Sült burgonya: a tökéletes recept
Puha vagy ropogós sült krumpli : a recept a sült krumpli (szeletelt burgonya), klasszikus burgonya vagy ízesített különböző könnyen elkészíthető szószok.
A sült burgonya a legkülönfélébb ételekhez, a sertéshústól a csirkékig tökéletes kiegészítő. ők is szeretik a felnőttek és a gyerekek. Ne feledje, hogy a burgonyával burgonyát, kaput, gnocchi-ot vagy egy kedves burgonya-polentét készíthet, így a sült burgonya receptje csak egy a sok lehetőség közül. Lássunk néhány trükköt, hogy krumplit kapjunk kifogástalan főzéssel!
Sült burgonya: recept
Miután megnézték a sült burgonya Misya receptjét és a híres "Sárga Sáfrány" javaslatát, észrevettem, hogy mindkét portálnak nincs valami. Már említettük, hogy a receptek felfedésénél elfelejtettek egy sor tippet adni arra vonatkozóan, hogyan lehet megakadályozni, hogy a sült burgonya össze tudjon állni egymással, a legkülönfélébb sütéshez szükséges burgonyafajtákra, és különösen, hogy ízletes legyen azok vásárolni a rotisserie!
A tényleges recept megismerése előtt néhány hasznos tippet adunk neked:
- Kerülje a frissen betakarított burgonya főzését (gazdagabb, mint a keményítő). Az új burgonya inkább ragaszkodni fog egymáshoz, és még akkor is megtörni, ha a kefék jóak az olajra!
- A burgonyát 60 percig hideg vízzel áztassa, legalább kétszer változtassa meg a vizet, így a burgonya felszívja a felesleges keményítőt.
- Ha a burgonyát egy statikus sütőben szeretné főzni, azaz ha nincs szellőztetett kemence, azt javaslom, hogy 5 percig vágja le őket, és forralja fel őket forró vízben (egy kis sót), így jó barnulást és a burgonya belsejét tökéletesen főzni fognak.
- Annak érdekében, hogy a burgonyát finomabbá tegye, egyszer a sütőlapon fehérborral megszórhatja és rozmaringot adhat hozzá.
- Szeretne ízletes sült burgonyát ? A titok kövér. Tudom, hogy nem kedves mondani, de tudd, hogy a sütőben vásárolt burgonyát és az étterembe szánt burgonyát gyakran állati zsírok ízesítik. Ha a sült burgonyát csirke vagy sertés melléktálcának kell tekinteni, akkor a lassú főzést (alacsony hőmérsékleten) előnyben részesítheti, hogy összegyűjtse a felszabadult zsírt és használjon fel extra fűszerezést a burgonyára.
A sütéses burgonya ízesítéséhez a fenti két módszer mellett fűszerezést készíthet a kívánt fűszerekkel (paprika, rozmaring, zsálya ... mind finomra vágva), hogy befedje az extra szűz olívaolajat és néhány evőkanál fehérborot. Az ecsettel ecsetelje a már a serpenyőbe helyezett burgonyát, ha vékony szeletekre vágják . Ha kockás burgonya vagy palacsinta, a fűszereket hozzá kell adni a főzés utolsó részébe, mert a főzés hosszabb ideig tart, és máskülönben az aromás gyógynövények veszélyeztethetik az égést.
Sült burgonya: szeletelt burgonya
Ha sült krumpli-zsetont kíván készíteni, a fent felsorolt tanácsok betartása mellett:
- Vágja a burgonyát nagyon vékony szeletekre
- Fedje le a grill sütőpapírral
- Helyezze el a burgonyát egymástól
- A burgonyát az extra szűz olívaolajjal, a sóval és a fűszerezzsel választotta ki
- Állítsa a sütőt 200 ° C-ra szellőztetett üzemmódban
- Főzzük 10-15 percig. A sült burgonya zsiradéka kész, főzve, ízletes és ropogós ... de fel kell melegíteni őket!
Sült burgonya ropogós külső és lágy belső
Azok, akik lágy sült burgonyát akarnak, nem kell egy serpenyőbe rakni őket, és időről időre megfordítani őket.
Épp ellenkezőleg, azok, akik a ropogós sült krumplit szeretnék kívülről, a tálban kell elhelyezniük, anélkül, hogy túlságosan nagy mennyiségűre késztetnék őket. A külső aranyozás statikus sütővel vagy ventilátoros kemencével érhető el. Természetesen, aki szellőztetett sütővel rendelkezik, könnyű élettartammal rendelkezik: mindössze annyit kell tennie, hogy aktiválja a szellőztetést, és beállítsa a burgonya méretéhez megfelelő főzési időt.
Sült burgonya: a hőmérséklet és a főzési idő
Egyáltalán nem könnyű a fõzési idõket javasolni, mert a sütõ kapacitásától függõen változik az adott hõmérséklet fenntartása, és változhat a szakképzett burgonya mérete is. Mennyire nagyok a darabok, amelyeket vágtál? Milyen nagy a burgonya?
A főzési idő jelentősen csökken, ha a burgonyát egyetlen rétegre rakják, és növelik, ha egy sütőedénybe vagy egy másik sütőben lévő sütőedénybe kerülnek.
Ha a burgonyát a pergamentpapírral borított rácsra helyezi, ahol minden darab egymástól távközzel van elosztva, szellőző sütővel és 180 ° C-os hőmérsékleten, akkor minden egyes darabot 20 percen belül be kell főznie anélkül, hogy meg kellene fordítani a burgonyát.
A statikus sütőben az időt kb. 30 percre növeljük.
Ha a burgonyát egy sütőedénybe helyezzük vagy hajlamosabbak, akkor az időtartam 40 percre van meghosszabbítva, és össze kell keverni őket, és talán minden egyes keverékhez hozzá kell adni a fűszerezést, hogy ízesítsük őket.
Egyéb receptek sült burgonyával : sertéshús burgonyával
Népszerű Bejegyzések
A párna kiválasztása fontos, a pihenéshez és a jó hangulathoz jut. Valójában több, mint a rémálmok, a vacsora vagy a vacsorák vacsora, pontosan a párnát és a helyzetet, amelyet a testünk következik , és eldönti az alvás minőségét. Hogyan válasszuk ki a párnát az alváshoz Számos funkcióval lehet értékelni, hogy tudják, hogyan kell kiválasztani a párnát . Elkezdjük megkérdezni magunkat, h
Tovább
A házi gránátalma lekvár elterjedt különböző változatokban, az egyszerű gránátalma lekvártól az almához és a citromhoz. A gránátalma tipikus őszi gyümölcs, a korai fajták nyár végén betakaríthatók, míg a későbbiek a télig tartanak. A gránátalma nagyon ízletes és tápanyagban gazdag, a szív számára jó minőségű élelmiszerek közé tartozik, az alacsony vérnyomásban szenvedők számára és a rákellenes készítmények listáján szerepel. Sokan elkerülik a gránátalma kalóriatartalmának fogyaszt
Tovább
Amikor hűtési hőszivattyúkról beszélünk, két hatásmechanizmusra utalunk: aktív hűtés és passzív hűtés . Ha a hűtési hőszivattyút szeretné kihasználni, figyelmet kell fordítania a hőszivattyú méretére, és ezért az épület hűtési igényének meghatározására. Melegvíz hőszivattyú A cikk A hőszivattyú teljesítményének megválasztása során azt tapasztaltuk, hogy a háztartási melegvíz előállítása a hőszivattyú méretezésén alapul. Ezen az oldalon értékeljük a hőszivattyú alkalmazását a ház
Tovább
Az egyik legízletesebb desszert, amelyet rövidrácsos péksüteményen készítenek, a tortán ricotta és csokoládéval . Ez egy olyan édes, amely nem igényel különleges kulináris ismereteket, hanem gyorsan elkészül. Étkezés után desszertként szolgálják fel, vagy reggelire is élvezhetik. De nézzük meg részletese
Tovább
New York a világ leghíresebb városa, egy nagy kulturális és többnemzetiségű központ. 1995-ben a New York-i népesség sűrűsége 16, 3 millió volt, jelenleg éves növekedési üteme + 0, 3%. A New York nem csak rózsák és virágok, a környezeti és szociális problémák nem hiányoznak: a házak nagyon magas árainál a becslések 90 ezer fölé eső hajléktalanságot mutatnak. New Yorkban a hulladék egy másik jel
Tovább
Ajánlott, 2020
Kesudió, növény és termesztés : információ a növényről és a kesudió termesztéséről. Érdekesség a táplálkozási tulajdonságokkal és a konyhai használatra. Úgy hívják kesudió, és nem kesudió Először is meg kell határozni, hogy a kesudió különlegessége nem " kesudió ", mint sokan mondják, hanem kesudió . Tény, hogy egészen a közelmúltig ezt
Fagyasztott, előfőzött ételek, amelyek ismeretlen összetevőkben gazdagok. Melyikőtök tudják, hogy az emulgeálószerek, színezékek és tartósítószerek milyen káros hatással vannak az egészségére? Kevesen tudják, hogyan reagáljanak, de minden nap mindegyikőjük elveszi ezeket az összetevőket. Az egészséges táplálkozás
A nátrium-hidrogén-karbonát, pontosabban definiált nátrium-hidrogén-karbonát számos alkalmazással büszkélkedhet: élelmiszeriparban használatos, fogkrémek készítéséhez, személyes higiéniai anyagok tisztításához és a gyümölcsök tisztítására zöldség. A nátrium-hidrogén-karbonát enyhén dörzsölő és fehérítő hatása miatt kiváló fényvisszaverődést biztosít a fehér ruhaneműkhöz, és csapokkal tökéletes kopásgátló hatású. Mint említettük, a nátrium-hidrogén-karbonát felhasználása
Biztos vagy benne, hogy a mikrohullámú sütés "egy kicsit melegszik" mindig jó ötlet? Nem mindig így van, és a spontán természetesen felmerülő második kérdés az, hogy mely élelmiszerek nem kerülnek a mikrohullámú sütőbe ? Meg fogsz lepődni egyes esetekben, és akkor lesz hatástalanítani az ötlet, hogy változtatni szokásokat, de biztosíthatom önöket, hogy miután megtanulják a játékszabályokat, egyszerű és megszerzett egészség, mint látni fogjuk, valójában néhány élelmiszer a mikrohullámú elveszíti értékes tulajdonságait, talán azok, akik motiválják a lenyelésüket. A konyhában több kutatá
Ínyenc konyha , mely eredete és hogyan születnek a legjobb receptek. Az ínyenc pizza és a tészta ételek között. Ínyenc konyha, mi ez és mi a kifejezés Kezdjük a Gourmet kifejezéssel. Ezt a szót egyszerűen ínyencnek tekintik. Tehát "ínyenc konyha" azt jelenti, hogy "ínyenceket főzünk"? Általában igen, de t
Az épület burkolatának beavatkozásai a leghatékonyabbak, ha egy épület energiaköltségét csökkenteni szeretnénk. Még több, mint a téli és a nyári légkondicionáló rendszerek cseréje más hatékonyabb megoldásokkal. Valójában a dolgok logikájára való tekintettel a téli hőveszteség csökkentésére és a nyáron a túlmelegedés elkerülésére irányuló beavatkozásokat a technológiai rendszerekbe való befektetés előtt meg kell tenni. A kérdés az, hogy hogyan lehet jól szigetelni a
Olyan színek észlelése , amelyek nem azonosak mindenki számára, és néha nem ugyanazok a dolgok ugyanazon személy számára, egyik napról a másikra. A színérzékelés vizsgálata nagyon fontos azok számára, akik természetesen a marketing és a kommunikáció stratégiáit tanulmányozzák, hanem a divat, a divat, a design. Azt is megtapasztalhatjuk
Hűtőszekrény, mosogatógép, mosógép ... hogyan lehet megvásárolni a készülékeket a vásárláskor? Hogyan használjuk őket a legbiztonságosabb és leggazdaságosabb módon? Gyors segítségre lenne szükség, egy ... Készülék App . A lényeg az, hogy a használati utasítás nem elég, és egyébként később is konzultál, amikor a készülékeket már megvásárolták. Szüksége van valamire azelőtt, árajánlatot,