A verte tojás jó!

Az átvert tojás tápláló és egészséges recept, nem mindenki szereti, de jó tudni az előnyeit, mindig szolgálhat. Vannak, akik összekapcsolják a gyermekkorral, akik az évszázadoktól és évszázadoktól kezdve - ha nem évezredek óta - csak a megvert tejet tekintik az élet szimbólumának és egy augurális ajándéknak. A tojáson alapuló rítusokról tanúskodnak, amelyekben az élet olyan főszereplő volt, mint a hajnal, az első tavaszi hajtások, az állatok reprodukálása.

Az ókori egyiptomiakat ezután határozottan meggyőződték arról, hogy a tojás a világegyetem négy elemének tökéletes szintézise : levegő, víz, föld és tűz.

Vadt tojás: kalória

Ha úgy gondoljuk, hogy a tyúk tojása átlagosan 55 gramm, és körülbelül 80 kalóriát tartalmaz . Ez az anyag gazdag, de nem "rossz" zsírokból áll, tartalmaz lipideket, fehérjéket, vasat, foszfort, nátriumot, magnéziumot, káliumot, A-, D- és E-vitaminokat (jelen van a tojássárgájában) és a B-vitaminokat.

Mivel minden a tojásban van, kivéve a szénhidrátokat és a C- vitamint, gyakran kenyérrel és zöldségekkel társul. A tojásfehérje elsősorban víz (85%) és fehérjék ( ovalbumin ), a tojássárgája pedig értékes antioxidáns karotinoidokat tartalmaz, amelyek képesek megakadályozni az idősek vakságát. Semmi sem tiltakozni, igaza van, aki úgy véli, hogy a tojás értékes, tápláló és emészthető ételeket vert. Nem tartalmaz sok kalóriát, és nem igaz, hogy növeli a koleszterinszintet, még akkor is, ha sokan még mindig a sok elutasítás ellenére gondolják.

A dobott tojás jó

A nagymama gyógymódjai nem mindig igazán hatékonyak, általában igen, és a megvert tehenek esetében nem foglalkozunk kivétellel. Ez egy nagyon tápláló és "burkoló" recept, még pszichológiai szempontból is.

Sokan emlékeznek a gyermekkorra, azonban olyan ízelítőt kelt, amely megereszkedik és simogatja a szívet és a hőt. Gyakran ettünk reggelen vagy snackként, mivel most fontos meggyőződni arról, hogy a tojások frissek, esetleg organikusak, így a megkímélt tojást megkérdezhetjük anélkül, hogy szorongás és kétség, édeskésségében, még a kávé illatával együtt is .

Tojást cukorral

Tegyen 2 nagyon friss tojást, 6-8 teáskanál granulált cukrot vagy teljes cukornádot, kávét és teljes kiőrlésű kekszet. Vettem tojást és törött, el kell különíteni a tojásfehérjét, hogy megőrizze, és tegye a tojássárgát egy csésze cukrot, hogy ha az egész, kevésbé édes, de sokkal gombásabb, és gazdagabb a tápanyagok. Egy teáskanálon a tojássárgáját erőteljesen fel kell habosítanunk, hogy sima és homogén keveréket kapjunk. Eközben elkezdhet kávét készíteni, mert a megvert tejat élvezni fogja, ha ezt az italt, és ha kívánja, a teljes kenyérsüteményt mártva.

Tojás az albuminnal

Az "igazi" tojás az albumenből áll, de sok más módon is lehet használni, ha nem akarod bevenni, nagyon hasznos összetevő az édes vagy a sós receptekhez. Ez egy átlátszó anyag, amely szinte kizárólag vízből, fehérjéből és alacsony zsírtartalmú, ezért jó például a különböző összetevők keveréséhez és kombinálásához mázak, tészták vagy tészták készítéséhez . Azt is megtaláljuk a serpenyőben, vagy hóre szereltük.

A klasszikus és jól ismert albuminnal rendelkező desszert az édes meringu, amelyet tojásfehérrel készítenek, amelyet még néhány csepp tojássárgája sem szennyezett volna. A sütőben mindig 100 ° C alatt kell főzni, hogy elkerülhető legyen a feketedés.

Tojást legyőzött a gyerekeknek

A múlt gyermekei gyakran hagyományosan ettek a megvert tehenekből, ez a hagyomány azonban csaknem teljesen elveszett, de ez sokat mûködött. Reggelire klasszikus, krémes, illatos és színes volt, egyáltalán nem büntetésként, hanem gyógyításnak. Sok területen ez is egyszerű, több mint ma, hogy friss és kezeletlen tojást, minden reggel.

Beaten tojás: receptek

Már láttuk, hogyan kell főzni a megvert tejat, a sárgáját és a tojásfehérjet rajongóinak itt egy olyan könyv tele van ötletekkel, amelyek kreatívan készítik őket. - A tojásokat. Land és tengeri receptek "Alice Bergogni. Ebben a kis nagy receptkönyvben nem csak a legjobb, legyőzött tojás titka, a hagyomány és az összes modern változat szerint, de sokféle ötletet találunk a tojás főzésére.

Gyakran méltatlanul hibáztatják őket, ételüket nem szabad félretenni, bármikor elfogyaszthatják őket, függetlenül attól, hogy szereted az édeset, akár szereti a sós, csak ismeri a helyes receptet, vagy van egy jó könyv, ami ott van azt javasolja, hogy lépésről lépésre irányítson rájuk.

A legnépszerűbb tojás receptek között megtaláljuk a sok omlettet, de az irányokat is, hogy a crepes, amely Olaszországban is egyre népszerűbb változat, tele van. Kezdetben csak desszertként születtek, táplálékváltozatukban, de manapság különösen a nagyvárosokban a sós crepes elkezdte helyet teremteni, és biztos vagyok benne, hogy nagyon népszerű leszek. Több, mint a megkevert tojás, amely mindig belföldi recept, kereskedelmi szempontból nem fogyasztható.

Ha szereti a tojásokat, de nem tudja, hogyan kell csinálni, amikor lejárt, olvassa el ezt a cikket. Ön is érdekelt az egyik a tojás Albume

Ha tetszett nekem, kövess engem a Twitteren, a Facebookon, a Google + -on, az Instagram-on

<

Népszerű Bejegyzések

Ajánlott, 2021

<
Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal
él

Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal

Kreatív újrahasznosítás műanyag palackokkal : víz, tej, üdítőitalok, tisztítószerek, sok üres műanyag palack van, amelyet felhalmozunk a megfelelő műanyaggyűjtő edénybe ... mégis nagyon fontos erőforrás a kreatív újrahasznosítás szempontjából. Azok, akik szeretik a do-it-yourself-t, valójában az üres műanyag palackokban látják, tökéletes anyagot alkotnak különböző kreatív tárgyak létrehozásához: még azok is, akik kevésbé szakértelesek a DIY-ban, újrahasznosíthatják az üres műanyag palackokat kreatív és eredeti módon. Ebben a tekintetben illusztráljuk a kreatív újrahaszno
Tovább
Lupin: tulajdonságok és tápértékek
ellátás

Lupin: tulajdonságok és tápértékek

A Lupini nagyon energikus zöldségek, amelyek régóta őszintén szólva az asztalon, a mediterrán étrendben szereztek helyet. Számos tulajdonságuk van: a szokásos hüvelyesek és néhány csak "a Lupini" -ból, hagyományos receptekben találjuk őket, de rengeteg étellel együtt, mint a helyi népi fesztiválokon. Nem csak olasz hüvelye
Tovább
Konyhai kések: melyiket válasszuk
információ

Konyhai kések: melyiket válasszuk

Konyhai kések: melyek közül választhatnak, és melyiknek kell igazán jobb kezelniük a konyhát. A pengétől, a fogantyúig, a kések típusától a karbantartásig. Minden tipp a legjobb konyhai kések kiválasztásához. Melyik konyhai kést választani? Most már nem kell választania a késtípus, hanem az anyagok, a pengék, a fogantyúk, a gyártási folyamatok között ... A Masterchef fellendülésével
Tovább
Hóvészhelyzet.  Gazdagok gondolkodnak róla
ellátás

Hóvészhelyzet. Gazdagok gondolkodnak róla

A katonákon kívüliek és a megrendelések ereje, vészhelyzet esetén az igazi hősök gazdálkodók. Kedd este, a Porta a Porta epizódja alatt a nyilvánosság közvetlenül ott járott, ahol Chietiban, egy csapat katonák elkötelezték magukat, hogy megtisztítsák az utcákat a hótól. Úgy tűnik, hogy a szolgáltatás nagyszerű volt, a Giampiero Riccardo, az Abruzzo fiatal olasz értékeinek regionális koordinátora Giampiero Riccardo volt. A rendkívüli rossz időjárás való
Tovább
Bruises, természetes gyógymódok
jólét

Bruises, természetes gyógymódok

Bruising, természetes gyógymódok a gyors felszívódáshoz. Indokolatlan zúzódások nyilvánvaló ok nélkül. Mennyi ideig tart a zúzódás, és hasznos tippeket, hogy kiküszöbölje vagy fedezze. A bukás után, egy cseppentés, mindannyiunknak foglalkoznia kellett a zúzódásokkal! Vannak olyan tényezők, amelyek növelhetik a hematómák kialakulásának valószínűségét. Ha indokolatlan zúzódásokat észlel,
Tovább
Carrageenine: mi az és mellékhatások
ellátás

Carrageenine: mi az és mellékhatások

A karragenán , az élelmiszer-adalékanyag , amelyet még a lisztérzékeny betegek is felvehetnek, gluténmentesek. Széles körben használják a gyógyszeriparban a paszták, gélek és emulziók készítéséhez, a kozmetikai szektorban, a fogkrémek, a haj és a sampon rögzítők, valamint az élelmiszeripar számára. A címkéken a karragenánt E
Tovább
Kondenzációs kazán: legyen ez mindig?
energia

Kondenzációs kazán: legyen ez mindig?

A kondenzációs kazán nagyobb hatékonysággal működik, de még a hagyományos kazánhoz képest is többet költ, hogy kielégítse a hőigényt (melegvíz előállítása és termelése). Lássuk, a legnagyobb befektetés mindig kényelmes-e. Ha figyelembe vesszük a befektetés visszatérési idejét, az ösztönzők nélkül (az úgynevezett visszafizetés), akkor a kondenzációs kazán optimális technológiának tekinthető a termikus szükséglet kielégítésére a lakókörnyezetben, vagyis akkor, amikor a lakóépületek számára. Másrészt, ha áttérünk az ipari és a tercier szektorok (sz
Tovább
Fotovoltaikus rendszer otthon, a telepítés felé
energia

Fotovoltaikus rendszer otthon, a telepítés felé

Az otthoni fotovoltaikus rendszer tiszta és hatékony villamos energiát fog eredményezni anélkül, hogy nehéz havi számlát kísért volna. Mielőtt fotovoltaikus rendszert telepítenének az otthonra, figyelembe kell venni bizonyos tényezőket, elsősorban a beavatkozásba bevont felület napenergia expozícióját. Ebben a cikkben néhá
Tovább