíg a kockára vágott hagymát karamellizáljuk.

A karamellizált hagyma receptje nagyon egyszerű. Tehát egy Tropea hagyma esetében szüksége lesz:

  • 2 evőkanál olajat
  • 4 evőkanál fehér ecet (opcionális, de ajánlott)
  • 1 evőkanál cukrot

Főzési idő: 5 perc alacsony hőfokon

Ebben a receptben azt tanácsoljuk Önnek, hogy használjon vörös trópás hagymát, de ugyanaz a recept hasznos édes fehér hagyma vagy mogyoróhagyma karamellizálására . A sárgadinnye és a hagyma közötti különbségek nagyon érzékenyek a figyelmes palatnak. Válassza ki a hagymát a karamellal a kívánt eredménynek megfelelően.

Hogyan készítsünk karamellizált hagymát

Ebben a részben egy második receptet fogunk látni, amely lehetővé teszi az egész hagyma karamellizálását . A hagymák vágott szeletekre, vagy még jobb, diófélék, akkor közvetlenül a sütés, majd caramelize cukorral.

Ha egész fehér hagymát használ, egyszerűen tisztítsa meg, forraljuk fel a hagymát, mielőtt a tálban sütjük.

Tisztítsa meg a hagymát, és fele osztja fel őket, vagy vágja le csak a felső és az alsó részeket, hogy olyan vágásokat kapjon, mint a fenti képen.

Forraljuk a hagymát 15 percig forrásban lévő vízben. Szelídítsük le, és miközben hagyjuk szárazon venni egy serpenyőt, adjunk hozzá cukrot és vajat. Ezeket a két összetevőt megolvasztjuk és összekeverjük. Adjuk hozzá a vörösbort. Ezután adjunk hozzá hagymát, és időnként megfordítva hagyjuk őket karamellizálni . Amikor a hagymát egy vastag, szirupos mázzal burkolják (amikor karamellizálják őket), távolítsa el őket a serpenyőből és tálalja.

Az összetevők a karamellizált hagyma receptjére vonatkoztak ?

  • 4 közepes fehér hagyma
  • 30 g vajat
  • 3 evőkanál cukrot
  • 1/3 pohár vörösbor ecet (ha főzés közben a hagymák valószínűleg kiszáradnak, add hozzá)

Mindkét receptben, hogy karamellizált hagymát készítsen, sót és borsot ízesíthet.

Karamellizált hagyma

A karamellizált hagymát bármely hústartalom kísérheti, táplálja a zöldségtartót, vagy egyszerűen töltse be a szendvicset hamburgerekkel és sajtokkal. Édes és savanyú ételként használhatja számos tanfolyamra.

A hagymak receptjei közül az omlett nagyon klasszikus ... de nem mindenki tudja, hogy merészelhet, és karamellizált hagymával készítheti el. A karamellizált hagymát is fel lehet használni, hogy határozottan alternatív hagymás omlettet készítsen.

Ropogós sült hagyma

Nem csak a karamellizált hagyma, a hagyma is jó sült, és egy ropogós eredményhez, hasonlóan az Ikea vagy a McDonald's által sült hagymakéhoz, a főzés előtt részlegesen dehidratálni kell a hagymát. A karamellizált hagymáktól eltérően, amelyek frissen készítésre készek, jobbak, mint a piacon találhatóak, a ropogós sült hagymák esetében nehéz olyan eredményeket elérni, mint a kocsmákban. Az ok? Mint fent említettük, a hagymát a sütés előtt részleges dehidratálási eljárásnak vetik alá, és így rendkívül élesekké válnak.

Hol lehet vörös hagymát vásárolni? A legtöbb szállított szupermarketben, vagy kihasználva az online vásárlást, az Amazon-on számos termék többé-kevésbé érvényes. Minden információért felkéri Önt, hogy keresse fel ezt az Amazon oldalat .

Karamellizált hagyma, kalória

A karamellizált hagymák nagyon értékesek, nagyon ízletesek, de nagyon kalóriatartalmúak is, a készítményhez valójában a konyha két leg kalóriásabb összetevőjét használják: cukor és olaj. Nem csak ezt, hanem a kevésbé egészséges főzési módszert is használhatja: sütés!

A karamellizált hagyma 100 grammja körülbelül 560 kcal kalóriatartalmú.

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Hogyan kell nőni a Kumquatot?
él

Hogyan kell nőni a Kumquatot?

Hogyan lehet nőni a Kumquat : minden utasítás, hogyan lehet nőni a kínai mandarinot egy edényben vagy egy kertben? Kúrák és a növény megtalálása. A Kumquat , melyet általában kínai mandarinnak neveznek, a Rutaceae családba tartozó citrusgyümölcs. A gyümölcs ehető, és hasonlít egy kis narancsra, mind az alak, mind a méret összehasonlítható a nagy olajbogyóéval. Kumquat vagy kínai mandarin A
Tovább
Pizza a zöldségből
ellátás

Pizza a zöldségből

A nyár a sarkon van, és a tökéletes alkalom arra, hogy sok asztalunkon jó és friss zöldségeket töltsünk be. A zöldségek nagyon sokoldalúak a konyhában, a főételekhez melléktermékként használhatók, mint a tészta ételek fűszere. Ezek lehetnek a nagy pizzák összetevői. Itt egy ízletes recept egy cukkini és spárga pizzához. A cukkini az alacsony kalória
Tovább
Aktív összetevők és természetes gyógymódok
információ

Aktív összetevők és természetes gyógymódok

Az aktív összetevők ismerete azok számára fontos, akik a legtöbb növényi gyógymódot szeretnék kihozni. A különböző növények különböző aktív összetevőket állítanak elő, ezen az oldalon a legfontosabbakat látjuk. Mi az aktív összetevő ? A hatóanyag az a természetes anyag, amelyet a növény anyagcseréje termel, és amelyet különleges sejtek vagy szervek szekretálnak vagy felhalmoznak. A hatóanyagok biológiai, fiziológiai v
Tovább
Fitbit Flex: a felülvizsgálatunk
tech

Fitbit Flex: a felülvizsgálatunk

A Fitbit Flex egyike az Olaszországban elérhető legérdekesebb "csuklómotivátoroknak": célja, hogy segítsen nekünk jobb életet élni az egészséges életmód vezetésével. Ebben a felülvizsgálatban meg fogjuk látni, hogy milyen és köszönhetően, hogy mely funkciókat. A Fitbit Flex karkötő egy fülbemászó Hi-Tech kivitelben kapható, és különböző színekben kapható: a fekete és a szürke a leginkább józan, de a legfiatalabb választhat élénk színeket, mint a fukszia vagy a zöldborsó. A központban 5 LED-es lámpa mutat minket, mily
Tovább
Gomba ravioli szarvasgombás fondüvel
ellátás

Gomba ravioli szarvasgombás fondüvel

A gomba ravioli szarvasgombás fondommal nagyon finom edény alkalmas különleges alkalmakra. Az alábbiakban megtalálja a receptet, amely biztosan örömet okoz a vendégeinek. Gomba ravioli szarvasgombás fondüvel , az összetevők 200 gramm rozsliszt 200 gramm tiszta porcini gomba 2 tojást 200 gramm ricotta 200 g lágy búzaliszt 1 apróra vágott mogyoróhagyma A vaj vaj Gomba ravioli szarvasgombás fondüvel , ravioli előkészítéssel Helyezze a lisztet, a tojásokat és a sót a munkaterületre, majd keverje össze mindent Az összetevőket 15 percen át jól mőködtesse, amíg egy nagy tésztát nem kap, majd hagyja kb
Tovább
Házi folteltávolító szerek
él

Házi folteltávolító szerek

A textíliák elszíneződésének megszüntetése érdekében a szupermarketben vásárolt mosószerekhez szokott használni; sajnos ezek olyan termékek, amelyek vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak az egészségünkre és a környezetünkre. Ha ökológiai lehetőségeket keres a ruhák mosásához és a foltok jelentős mértékű csökkentéséhez, ebben a kézikönyvben meglehetősen hatékony alternatívákat talál a barkácsolással. E tekintetben megmutatjuk Önnek, hogyan kész
Tovább
Peptidek: mi az
információ

Peptidek: mi az

Ha kozmetikumokat használunk, mindenképpen tudni fogjuk, hogy mely peptidek, vagy legalábbis vannak olyan anyagok, amelyeknek nevei. Vannak olyan emberek is, akik fontosnak tartják egy termék valódi minőségét és hatékonyságát, olyan meggyőződést, amely nem rendelkezik nagy tudományos alapokkal, hanem a marketing szintjén különösen sikeresnek tűnik. Tudományos szempontb
Tovább
Cluster fejfájás: tünetek és természetes gyógymódok
jólét

Cluster fejfájás: tünetek és természetes gyógymódok

A klaszter fejfájás, amit a fájdalom által okozott "alak" miatt kapunk. Valójában szinte elterjed, mint egy "klaszter" bánya, és különösen a 20 és 50 év közötti embereket érinti. Egyes tanulmányokból úgy tűnik, hogy nagyobb valószínűséggel szenvednek tőle, a közepes nagyságú gazdasági osztályokhoz és a dohányzókhoz tartozóak, de sokat függ a mindennapi szokásoktól és a fejfájástól való hajlamtól, amellyel születtünk. Cluster fejfájás: tünetek A cluster fejfájá
Tovább