Növényi kagyló, a recept

Növényi kagyló : a házi készítésű vegán kagyló receptje egyszerű és mindenekelőtt valódi összetevőkből.

A kagyló a konyha egyik lényeges összetevője, sokáig azt mondják sok receptet, amelyek biztosítják a használatát. Ismeretes azonban, hogy állatokból származó összetevőket tartalmaz; vaj és tehéntej. Ki követi a vegán stílust, vagy egyszerűen béchamel receptet szeretne vaj és tej nélkül, mert laktóz intoleráns ... Mit tegyél? Biztosan nem fogja megfosztani magától! Használható zöldséglámhám . A piacon nincs szója béchamel, de otthon is lehetséges egy valódi eredmény elérése. Ebben a tekintetben megmutatjuk Önnek, hogy hogyan készítsünk lépésről lépésre a receptünket a növényi kagylóra .

Növényi kagyló tej nélkül és vaj nélkül

A vegán béchamel első receptjén látni fogjuk, hogyan készítsünk el egy olyan ízelítőt, amely nagyon hasonlít a klasszikus béchamellal és a tehéntejével. Itt vannak az összetevők:

  • 500 ml rizstej
  • 50 gramm nem hidrogénezett növényi margarin
  • 50 g szitált lisztet
  • Só szükség szerint
  • Egy csipet porított szerecsendió

Ebben a vegán kagylóban receptet használtunk rizs tejet, mert finomabb és semlegesebb ízű, mint a szójatej. Ha azonban úgy tetszik, akkor meglátjuk, hogyan készítsük el a szója béchamelt, és további receptet biztosítunk a növényi margarin nélkül.

Bechamel mártással rizslival, receptkészítéssel

  1. Először szitáljuk jól a lisztet, majd félretesszük egy tálba
  2. Öntsük a növényi margarin egy serpenyőbe, és alacsony hő hatására olvassuk fel
  3. Add hozzá a lisztet fokozatosan, és keverje egy fából készült kanállal, amíg néhány másodperc múlva kissé pasztaszerű, de puha konzisztenciát kap.
  4. Lassan öntsük a rizs tejet és keverjük
  5. Miután mindent öntött, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá a szerecsendiót
  6. Tartson kevergetést legalább 10-15 percig, amíg az összes vérrög olvad, és megkapja a kívánt állagot
  7. Ha még jobban meg kívánja könnyíteni a béchamelt, adj hozzá még több rizslevet.

Valódi eredménnyel érdeklődhet a házi növényi margarin receptje : növényi margarin, recept

Növényi kagyló szójatejjel, amire szükségünk van

Ebben a változatban mind a tejet, mind a növényi margarint felváltottuk. Az extra szűz olívaolaj kétségkívül egészségesebb, mint a margarin, de ettől eltérő béchamelt ad neked, attól kezdve, mintha megszoknánk.

  • 1 liter szójatejet válasszon természetes cukorral nem gazdag szójatejből.
  • 100 gramm extra szűz olívaolaj
  • 100 gramm szitált lisztet
  • Só szükség szerint
  • Pepper szükség szerint

Növényi kagyló szójatejzel, előkészítés

  1. Öntsük az olajat egy serpenyőbe, és melegítsük fel az alacsony hőtől
  2. Öntsük a lisztet, amely már szitált, és kb. Egy negyedóra egy fából készült kanállal keverjük össze
  3. A szükséges idő után lassan öntsük a szójatejet és keverjük öt percig
  4. Adjunk hozzá sót, túlzás és bors nélkül. Ha akarod, egy csipetnyi szerecsendiót kapsz, hogy extra ízt adjon
  5. Keverjünk még 10 percig, de főleg a kívánt konzisztenciának megfelelően állítsuk be
  6. Kapcsolja ki a hőt, és a zöld kagyló készen áll

Ha teljesen fel kívánja oldani a tejet, beleértve a növényi eredetet is, készítsen egy béchamelt az állománysal. Az alábbiakban javasoljuk a receptet.

Bechamel tej nélkül és vaj nélkül

Így készíthetjük el a béchamelt tejet és vaj nélkül . Természetesen ahhoz, hogy a béchamel-nek szüksége van egy folyékony bázisra, és a tej alternatívájaként a húsleves adja ... hogy munkát végezzen, és készítse elő a klasszikus zöldségleveset sok zöldséggel. Használhatja a zöldségmagot is, de mivel glutamátban gazdag, javasoljuk, hogy elkészítsen egy jó házi készítésű zöldségleveset.

Vegye figyelembe, hogy minden liter tápközegben három evőkanál extra szűz olívaolajat kell használni. Így az összetevők:

  • 1 liter növényi állomány
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolajat
  • 100 g lisztet
  • egy csipetnyi sót
  • egy csipetnyi szerecsendió
  • bors ízlés szerint

Egy serpenyőben forraljuk fel az állományt anélkül, hogy felforralnánk.

Egy külön serpenyőben felmelegítsük az olajat, és enyhe melegséggel adjunk hozzá egy első forró edényt. Keverjük össze óvatosan. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Adjon hozzá több állományt, és ismételje meg a műveletet, amíg teljesen befejezte a lisztet és a forró állományt. Csak a végén kapsz szerecsendiót, borsot és sót.

Hasznos lehet: házi növényi krém

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2020

<
Klorpirifosz metil: veszélyes peszticid
ellátás

Klorpirifosz metil: veszélyes peszticid

Clorpirifos metil , nagyon ellentmondásos peszticid, és széles körben használatos, amelyen meg kell akadályozni, hogy mélyebben megértsük az ellenőrző testületek pozícióit, a növényekkel, az embereket használókkal vagy azokkal, akik nagy mennyiségben élnek. A Földön. Clorpirifos methyl: technikai forma A cikk főszereplőjének bemutatása érdekében először a "műszaki adatlapot" kell először megkeresnie, hogy azonosítsa és megjegyezze azt a "bizonyos adatok" -tól. Clorpirifos metil: képlet A Clorpi
Tovább
A szélturbinák a világ legnagyobb központját nyitják meg
energia

A szélturbinák a világ legnagyobb központját nyitják meg

A világ legnagyobb központja a széltechnológia kutatására és fejlesztésére Dániában alakult. Generátorok, csapágyak, rotorok, pengék és minden, ami a szélturbinákhoz kapcsolódik, a központot a Siemens Energy nyitja meg, és a világ legnagyobb szélturbinájával rendelkezik, 75 méter hosszúsággal. A központ két épületből á
Tovább
A felelős idegenforgalmi portál
mobilitás

A felelős idegenforgalmi portál

Tervez nyaralást 2012-re? Ez a tökéletes pillanat, minden bizonnyal nem a gazdasági helyzet, hanem az ökoturisztikai szektorban elért előrehaladás. Ha kalandra vágysz, vagy csak pihenni akarsz, minden rendeltetési helyre megtalálhatók. Sok választási lehetõség van, és a felelõs idegenforgalom mindenkinek megfelelhet. A felelősségtelj
Tovább
Hermafrodit virág: definíció és struktúra
él

Hermafrodit virág: definíció és struktúra

Különböző típusú hermafroditikus virágok találhatók , mindegyik esetben állatokkal és állókkal találkozhatunk, függetlenül attól, hogy az egynemű kategóriába tartozó virág vagy az istenek része. A különbség abban rejlik, hogy az első esetben a hímvirág és a nővirág ugyanabban a növényben található, de a másodikban különböző növényeken keresnek. A kukorica az első kategóriába tartozik:
Tovább
Fehér agyag és szürke agyag, vagyon
jólét

Fehér agyag és szürke agyag, vagyon

Fehér agyag és szürke agyag : a szürke agyag és a két fehér agyag, a kaolin és a bentonit hatásairól és tulajdonságairól beszélünk. Hol találja őket és hogyan használja őket. A különböző agyagtípusok közül a kaolin és a szürke agyag azok a legmagasabb szilíciumtartalmúak. Még a bentonit is messze nem
Tovább
A triptofán: mire használják és előnyösek
jólét

A triptofán: mire használják és előnyösek

A triptofánnak olyan neve van, amely úgy hangzik, mint egy robbanóanyag, de valójában ez egy "békés és békés" aminosav, amely alapvető szerepet játszik az emberi egészségben . Lássuk jobban, hogy mi a funkciója és jellemzői, és hogyan is vállaljuk természetes módon. Triptofán: mi az? Néhányan alvásra hasz
Tovább
Omlett articsókával
ellátás

Omlett articsókával

Az articsóka extrém sokoldalúságának köszönhetően különböző kulináris készítmények, pl. Levesek, levesek, tésztaételek, omlettek, saláták stb. Ez a növény rostban és káliumban, foszforban, kalciumban és magnéziumban gazdag. Ezenkívül tartalmaz egy cinamin nevű anyagot, amely az emésztést segíti elő az emésztés révén. Ma megmagyarázzuk, hogyan készítsük
Tovább
Intelligens otthon: mi az?
információ

Intelligens otthon: mi az?

Intelligens otthon: mi az , új technológiák otthoni automatizálással és a dolgok internetes információival kapcsolatban. Az intelligens otthoni és gyakorlati példák meghatározása. Az intelligens otthonban az otthoni automatizálási rendszer mindent irányít a maximális kényelem biztosítása érdekében, minimális erőforrás-felhasználással, és a tárgyak internete is napközben jár. Okos otthon, mi az? Az intelli
Tovább